他不放心调馅师傅的技术,自己赤膊上阵,亲自配料调馅。
他是面点行业的资深老专家,虽然多年不亲自调馅了,但手艺还在。
放眼整个古原,他说第二,就没人敢说第一。
他按照韩楚风告诉他的配置比例:
100斤枣子兑5斤砂糖,加水适量。
上搅拌机搅拌研磨,研磨成均匀的糊状即可。
虽然方法很简单,但陈万有还是要亲自操刀。
这毕竟是他们厂的第一批枣泥月饼,而且是销往京都的,必须一炮而红,大意不得。
这会儿,他先调了1000斤的料,然后让车间领回去,让他们开始包月饼,上烤箱烘烤。
今天务必生产出第一批枣泥月饼。
……
此刻,第一车间主任杨梅推着一大盆枣泥进了车间,一脸兴奋地小声喊道:
“大家快来尝一口,厂长亲自调的枣泥馅!可好吃了!”
食品厂工人偷吃东西在正常不过了。
只要不是太出格,一般厂子里对这种行为都是睁一眼闭一只眼。
对枣泥这种新鲜的东西,这群工人们更要先尝尝味道了。
“这东西黑呼呼的,能吃吗?”
大多数工人都是第一次见枣泥,有些下不去嘴。
“能,刚才在路上我就吃了一口了!香甜爽口!听说,京都食品厂用这种枣泥做出来的枣泥月饼已经卖疯了!”
车间主任何梅介绍道,她的牙缝里还残留的一些枣泥,一看就没少吃。
“我先尝尝!”
一个胖胖的女工人率先拿过小木铲,挑了一小撮放进嘴里,“嗯!真的耶,太好吃了!很爽口!”
“真的啊?我也要尝尝!”
“我也要尝一口……”
“哇,简直太好吃了!”
“甜甜的,软软的,好吃!”
“……”
这下子,一群工人开始围了上去,你一铲子我一铲子,这枣泥直接下去不少。
“晓芬,你怎么不吃呀?平时就属你嘴馋,今天怎么跟小媳妇似的!”
杨梅看到一直站在一旁的丁晓芬说道。
丁晓芬今天有点反常,以前偷吃东西就属她最凶猛。
“杨主任,这枣泥是用什么做的?”丁晓芬皱起眉头。
她内心隐隐担忧,这该不是用韩楚风的黑山枣做的吧?
这东西能吃吗?
“黑山枣呀!”杨梅不置可否地说道。
“黑……山……枣?”
丁晓芬眉头皱得更深了。
“是呀,就是用堆在库房的那些黑山枣做的,昨晚送来的。你快来尝尝吧。别怪我没提醒你,一会儿陈厂长来了你想吃也吃不到了!”
看到丁晓芬大惊小怪的样子,杨梅也没多想,只是劝她赶紧吃一口。
“不了,不了!我吃不习惯这东西!”
丁晓芬连连摆手,黑山枣的味道她至今未忘。
她生怕又吃出当年那个又苦又涩的味道。
看到这些人吃得津津有味她很不理解。
平时这些人的口味一个比一个刁,怎么今天这么难吃的东西都抢着吃呢?
费解!
“嘿嘿,你别假斯文啦,尝一下毒不死你的!”
杨梅趁丁晓芬不注意,拿起木铲抹了她一嘴。
“呜……”
等等!
这……
这个味道……
竟然真的这么好吃!
丁晓芬完全呆住了。
这个突如其来的好味道让她内心极度复杂。
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