了解完郑诗慧的日常饮食状况，丁希睿回到院中凉亭。她正想开口总结一下，见凉亭里的郑小姐正剥开一颗荔枝往嘴巴里填，安雨墨在旁，显得极其斯文。 “噢——”丁希睿痛苦地闭上了眼睛。 “厨房有什么问题吗？”郑诗慧问。 “你变成这样，每块肉都有贡献。”丁希睿叹口气，说。 “哈哈，那不能白吃。之后怎么办呢？”郑诗慧还是一副满不在乎的样子，她已经预想到了丁希睿的失败。 “今天我先回去制定策略，明天再过来详谈。”丁希睿说。她看到那一大盘荔枝，正想开口劝阻，但郑诗慧像是预判了她的想法一样，提前开了口：“既然明天开始，那今天就别管我了，让我再过过瘾。” “好吧。我们就先回去。”丁希睿无奈地耸耸肩，招呼安雨墨过来。 “慢走，不送啦。”郑诗慧看了她们俩一眼，抬了抬下巴，然后继续埋头吃荔枝。 回程路有一段是重合的，安雨墨和丁希睿便同坐一辆马车。 “怎么样？”安雨墨问。 “不怎么样，任重道远。”丁希睿答。 “这么难，要不就不做了。” “不行，大盛的女人不能认输！” “哈哈哈哈哈，你这是从哪里学的，太好笑了。” “明天你有空吗？再陪我去一趟，壮壮胆子。” “没问题，我可以晚一些去酒楼。” 东西市岔路口，两姐妹道了别。 回到家，丁希睿拿出纸笔，开始给郑诗慧定制减肥方案。 首先要解决的是单位换算的问题，她脑子里只有一堆现代计量单位和计算方法，要转换过来才行。这怎么办呢？穿越到这副身体后，她并没有觉得自己的身高发生了变化，视野里的世界还和在现代时一样，那她的身高应该是一米六，上下浮动不大。 有参照物就好办多了，接下来需要量一下自己的身高。 “半夏，我们家有没有做衣服用的尺？” “小姐，我没见到过，我们这院里应该没有。” “那你帮我跑一趟大少爷院子那边吧，找大嫂借一把，她那里应该有。” “好。” 半夏跑去借了。 丁希睿在纸上写上公式：理想体重等于身高减去一百零五，她没有画现代符号，怕林明轩和半夏看到后追问。然后接着写上其他公式，肥胖度，减肥的人每天应摄入的总能量等。写好后，半夏满头大汗地跑了回来。 “小姐，借过来了。”她递给丁希睿。 “半夏，你跑那么急干嘛，看这一头的汗，赶紧喝口水。”丁希睿接过尺子，给半夏倒了一杯凉茶。 “谢谢小姐。我看你比较着急，所以就跑起来了。”半夏说完，把杯子递到嘴边，咕咚咕咚，一杯水瞬间见底。 “去歇着吧，有事情我再叫你。”丁希睿说完，找出安雨墨送的大蒲扇，递给半夏一把。 “好。” 半夏去门廊边坐着吹风，丁希睿开始给自己量身高。 她走到门边，站直，右手从脑袋顶平移到门上，然后用指甲划了一道印子做记号，用尺子量了后，是五尺零一寸多一些。换算一下，这边的一尺大约相当于三十一厘米。 郑诗慧是五尺四寸，就是一米六五的样子。 那体重如何换算呢？她在现代时体重约四十八公斤上下，但那时她的骨架大一些，现在丁希睿的骨架偏小，肉多一些，不知道哪个更重，再以自己为参照物，误差会有不少。但现在没别的办法，只能先这么算。立夏那天，阖府上下都去库房称了体重，她记得她的体重是八十三斤。 按照这个数据，这里的一斤应该相当于现代的五百九十六克左右。那么，按照现代标准，郑诗慧的体重是一百八十斤上下。 那么，郑诗慧的理想体重应该是一百二十斤（现代标准），折合成这个时代的数字，大概是一百斤。也就是说，郑诗慧需要减掉五十斤（大盛标准）。 以此为目标，努力吧！ 算好了数字，丁希睿开始做食谱，各类食物能量数据她基本不记得，就放弃了精算能量这条路，改为控制每日食物重量，刚刚开始，食粮不能减少太多，丁希睿计算了一番，定出了标准。 蔬菜，十三两以下；水果，九两以下；主食，十二两以下；肉（含蛋），五两以下；油，一两以下。 第一阶段先按照这个数字执行，随后，她又列了主食和肉的种类，好让厨娘有参考。 第二日，丁希睿拿着一叠纸，去了郑府。这次，她在门口等着安雨墨，两人还是一起进入郑诗慧的院子。 “你们来了。”郑诗慧维持着昨天的样子，要不是衣服换了，丁希睿会觉得她一直待在凉亭里没挪过。不过，今日凉亭里还坐着一位约六十岁的男子，胡子已经发白。 “爹，这是安小姐和林少夫人，我们小时候在一起玩，是朋友。”郑诗慧介绍道。 “郑老爷。”安雨墨和丁希睿欠身行礼。 “不必客气，我昨日听说你们要帮诗慧减重，今日便过来了，如果真的有效果，老夫一定好好感谢两位。”郑老爷说。 “成功与否，还要靠小姐以及贵府众人齐心协力，望郑老爷支持。”丁希睿说。 “好。”他连连点点头说，然后把头转向女儿：“诗慧，这次是你朋友来帮忙，可一定要成功啊！不然，爹没脸去见你娘。” “好，爹。”郑诗慧低下头。 “那我就开始讲策略了。”丁希睿说。 “请。”郑老爷抬手示意。 “橘子姑娘，院子里所有会经手小姐饮食的人，都需要叫来。” 小橘子一溜烟跑了，不一会儿，一干人等都到了。 “林少夫人，这是厨房的张大哥，他每日去市场买菜；这是张大嫂，给小姐做饭；我和小苹是小姐的贴身丫鬟，小姐的衣食住行都由我们俩来打理。院里还有几个小丫头，做些粗活，我没叫来。”橘子介绍道。 “好。首先是厨房采买，这是小姐每日所食用食物的重量要求，一定要严格按照这个要求做，不能超出。”丁希睿抽出一张纸，交给张大嫂。 张家夫妇拿起一看，眼睛顿时睁大了，那大哥抬头，不敢相信：“这位夫人，这是我家小姐一天的食物？” “对。”丁希睿答。 “这……”夫妻俩对视一眼，小姐平时要吃这个量的两倍，只买这么多，他们俩也没啥油水可捞了。 “小姐……”他们俩看向郑诗慧。 “听林少夫人的。”郑诗慧懒懒地说。 “橘子，有必要的话，这院儿里的厨房只给小姐一人做食物，院子里每日只允许出现这些食物，不能再有别的。能做到吗？” 橘子没有回答，看向郑老爷。 “行。从今天起，仆妇都在后院大厨房吃饭，不能耽误诗慧的大事。”郑老爷开口。 “这是主食单子，每日不能只吃米饭，单子上列的，每日换花样给小姐做。”丁希睿把单子递给张大嫂。 “是。”主食里有糙米、紫米以及各种豆类，丁希睿还列进了玉蜀黍、番薯和南瓜。 “这是肉类单子，牛肉、羊肉只能少量买，以鱼、虾、鸡肉以及猪瘦肉为主。” “厨房里的猪油，今天开始不能再用了。从市场上再买些菜籽油和胡麻油吧，如果条件允许，茶油也可以吃，但每日都要称量好再使用。” “早中晚的餐食安排，可以参考这张单子：早饭的主食可以是包子、馒头、馅饼等，配上鸡蛋、豆浆，以及一些蔬菜；中午最丰盛，米饭、蔬菜、肉，再加些水果；晚饭的主食可以把一半米饭换成玉蜀黍、南瓜这些，配上菜、肉，可以多一个素菜，但晚饭的量要比中午少一些。另外，需要从午饭里拿出一点点食物，做成点心，等下午饿的时候吃，从今天开始，外面点心铺的点心，不能再吃了。” 一张张纸下来，张大嫂的脸越来越扭曲，郑诗慧的心越来越凉。
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