姜云州看着姜瑜,眼底带着担心和小心翼翼。 “姐姐对不起,哥哥坏,姐姐不要生气。” 小家伙小小的人儿,却知道姐姐受委屈了。 同时还隐隐担心姐姐会骂哥哥,他不想姐姐和哥哥吵架,所以替哥哥道歉。 要是换作以前的姜瑜,早就拉下脸来。 既然你觉得我多管闲事,那行,我才懒得管你死活。 可上辈子经历过那么多事情,她学会的第一件事情便是遇事要冷静。 姜云凡虽然是个熊孩子,但他熊得有分寸。 她第一天回到姜家时,姜云凡虽然心里对她有意见,可在那种情况下,他也没有当面给她难看。 虽然到现在,他还是不愿意叫她一声姐姐,可平时她说的话、安排的事情他都会乖乖去做。 因此,他今天突然有这个举动,应该是他身上发生了什么事情,而且极大可能跟她有关。 刚才姜云凡抬起头时,她也看到他额头的伤口,没有出血,但淤青了一大块。 难道是在学校被人欺负了? 想到这,姜瑜眉头蹙了起来。 校园暴力这东西,无论在哪个年代都存在,并不会因为这个年代的人纯朴它就不会发生。 相反,往往越纯朴的人,欺负起人来才越可怕。 姜瑜看姜云州扁着小嘴儿,一副要哭不哭的样子,赶紧先安抚他:“姐姐没生气,姐姐是在想事情呢,舟舟想吃什么?” 小家伙吸了吸鼻子,歪着小脑袋瓜,奶声奶气道:“舟舟都可以,不过哥哥他喜欢吃肉,还有葱油拌面。” 其实姜云凡是最喜欢他妈妈做的葱油拌面,只是姜瑜不知道而已。 姜瑜闻言忍不住心疼,小家伙小小年纪竟然学会了看眼色心疼人。 她捏了捏他的鼻子:“没问题,你自己去一旁玩,姐姐这就去给你们做好吃的。” 肉没买到,她打算去给姜云凡那熊孩子做个葱油拌面。 上辈子她有个闺蜜人长得漂亮,家庭条件优越,家庭关系温馨,可她一直缺少对家里的归属感,她起初很不明白,后来才听她说,她在家里排行老二,从小就被家人忽视。 她大哥是家里第一个孩子,备受关注和宠爱,小妹比她年纪小,是父母最后一个孩子,娇憨可爱,父母也十分宠溺她,只有她这个老二,不上不下,永远是最不受关注的一个,不管是受到身体还是心里的伤害,她父母全然不上心,她只能独自一个人默默承受,消化。 她觉得姜云凡应该也有同样的感受,所以她今天打算给他一点温暖和关爱,让他知道他并不是独自一人,他还有家人在关心他。 姜瑜把面粉倒在盆里面,放进一点盐,用凉水揉成面团,然后盖上布醒面。 葱油拌面的关键在于葱油,她把大葱洗干净,大葱切段,小葱切成葱花。 再把昨天从供销社买回来的黄瓜切成黄瓜丝备用。 冷油下锅,油热后把葱段丢进去小火熬制,等熬到葱段变成焦黄色时下酱油和盐,再加入一勺白糖搅拌,很快就有香味飘出来。 最后把已经变色的葱段捞出来,葱油就做成了。 这会儿面也醒好了,她把面团做成拉面,然后放进锅里去煮,煮熟后过凉水。 等面条煮好,就去喊姜云凡出来吃饭。 姜云凡在屋子里静待一会后心里已经不生气了,反而有些后悔自己刚刚发了脾气。 可要他道歉,他又说不出口。 他偷偷看了姜瑜一眼,发现姜瑜看过来,他立马偏头装作在看天花板。 姜瑜敲门道:“快去洗手吃饭。” 姜云凡没出声。 姜瑜也没骂他,转身离开了。 姜瑜走出去后,姜云凡这才坐起来,懊恼地挠了挠自己的头,把自己的头发弄成鸡窝。 他一走出房间,就闻到一股霸道的香味从厨房传出来。 那味道闻着很像妈妈以前做的葱油拌面。 他心中一动,加快脚步朝厨房走过去。 越接近厨房,味道越浓郁,他的肚子忍不住发出咕咕的饥饿声。 姜瑜抬头正好看到他走过来,指挥道:“你来的正好,葱油拌面已经做好了,你端着去客厅吃吧。” 姜云凡看着灶台上散发着香味的葱油拌面,心口有种酸酸涨涨的感觉,喉咙也像被哽住了一样。 他半响后“嗯”了一声,端起两碗葱油拌面去客厅。 走过院子时,姜云州正好逗完小四走出来。 看到葱油拌面,他双眼一亮,奶声奶气欢呼道:“哥哥,我跟姐姐说你最喜欢吃葱油拌面了,你吃了是不是就开心了!” 姜云凡瞄他一眼:“你怎么知道我想吃葱油拌面?” 姜云州拍拍小胸口,翘起小下巴:“舟舟聪明!哥哥是笨蛋,每次不开心就想吃葱油拌面。” 姜云凡翻了个白眼:“你才是小笨蛋呢。” 姜云州眼睛瞪大,鼓起嘴巴,生气了,“哼”了一声,就跑进客厅。 姜云凡没吭声,端着面条去了客厅。 坐下后,他的眼睛时不时落在厨房那头,一看到窗口出现姜瑜的身影,他就立马像被惊醒的小动物低下头去。 姜瑜猜到姜云凡会别扭,所以没有去客厅吃饭,而是直接在厨房消灭了葱油拌面,然后把剩下熬煮好的牛奶制作成酸奶,无他只因她嘴馋了。 《本草纲目》有记载:“制酪法用乳半杓,锅内炒过,入与乳十沸,常以杓恒搅之,乃倾出,罐盛待冷,却入旧酪少许,纸封放之即成矣。” 姜瑜便是按照这个方法制作的古法酸奶。将熬好的鲜奶,放入之前买的醍醐引子,用毛毯盖着捂上五个小时,到了晚上浓稠细腻的酸奶就做好了。 想起前世吃的冰镇酸奶水果捞,姜瑜就忍不住流口水。 这真是绝绝子的消暑神器。 她喜欢将西瓜、葡萄、香蕉切丁放在酸奶里。 用勺子搅拌后,浓稠的酸奶包裹着颜色不一的水果,西瓜块艳红,葡萄颗颗晶莹,香蕉片软糯,看着就清新凉爽。 香蕉片软嫩香滑,和浓稠的酸奶一起咀嚼,糯糯的,带着微微的甘香,给酸奶增添了一丝独特的芬芳。 咬一口西瓜,清新的甜汁在口中迸溅,外面裹着丰腴细滑的酸奶,吃起来酸酸甜甜的,既浓稠又水润。 再吃一口葡萄,酸奶酸甜细腻,有粗糖的沙甜,也有醇厚的奶香,口味丰富。 滑嫩的酸奶有一种丰腴悠长的甘美,带着水果的清甜果香,给浑身上下注入了一抹清爽凉意。 想想都幸福得冒泡。 姜云凡本来还担心等会见面会很尴尬,不曾想直到他去上学,都没有跟姜瑜碰上面。 说不清为什么,他心里有些微微失落跟难受。
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