像是此时冷盘还没上呢，她们对应的方桌上，就已经上了干果蜜饯小八碟了。
等吉时到了，前院的烟火绽放，繁华落尽，前后院的宴席也便正式开始了。
此时，八小碟并不会被撤下去，反而顺势再上冷盘的八小碟。
四素四荤，一共八个冷盘。
依着顺序，仔细的摆在桌子上，跟之前的干果八碟，倒是遥遥相映着，看起来特别好看。
因为御厨下场，所以菜品的量不多，但是盘子好看，摆盘也十分精致。
像是水晶肘片，一共薄薄的八片，但是摆成了特别好看的花形，乍一眼看去，都让人分不清，这是花还是肉片？
凉拌嫩笋尖，更是在盘中，摆出了群山攀爬而上的那种层次感。
……
冷八盘，已经足够让人惊艳了。
萧念织不由感叹：为什么古代皇家要争权了。
就这排面，这待遇，谁不想争啊？
别说王爷庶子了，就算是嫡次子，嫡幼子再摆席，都不见得有这样的排面。
毕竟，晏报岁占着嫡，也占着长，身份使然，所以排场自然不同。
冷八盘之后，就是热盘。
热盘又分八小碗和八大碗。
说是碗，其实用的还是漂亮的碟子，除非菜品有特殊性，不然极少用到碗。
就算是用，也是那种烧的特别漂亮精致，有些
甚至都透着一丝微光的细瓷。
虽然对于现代人来说，这桌上的每一个盘子，拿到现代，都是古董。
但是古董也分精致的跟潦草的啊。
此时，康王府摆盘上来的碟子们，就都是精致型古董！
八小碗是以荤食为主。
像是红烧海参，五彩燕窝这些一听就知道身份很贵的菜品，肯定都是安排在精致的小碟或是小碗里的。
因为大碟……
嗯，就放一根海参，大碟装着也不好看啊！
说实话，有些菜品，萧念织来这里这么久，都没吃过。
因为很多菜品，属于婚宴特定，哪怕是皇家年宴上，也不会轻易的上这些菜品。
萧念织想，这可能就是古人的仪式感还有浪漫吧。
粗看觉得不太明显，但是细想，处处都透着几分让人感动的意味。
特别是在八大碗之后，还有八喜碟。
花式面点配着精致糖果一起，组成了这八个喜碟。
一应菜品几十个菜，摆在一个漂亮的方形桌上。
仆从精心摆放，让它层层叠叠，特别显眼好看，又不会影响吃喝。
不得不说，这桌喜宴，从桌子开始，就已经在花心思了。
之后的各种盘子挑选，一是为了精致好看，二是为了摆盘方便。
方方面面都考虑到了
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