次日清晨,天刚刚蒙蒙亮。 曹家洼大队里的人,一醒来就闻到了一股浓郁的香味。 这香味还有些特殊,跟牛肉不太一样,香得厉害。 众人纷纷走出屋,好奇地嗅着。 “这味道哪传来的?” “好像是东边传过来的。” “咦?不会是曹朝阳家吧?我昨下午听贾大妈的闺女说,那朝阳要用牛骨头熬牛油呢。” “熬牛油?” “嘿,你还别说,这香味还真像是油香,咱过去瞧瞧?” …… 曹家。 此时曹朝阳和徐二流子还在睡着。 两人昨儿守了半夜,也都没睡安稳,直到快到天亮了,这才熟睡。 又过了大半晌,曹朝阳揉着眼睛,醒了过来。 打了个哈欠,见徐二流子睡在炕尾,他蹬了这人一脚,将徐二流子叫醒了。 “徐二,后半夜你什么时候睡的?大锅里煮的怎么样了?” “应该差不多了吧。” 徐二流子揉着发红的眼睛,跟着曹朝阳走到了灶台前。 灶台里的火,早就已经灭了。 他抬头看向大锅里,只见上边凝固着一层白色的膏状东西。 “这……这是……这是牛油?!” 徐二流子揉了揉眼睛,激动的走上前。 伸出指头,他小心捻一点白色膏物,塞进嘴里,随即他怔在了原地。 香!实在太香了! 这真的是牛油!他们真的从牛骨头里,熬出了满锅的牛油! “朝阳,咱……咱熬成了,熬成了,这么多的牛油,哎呦,赚了,真是赚大了啊。” 徐二流子激动的脸上一片涨红。 不是身处这个年代的人,很难想象对油的渴望。 这么说吧,油比肉、比粮食都要珍贵得多。 “你不吃亏吧?” 曹朝阳好笑的看着他。 “不吃亏,一点都不吃亏,朝阳,你就是这个。” 徐二流子伸出了大拇指,佩服得不行。 他双手搓着,突然想到了什么,“朝阳,要不咱俩人搭伙过日子吧,反正咱俩都是光棍,一起搭伙过日子……” “噫!” “你可别说了,谁要跟你搭伙过日子啊?我可是要娶媳妇的人。” 曹朝阳心中升起一股恶寒。 他扒拉开徐二流子,接着走到灶台前。 拿起一根筷子,他轻轻插进凝固的牛油表面,发现熬出的牛油不算太多,只有一指多点的厚度。 “牛还是太瘦了啊,也没多少脂肪。” “朝阳,够了,够了,这些牛油足够咱俩吃到年底的了。” “还得具体看看有多少。” 曹朝阳拿过一个搪瓷小盆,接着用勺子,小心的刮起锅里表面的牛油。 旁边,徐二流子屏住呼吸,眼睛都不敢眨的看着。 “朝阳哥?朝阳哥?你的牛油熬成了没有?” 院外,又响起了熟悉的声音。 没一会的工夫,就见一道青春靓丽的身影,跑了进来。 贾云秀挤开徐二流子,好奇的凑在了锅前。 “俺的妈呀,这么多的牛油呀。” “朝阳哥,俺就知道你行,一副牛骨架熬出了这么多的牛油,他们还说你傻呢,这下俺可要看看谁傻了!” 贾云秀双眼亮晶晶的,真心为曹朝阳高兴。 “朝阳哥,这牛油香不香呀?” “张嘴。” 曹朝阳用筷子夹起一点牛油,笑着塞进了她的嘴里。 “香不香?” 贾云秀眨巴着大眼睛,两侧笑出了小酒窝,“香,朝阳哥熬的牛油都快香死俺了。” “你这傻丫头。” 曹朝阳笑着摇了摇头,“待会你别走了,留下尝尝我熬了一夜的牛骨头。” 刮掉大锅表面凝固的牛油,露出了下边的牛骨头汤。 此时的牛骨头已经快熬了一天了,骨头都快熬化了,显得下边的骨头汤浓郁无比。 贾云秀见状,立马去院里拔了些香菜,清洗了起来。 “云秀也在啊,那曹朝阳熬出牛油来了?” “是啊,他熬的怎么样了?我可是在家就闻到香味了,是不是他熬成了?” “快说说,快说说。” 院子里,来了几位离得近的村民,他们好奇的打听着。 昨儿曹朝阳不选牛肉,而选剃光的牛骨架,在他们看来肯定有名堂,毕竟曹朝阳不是傻子。 贾云秀攥着清洗好的香菜,当即起身骄傲道:“俺朝阳哥肯定熬出来了,俺从不骗人,要不你们就去看看,熬了一大锅呢。” “嘶,一大锅牛油?” “这么多?” 几人听闻吃了一惊,纷纷冲向屋里。 “嘿,还真熬出牛肉来了。” “让我看看,让我看看,哎呦,这是真牛油啊,这得好几斤吧?” “三斤牛肉,换这么多牛油,别人还说朝阳傻,我看他们才傻呢,朝阳,你可真是神了。” “这牛油闻着可真香。” 几人凑近灶台前,看着大铁锅里的牛油,眼睛都红了。 曹家洼大队缺油…… 不,应该说这个年代就没人不缺油。 大队里的社员们,大部分时间吃的都是没油水的水煮菜,实在馋了,就用筷子在油瓶里沾沾,往锅里滴几滴油花。 这样的情况下,突然瞧见一大锅的牛油,也容不得他们不眼红。 有人又往前挤了挤,想尝一尝牛油的味道。 此时,旁边的徐二流子神气了起来。 他伸手往后推了推几人,道:“你们干嘛呢?这可是我跟朝阳辛苦熬出来的,没你们的份。” 徐二正说着,外边又来了几人。 其中有一人正是张宝成,他带着几位民兵,脸上全是看热闹的神态。 “这有的人就是爱大白天的做梦,狗都不啃的骨头,还想熬出什么……什么牛油出来……” 张宝成脸上满是不屑。 他朝左右民兵笑着道:“他要是不知道怎么熬牛油啊,我张宝成教他,这得用肥肉才成。” “我家云芳,昨晚刚熬了小半斤牛油,他用骨头要是能熬出来,我就……就……” 张宝成走进屋,看着大锅里半锅的淡黄色油膏,他张大嘴巴,久久回不过神来。 这…… 这…… 这还真让曹朝阳熬出牛油来了? 旁边,贾云秀骄傲道:“你就怎么了?张宝成,你再说下去呀?你不是说俺朝阳哥傻吗?现在到底是谁傻?” 张宝成没搭理这个吃里扒外的小姨子。 他狠狠拧了自己的胳膊一下,顿时吃痛不已,“我这不是做梦……” 怔怔的走上前,他伸出指头抿了一下油膏,接着塞进了嘴里。 唔…… 刹那间,一股浓郁的香味,充满了他的口腔。 嘴里纯正牛油的香味,让他脸上瞬间变得难看不已。 狗日的曹朝阳,还真熬出牛油来了!
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