第15章 做菜

今天刘辩学完所以有学业，就带郭平等人来到了，御膳房。打算让御膳房学会炒菜技术，虽然刘辩，也不知道，现在有没有人，在用“炒”来做菜，但刘辩觉得他们一定没有自己知道的多。。 东汉时期人们做饭方式主要有“蒸”，“煮”，“烤”，“烙”，等方式，“炒”可能有，但不一定普及，毕竟“炒”是很费油的，一般人家也不一定，消费的起。 刘辩一来到御膳房，就看见厨师正在做菜，管事的总管，一看到郭平来了，再看到边上，正在东张西望的小孩，一下子就知道是谁了，马上对所有人说：“都跪下，都跪下，史侯来了。”说完所有人都跪下了。总管忙说：“见过殿下。” 刘辩对总管说：“都起来吧，你是这的总管，叫什么名字啊。”刘辩说完就看着总管。 那总管忙说：“小奴，姓胡，没什么名，大家都叫小奴胡三。” “奥，胡总管，你这里谁的厨艺最好，让他过来。”刘辩对着胡总管说。 胡总管一听，马上把一位，年长的厨师拉了过来，对刘辩说：“殿下，老王头是这里手艺最好，先帝爷还在的时候，就在了。” “那好啊，还是一位老师傅了，”刘辩说完又对着郭平说：“去把，我那些东西拿来。” 盖顺马上就把，圆锅和铁铲拿了过来。刘辩指着一块用来炖菜灶子，看着灶口应该差不多大小。就说：“把这上面的锅拿掉。” 盖顺和张猛两人，三下五除二就拿掉了。刘辩自己拿着锅，把它装了上去，看看差不多。 刘辩让人把锅刷干净，又让人给他切了些韭菜，弄了点鸡蛋。众人一看这架势，这是要做菜啊。段诩一看眼都直了，连忙说：“殿下，君子远庖厨，您身份尊贵，不能干这事啊。” 刘辩说：“职业无贵贱，不谙事。”本来刘辩想说，“人无贵贱，职业也无贵贱”但又马上想到，这是在古代，就算了。 点着火，倒油，刘辩看着，正在滋滋声响的油，还真是有种现代的感觉。大家发现这是要，真做菜啊，所有人都在，把头伸了过来看。放入鸡蛋，装出备用，再放入韭菜，翻炒一会，加入备用的鸡蛋，再翻炒一会，撒盐，翻炒几下。老王头赶紧拿出，一个干净的盘子，递给刘辩，刘辩装菜。拿出筷子，夹了一块尝了尝，嗯，感觉自己前世，光棍汉的手艺没有退步。又对众人说：“你们也来尝尝。”说完就把菜放到桌子上。 郭平，张猛等人尝了一口说：“好吃。” 老王头尝了一口说：“殿下，这种做法，我没有见过，不知道这是什么做法。” “这种叫“炒”，你们可以多试着，多做几种菜，你们是厨师，我不是。”刘辩对老王头说。 “我等遵命，”老王头带领大家对刘辩行礼说道。 刘辩又对老王头说：“你们不一定都是蔬菜，像一些鸡，鸭，鱼你们可以都尝试弄点，多想想，我明天再来，弄好了，我让父皇也尝尝，说不定到时候，你们还能有奖赏呢。” 胡总管赶紧对刘辩说：“殿下放心，我一定让他们多弄出几道菜，弄好之后让您过来尝尝。” “那好，哎，对了，一定要记住，摆盘样式一定要好看，菜名字起的要好，总之花样一定要多。那行，我就先回去了，弄好以后，找郭平就行了。”说完刘辩就带人走了。 一回来，段诩就问道：“殿下，是要让御厨们，做菜献给陛下，这种新奇的做菜方式，我想陛下一定喜欢。” “是啊，我接下来，有些事要做，弄点小玩意，给父皇玩，这样才好开口啊。”刘辩躺在椅子上说。 刘辩又对郭平说：“让你给郭追他们送的书送了吗，对了戏忠的身体怎样了，他家里人安顿好了吗。” 郭平立马对刘辩说：“殿下，书都送过去了，各种的都有，戏忠的身体，已经让太医看过了，说是生病时，干重活留下的祸患，伤了元气，要好好养养，能不能康复就不一定了。” “嗯，我知道了。”刘辩听到这些也没说什么，毕竟在历史上，戏忠的身体就不好，又怎么可能因为，刘辩的到来而改变呢。 段诩三人知道刘辩说这地方，这几人也是好奇，说是刘辩在颖川找到的人才。他们三人还单独去拜访过。 其中对戏忠的才学很是敬佩，剩下的几人不管是才学还是武力都是不错，不过就是，有几个曾经当过黄巾贼，现在还在，官府的通缉名单上。不过刘辩也不在乎，所以他们也没有说什么。 “好了，都回去吧。”刘辩闭着眼睛说道。于是张猛三人对刘辩说：“殿下，我等告退。” 要说这古人的行动能力就是强，毕竟是九族之力啊。第二天下午的时候，郭平就告诉刘辩说御膳房那边好了，让刘辩过去看看。刘辩一听，马上过去一看。 “嗯，不错，老王头，你这些菜，“色香味型”都有了。”边尝边对老王头说。 老王头在边上说：“多谢殿下夸奖，小人应该的。” 胡总管也在一边说：“都是殿下的功劳，哪里有小人们的事。” 刘辩看了看他俩说：“算了，不用拍马屁，这些就是你们的功劳，对了胡总管陛下的晚宴做了吗？” 胡总管对刘辩说：“启禀殿下，陛下的晚宴还没开始弄呢。” “那好，拿上这些东西，和我一起去陛下那里，今晚就让陛下吃这个。”刘辩对胡总管说。 胡总管颤颤巍巍的对刘辩说：“殿下，今晚就开始，是不是太快了，还没准备好。” 刘辩对胡总管说：“人生没有彩排，每一天都是现场直播，快点收拾东西，就做这几样菜。” 老王头对刘辩说：“殿下，那这个锅子可能不够，就这一个。” 刘辩说：“这没事，当初打了好几个，都带着。” 刘辩带着一大群人，一大堆东西，浩浩荡荡前往西园那里去了。刘辩老远就看见，栗嵩在那里训斥，几个犯了错的小太监。 刘辩大声喊到：“栗公公好啊，父皇在吗，我给他带了点好玩意。” 栗嵩一看是刘辩来了，于是对刘辩说：“老奴见过大皇子，陛下在，老奴这就去禀报。” “那好，有劳栗公公了。”刘辩悠悠然说。 好一会栗嵩才出来对刘辩说：“殿下，陛下让您进去。” 刘辩说：“那就有劳栗公公了。”刘辩进去一看，敢情花了这么长时间，是汉灵帝是让这些小宫女们，都穿上了裤子，这家伙也怕，让外人看见啊。 刘辩一看见汉灵帝就说：“儿臣，见过父皇，愿父皇福寿安康，龙马精神。” 盖顺 ，张猛，段诩也是第一次见到汉灵帝，立马跪下，而那些御厨们，也是第一次见到皇帝，一时间也忘记要干什么了，好在栗嵩提醒及时，他们这才纷纷下跪，高呼万岁。 汉灵帝笑了笑，说：“都起来吧。” 汉灵帝笑着，看了看刘辩，对刘辩问道：“辩儿，有什么好玩的，还有这些人，手里拿的这些，是什么啊，有鱼，有肉…。” “启禀父皇，这是儿臣让御膳房的御厨们给父皇做的菜，保证父皇以前没有吃过。”刘辩对汉灵帝说道。 汉灵帝听了后哈哈大笑，又对刘辩说：“朕乃是当今大汉的皇帝，天下山珍海味，什么没有吃过，好，那就让朕看看，辫儿说的什么菜，朕没有吃过。” 刘辩对胡总管说：“大家，把东西放到那边，空旷的地方架起来，就在那里做。”

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