李青云上辈子，还做过几年山庄大厨。 在烹饪野味、山货这方面，他自认为不比任何人差。 但今天不同。 没有趁手的炊具，甚至连一间厨房都没有。 他就是有再大的本事，也施展不出来！ 这两只野鸡，在现有的条件下，只能做“叫花鸡”了！ 刚才过河的时候，他已经给野鸡去了内脏。 现在他只要找到合适的黄土就可以了。 这对他来说自然不难。 他上辈子就做过很多次“叫花鸡”，知道这一带有一种黄粘土最合适。 选择好了地形，用那把砍柴刀，斜着向下挖掘。 破开土层半米，就是他需要的粘土！ 他没有着急取土，而是把那个坑洞，继续扩大。 挖成了大肚子形状。 之后才开始取土。 至于调料，他只能说自己努力了！ 盐是他在家里带出来的。 其他的调料，他都是刚才在山里采集的。 花椒藤、八角藤、茯苓叶子、兰草根…… 洗干净了之后，统统塞进鸡肚子。 这就是野炊的又一个妙处。 这些新鲜调料，绝对比干花椒、干八角强十倍！ 它们没有干货放久了的那种猛烈粘舌，有的只是清新和回味悠长！ 准备就绪之后，李青云先点燃了一堆篝火。 把剩下的调料，用刀子削成碎块，加水和黄泥混在一起。 然后把整只鸡连毛包裹在黄泥中，做成一个大圆球！ 剩下的时间就是等待了。 等木材燃烧差不多之后，他挑出一些燃烧过半的，塞进挖好的坑洞中。 然后把两块泥球摆好。 再在上面加入半燃烧的木炭。 半个小时之后，他挖好的坑洞已经被填满！ 最后一步，把篝火熄灭，整个坑洞用土填平、压实。 这样可以使坑洞内的温度始终保持在一定状态。 他有这方面的经验，两个小时之后，两只叫花鸡就可以吃了！ 但什么时间来都无所谓。 只要你不挖开，地下始终是热的。 就算等到明天早上，这两只鸡都是绝对的美味！ 想想老爹、老娘、姐弟们一会儿惊讶的眼神，李青云忍不住扭了扭屁股。 你们一定会很吃惊吧？ 是不是想不到我有这本事？ 小果果，你要准备好哟…… 打扫好战场之后。 李青云四处看看没有人注意这里，又把装油条的柳框藏好，这才快步回家。 ………… 走进家门的时候刚过五点。 青风和果果已经放学了。 两小只写作业明显有些心不在焉！ 看到他这个哥哥回来了，立刻把笔扔在一边，跑过来一人扯住了一只胳膊。 意思很明白，咱们什么时候走？什么时候去吃油条？ 李青云两只手摸着两个小脑袋，嘴角高高翘了起来。 弟弟妹妹只吃了一顿饱饭，小脸儿就红润了一些！ 这要是天天如此，相信用不了几个月，他们就能脱胎换骨！ 看着这两双亮晶晶的大眼睛，李青云勉强硬下了心肠。 “咱们先去正房喝粥，等天黑了再去西山。” “放心吧，好东西都给你们留着呢，一根都不少！” 果果不好意思了，“切”了一声，松开了哥哥的手臂。 “我才没想着吃呢，你们都吃光了更好！” 青风明显有些失望，但他很懂事。 “必须去喝粥，不然他们会怀疑的！” 就在这时，李华推开了正房的房门。 “吃饭了，都快点儿……” 很显然，今天这顿晚饭又是老娘和姐姐做的！ 老爹不在屋里，肯定又是去劈柴火了。 这个家，当牛做马的，都是自己家人啊！ 果然，他刚带着弟弟妹妹出门。 就看到对面的厢房中，李青林带着他的媳妇牛莉，跑向了正房。 后面还跟着李霞。 很明显，三个人都是睡眼朦胧，这是在屋里睡觉呢！ 而自己的老爹，都过了好一会儿了，才拎着斧子从房后走回来。 看他一身的疲惫，就知道他出了多大的力！ 等进了正房的厨房，李青云就更生气了。 大房六口人，老头老太太，全都坐到了桌上。 地下忙活的就是自己的老娘和姐姐！ 这尼玛，这真是往死了使唤呐！ 就这样都不讨好，连打带骂不说，还不让吃饱饭。 这是不是比周扒皮都没人性？ 都上桌之后，李青云看了看面前的小饭碗，都要吐血了！ 和他预料的一模一样。 以前虽然也喝粥，但那时候的粥，多少还有点苞米面。 今天可倒好，差不多都能看到碗底了！ 这是吃饭吗？ 开茶话会还差不多！ 不过，一家十几口人，全都是一样的待遇，这让他不忍也得忍。 他对弟弟妹妹使了个眼色。 端起饭碗，只用几秒钟就把那碗粥喝了进去。 其他人，速度自然也慢不到哪去，几分钟时间，就都下了桌！ 李青春就是个娇生惯养的二货！ 开始的时候也许他娘教过他，还能忍着。 等吃完饭，他就叫唤开了。 “奶奶，这就吃完饭了吗？我一点都没吃饱，我好饿呀！” “我还要吃鸡蛋，不给我鸡蛋，今天晚上我就不睡觉了！” 刘巧芝恼羞成怒，半真半假地拿起了鸡毛掸子。 “家里没粮食了，都喂狗了你不知道吗？” “都滚犊子，老婆子看着你们就心烦！” “以后伙食就是这个标准，不想吃的就别来！” 李铁柱脸上一阵青一阵白！ 他自然知道老太太针对的是谁，也知道今天这顿饭是啥意思。 看了大儿子一眼，咬了咬牙，招呼张小娟几个人，大踏步走了出去。 李青云没走！ 不但没走，还搬个小凳子坐在了门口！ 甚至从柴火上折下一小条，剃起了牙！ 他这个动作，把所有人都整懵逼了。 在这坐着干啥？ 是等着吃明天早上的早饭吗？ 问题是，刚才只喝了一碗水，你剃个毛的牙？ 安静！ 时间在一分一秒中度过！ 刘巧芝感觉自己拿这个虎逼孙子一点办法都没有。 她咒骂了一声，转身上了炕。 她走了，其他人更不知道该干啥了，你看看我，我看看你，全都愣住了！ 李青云哈哈大笑。 “都睡了吧！” “如果想做饭，那就要带上我们家！” “想撇开我们吃独食，门都没有，今天晚上我就在这里睡了！” 他这话一出，李青春咧开大嘴就哭了。 “奶奶，你骗人，你不是说一会儿就给我煮鸡蛋吗？” “他不走咋整啊？我好饿呀……” 这脸打的，这叫个及时！这叫个清脆！ 刘巧芝不得不再次出马。 “李青云你想干啥？” “不是已经给了你们粮食了吗？” “没吃饱你们不会自己去做吗？” 李青云“呼”的一声站了起来。 “老太太，收起你那点弯弯肠子！” “老支书说过了，我们二房的人不在，你们就不能吃饭！” “你们偷吃东西，我随时随地都可以举报你们！” “至于我们家的那点粮食，那是我们的私人物品，你少打主意！” “你要记住了，你今年是六十九，还是可以被送去学习班的！” 刘巧芝被气了一个趔趄。 就在她要破口大骂的时候，院子里一个女人的声音响了起来。 “刘巧芝，准备好钱了吗？”
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