第62章 乳糕引发食物中毒你应当由我来保护

第二日一早，丁希睿随林明轩去了医馆。 近些日子，因为腹泻问题来医馆的人增多了，大多是夏季贪凉，吃了过多生、冷食物导致的。对于症状轻微的病患，济世堂三人并不处方诊治，而是建议患者调整饮食，多吃温热食物，多喝水来改善。对于严重者，则通过穴位按压、施针的方式紧急治疗，而后开一些止泻药物。同时，和症状轻微的患者一样，让他们改变饮食习惯。 “门口的板子上，可以出新内容了。”送走病人后，丁希睿对林明轩说。 “新内容？哦~预防夏季腹泻。”林明轩明白了，立刻喊来明石去裁一张大纸，而后写好内容，拿给林老爷和林明远过目。 “不错。”父子俩点点头。 丁希睿拿着浆糊，从后院出来了，两人一起把纸贴在门外。 这时，附近的餐馆里走出几个东倒西歪的人，他们互相搀扶着走向医馆，有一个人在门外呕吐起来。 丁林二人赶紧扶着几人进门，他们是餐馆的伙计和厨师，一个个捂着肚子，面部扭曲，几乎站不起来，林明轩父子三人还没开始问话，一个人就焦急地问茅厕在哪里。 几人吐得吐，去茅厕的去茅厕，医馆顿时乱作一团。 “林大夫，我恶心，想吐，想去茅厕。” “我也是。” “我也是。” 其他人也应和道。 父子三人紧急施针，几人看起来终于平静了些。 几人同时出现同样的症状，不会是有人下毒了吧，林老爷心中不禁怀疑起来。但丁希睿觉得，这很可能是一起食物中毒事件。 “你们几人是从什么时候开始出现这样的症状的？”林老爷问。 “就在刚才，差不多两刻钟左右。”一个看起来稍微强壮些的人回答。 “你们吃了什么东西？”林明远问。 “小馆的早饭，和平常一样，卖剩下的包子和豆浆。”那人继续回答。 “包子是今天现做的吗？”林明轩问。 “是，肉是赶早市买的，没问题，好多人都吃了，没见有人找来闹事，应该都没有什么事。”那人又开始呻吟起来。 “对，我也是在他们餐馆买的包子。”明石说。 “还有呢？有没有吃别的？”丁希睿问。 “还吃了什么呢？”他开始回想。 躺着的一个大眼睛伙计突然抬起头，说：“不会和那盘牛乳糕有关系吧。” “什么牛乳糕？”林老爷赶紧问，如果只是单纯牛乳糕坏掉了，应该就不用扯上官府了，最近和衙门交往着实太频繁了些。 “昨日晚间老板送的，今日上午备好菜，我们当点心吃了。”那人开口道。 “牛乳糕还有吗？”林明远问。 “没有了，吃完了。”伙计说完，又躺到了板子上。 “你们喝了什么吗？”林明轩问道。 “我喝的是厨房的凉茶，早上刚烧好、凉好的。”一个黑黑的伙计说道。 “我也是。” “我也是。” “餐馆里还有其他人跟你们吃了一样的食物吗？”丁希睿问道。 “有两个来帮忙的大嫂，她们刚到不久，喝了凉茶，但没有吃早饭，也没有吃牛乳糕。”稍微强壮些的那人答道。 “那她们也上吐下泻吗？”丁希睿接着问。 “不知道，她们一直在后院忙活。”那人回答。 丁希睿看了林明轩一眼，说：“爹、大哥，我和明轩去餐馆看一下，如果餐馆的大嫂也出现这样的情况，可能就是茶水的问题了。” “好，你们快去快回。”林老爷示意他们赶紧去。 两人去了餐馆，见大厅没有人，便径直去了后院。 两个大嫂正在淘米，林明轩走上前，说道：“大嫂，在下是济世堂的大夫，刚刚你们餐馆有几位师傅呕吐、腹泻，情况有些严重。请问二位的身体可有不适？” “没有啊。”一个瘦瘦的大嫂说。 “他们生病了啊，怪不得刚才总是有人去茅房。”胖胖的大嫂说。 “二位今日到餐馆后，也喝了凉茶对吗？”丁希睿问。 “对，进门时有些热，就喝了大厅里的凉茶。当时还有吃早饭的客人在，有些客人也喝了。”瘦瘦的大嫂说。 两人回到医馆，告诉林老爷和林明远，凉茶的嫌疑被排除，现在的矛头指向了牛乳糕。这时，餐馆的苏老板匆匆进门。 “哎呀，你们怎么都倒下了，这下我中午可怎么做生意啊？”苏老板看到躺在板子上的几人，十分愁苦。 “老板，我们也没办法，根本起不来。”一个人哑着嗓子说道。 “哎！”苏老板重重地叹了口气。 林老爷开口劝解：“苏老板，这病来如山倒，谁都没办法，您别着急，刚才我三人已经为师傅们施了针，应该很快就能恢复。” “怎么就同时倒下了呢？”老板很纳闷，走上前去查看伙计的情况。 “苏老板，可能是牛乳糕的问题，您昨日在哪里买的牛乳糕？”林明远说。 “这和牛乳糕有什么关系？牛乳糕我全家八口都吃了，一点事情都没有。”苏老板急了。 林家几人对视一眼，父子三人都眉头紧锁，按理说点心只隔了短短几个时辰，应该不会坏掉，可最大的可能就是牛乳糕有问题。丁希睿却好像已经明白了。 她想了想，问：“苏老板，您家人是什么时候吃的牛乳糕？” “我晚间排队去买的，带回家分给了家人。” “那他们吃的那盘昨日是放在哪里了呢？” “小武，你放哪里了？”苏老板问一个个头小小的少年。 “就放在厨房。”少年回答。 丁希睿听完，开口说：“问题就出在牛乳糕上。” 早饭和凉茶是没有问题的，牛乳糕看似没问题，但问题大着呢。因为乳类以及乳类制品容易被葡萄球菌污染，如果被污染过的糕点在夏季温度下放置时间过长，就会产生足以引起食物中毒的葡萄球菌肠毒素。 “为何？你想污蔑我吗？”苏老板眼睛瞪得老大，走近丁希睿一步。毫无准备的丁希睿，脸上一惊，退后了一步。林明轩见状，赶紧走过去，伸出手臂护在她前方，正色道：“请苏老板自重。” 林老爷走过去，开口道：“苏老板，您不要着急，我这儿媳自小学习医术，对饮食也颇有研究，不妨听她一言。” “抱歉，苏某太心急了，希望少夫人不要见怪。”苏老板低头，向丁希睿致歉。 “苏老板，问题出现在牛乳糕上，但并非是您的错。抱歉，刚刚我的话还没说完。”丁希睿恢复了神色，道： “几位师傅吃了餐馆的早饭，喝了餐馆的凉茶，吃了牛乳糕，出现了上吐下泻的症状；餐馆的客人买了早饭，比如明石，并没有出现任何不适；两个大嫂喝了凉茶，也没有出现不适。所以，我们这才推测是牛乳糕的问题。而且，牛乳糕确实有特殊的地方。” “牛乳糕，怎么会？短短几个时辰而已。”苏老板有些想不通，牛乳糕的价钱可不低，他是想犒劳一些伙计们才送了一盘到餐馆的。 “牛乳糕与我们常吃的糕点不同，天气热的时候，很容易腐败。放在厨房几个时辰，厨房原本就热，所以牛乳糕就悄悄腐败了。”丁希睿接着解释。 “可是，我们并没有尝出有异味啊？”一个伙计说。 “虽然没有异味，但已经腐败了。若是能放在冰块上，或许能保存得更久些，也不那么容易坏掉。但牛乳做成的东西，还是尽快吃掉为好，尤其在夏季。”丁希睿说。 “此话当真？”苏老板有些不信。 “当真。”丁希睿点头。 “那苏某就谢过少夫人了。”宁可信其有，不可信其无，以后餐馆对牛乳可要小心些，生意可耽误不得，苏老板心中暗暗想着。 被医治过的几人，力气渐渐恢复了些，苏老板付了钱，带他们回到餐馆。食物中毒来得急，去得也快，他们应该一两日就会恢复。 送走了众人，林老爷回到自己的位置上，林明远则站在原地，开口问：“希睿，你怎么知道牛乳糕容易腐败呢？” “大哥，我在家时做过很多牛乳糕点，格外留意了一下保存时间，故而知晓。”丁希睿欠欠身，低头回答。这的确是事实，她学过相关的知识也是事实。 “原来是这样。”林明远的疑问消释了，也回到了自己的位置上。 林明轩走过去，拉住丁希睿的手腕来到自己的位置上，让她坐下歇息。 “刚才谢谢你。” 被人保护，原来是这样的感觉呀，她的心里有一股热流经过，眼眶里热热的。 “那是我应该做的。” 他笑了笑，为她倒了一杯茶。 外面的蝉鸣声，似乎都悦耳了起来。

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