王盛和陈大柱打扫院子，清扫灰尘，李竹和方禾就将院子里四处擦洗擦洗。 其它房间他们不敢进，就将院子里和房间外面擦拭地干干净净。 芳秀和杨春梅见状，就商量着去灶房做早饭。 于是等第一个起床的薛母出了房间门，看到的就是正在干活的几人和看上去特别干净的院子。 几人看到薛母，立即问好： “夫人。” 薛母还在为眼前看到的景象发愣呢，听到几人的称呼，有些不自在地点点头，然后往灶房里走。 这突然就成了夫人了，怪不习惯的。 刚走到厨房门口，却闻到从里面传来的饭香。 芳秀和杨春梅正好从里面走出来，见到薛母也是连忙问好： “夫人。” 薛母忍着不自在地问道： “你们这是把饭做好了？” 芳秀和杨春梅互看一眼，一起回道： “是。” 芳秀道：“奴婢也不知老爷夫人还有少爷少夫人喜欢吃什么，奴婢也不敢乱动东西，就用厨房有的食材随便做了些。” 薛母走进厨房看了看，就见做的饭菜还不少。 煮了粥，蒸了馒头，还有炒素菜和凉拌菜，煮了鸡蛋，肉菜没有。 天气热，肉很容易坏，新鲜肉昨日请村里人吃饭的时候就都已经做完了，剩下的肉都腌制起来了。 但肉和素菜不一样，芳秀和杨春梅也不敢乱动。 “辛苦了。”薛母下意识地说了句，芳秀和杨春梅立刻有些慌张地道： “不辛苦，夫人，奴婢是下人，本来就应该为夫人做事。” 薛母也意识到她的话有些不妥当，见两人一脸紧张，也不知道说些什么，只能先让两人出去。 光素菜营养不够，她再做些肉菜。 这也是小儿子和她说的，虽然有些她听不太懂，但每天肉蛋蔬菜主食都要吃这点她记住了。 其实每天喝点奶也不错，不过奶牛不是那么好找的，这里也不是宁亲王府，目前以薛堇棠的能力还找不到奶牛，所以他也就暂时没提。 加上就算找到奶牛，以薛家人目前的条件也不方便养，所以就先放弃了。 薛堇棠想着看哪天能不能弄到一头羊，没有奶牛，爹娘他们养只羊喝羊奶倒是有可行性。 薛母在挂着的腊味中拿了一条腊鱼下来，洗干净切块，准备早上再煎个腊鱼块下粥吃。 腊鱼很咸，一顿吃不完也可以留到下一顿，不用担心会坏。 现在家中条件好了，加上受小儿子的影响，薛母做饭也没有以前那么节省了。 不像以前一个月都难吃到一回肉，现在经常吃肉。 油水足了，全家人的身体和精神都好了不少，外表看上去就和以前有了不少差别，脸颊也有肉了。 薛母起来后，薛父，薛承礼夫妻和薛堇棠也陆陆续续地起来了。 看到被打扫的非常干净的院子，薛父三人也是非常惊讶，薛堇棠则是在心中暗暗点头，对买来的这几人更满意了些。 知道自己找活干，这一点就很不错。 至少说明六人不是那种懒惰的，目前来看自觉性还可以。 吃饭的时候又听薛母说几人还主动做了早饭，薛堇棠对几人的印象又好了几分，薛父等人则都很惊讶，和薛母一样有些不习惯。 “这，他们也太勤快了些。” “确实，这突然多了几个下人确实是还没适应。” 薛堇棠淡定地喝着粥，安抚爹娘兄嫂： “慢慢地就习惯了，以后生意越做越大，肯定是要人帮忙的，从外面雇人帮忙和买人相比，总归是自家买的下人更安全更放心。” 这时候的等级制度严格，成为了下人，卖身契都在主家手里，主家掌握着你的生死，下人过得怎么样完全由主家来决定。 也因此，下人轻易是不敢背叛的，比起雇佣的人，自然是安全可靠得多。 “你说得也对。” 闻言，薛父缓缓点头，虽然王盛他们的经历都很值得同情，但他们也只能同情，却改变不了什么。 下人的卖身契掌握在主子手里，真需要有人帮忙的话，他们自然也更愿意买下人。 他们能做的，就是不做那苛刻残忍的主家，对下人好一点，对得起自己的良心就好。 见几人都有些感慨，薛堇棠转移话题： “爹，我今天要去布庄看看衣服，王盛他们六个被我们买下来后他们自己的东西都没多少，衣裳被褥什么的都要添置。” 薛母连连点头：“这个确实得要，娘跟你一道去吧，那些布料哪些更结实更实惠你估计也不知道。” “可以。”薛堇棠笑道，“我对这方面确实不怎么了解，娘去了还能少花些银子，我可不会砍价。” 对于小儿子的话，薛母表示很受用： “那是，布料娘来挑，保准不会吃亏。” 大家都笑起来。 田氏道：“那我留在家里再练习练习店里要做的菜吧，我的厨艺还是没娘好。” 薛父道：“我去地里看看，这几天忙得都没顾得上地里的活。” 薛承礼忙道：“那我也去地里帮爹的忙，反正今天也没什么事。” “不行，”薛堇棠提醒几人，“得留一个人在家看着，买的六个人还在家里呢，不能都跑走。” “噢对，差点忘了，确实得留一个人下来。” 薛承礼对薛父道“爹，我去地里吧，您就在家歇着，店里开业还有得忙呢。” 闻言，薛父也没拒绝：“成，那地里的活就交给你了，回来跟我说说地里的情况。” 薛承礼咧嘴笑：“放心吧爹。” 说着这里，薛堇棠道： “爹和二哥倒是提醒我了，家里的地，等到店里真的忙起来估计顾不上，两头兼顾太累，刚好让方禾他们去帮忙。” “就是他们去的话村里人看见肯定会问。” “也不影响，反正咱们做生意的事村里人早晚会知道的，就是早知道和晚知道的区别，不可能一直瞒着。” 薛母道：“如今咱们日子也好过了，也可以帮衬帮衬你们大姐，以往你们大姐也时常带东西回来看我们。 我们现在挣到钱了，是不是可以想法子带着你们大姐也能多挣些钱？” 薛承礼：“不然让大姐到店里帮我们，请别的帮手还不如请大姐他们呢。” 几人你一言我一语地说着，薛堇棠也被勾起了些回忆。 原身记忆里大姐薛兰是个勤快能干的人，嫁给了隔壁村的一个猎户，也就是他现在的姐夫骆长峰，生了三个孩子，两儿一女。 骆长峰对大姐很好，加之他是猎户，倒是比薛父他们之前更能吃到肉，回来看望的时候也都会带东西。 生活虽然也不富裕，但还可以说是幸福充实。 薛父薛母对这个大女儿也是疼爱的，每次对方回来看望他们都很高兴，唯一让人扫兴的就是人一回来高氏总是说闲话。 虽说高氏也没傻到直接说薛兰不该回来，但薛兰每次回来对方的神情和话语总是有一种阴阳怪气在里边。 所以次数多了，薛兰回来的次数就减少了，说起来，已经好几个月薛家人都没看到薛兰了。 “回头我看看还有没有合适的方子让大姐他们挣钱，店里的话暂时也不需要那么多人。 而且与其给我们帮忙，倒不如他们自己掌握个挣钱的法子。” 薛母连连点头：“堇棠说得是，虽然你大姐跟着你姐夫比我们吃到肉的次数更多，但当猎户毕竟是危险的。 要是可以的话，还是找个安全些又能挣钱的事儿做。” 有经验身手好的猎户，生活得确实比一般村民还要好，但猎户就要进山，进山就容易遇到危险。 高收益往往伴随着高风险。 将薛兰的事儿记挂着，几人又聊起了别的。 一顿早饭吃完，每个人都分开各做各的事。 薛堇棠带着薛母去镇子上的布庄买衣裳。 刚走出院子没多远，薛堇棠突然回过头，正在偷窥的高氏一惊，连忙将头缩了回去。 薛母也顺着薛堇棠的目光看去，却看到了一片衣角，有些疑惑地问薛堇棠： “刚刚那是谁？” 薛堇棠微笑：“是大嫂。” 薛母脸上的笑容淡了些，拍拍薛堇棠的手，开口了 ： “别管你大嫂，她就是那个德行。” 薛堇棠笑道：“没管她，娘我们走吧。” 母子两人去布庄买布，花了半个多时辰的时间，挑好了六套成衣，还有几匹布料。 料子都是选的结实耐用耐磨的，适合干活的时候穿。 母子俩挑料子的时候，高氏回到自己屋里，薛承志正好也在，高氏连忙凑过去，对自己的丈夫道： “我刚刚又看到他们出去了，这回是娘和小叔一起出去了，也不知道他们到底在干什么？” 薛承志出声道： '\"你怎么没跟着他们？\" 高氏悻悻道：“我这个小叔感觉还敏锐得很，我刚看就被他给注意到了，下次我再找机会看看。” 薛承志不吭声了。 薛堇棠和薛母买完东西就回去了，薛母到灶房里和田氏一起练习菜品，薛堇棠则是到下人那儿将成衣和布料都拿了出来。 “成衣是我娘选的，你们之后都换上，看大小合不合适。 剩下的布料也是你们的，我记得你们里面有几个会针线活，自己再做几套。” 说着又拿起一套成衣： “这个成衣我买的是颜色款式都相近的，之后去店里帮忙，衣裳穿的统一一点让人看着更舒服。 你们自己做衣裳的时候也注意，最好再用相同的布料做一套款式一样的衣裳。” “是，三少爷。” 六人纷纷点头，都忍不住看向给他们买的衣裳。 他们没想到刚被买下来竟然就能得到新衣裳，他们的主家是真的很好！ 将衣裳给六人，薛堇棠就走了，留下六人激动地看着手中的衣裳和布料。 大清早，天刚蒙蒙亮，薛堇棠一行人就带着王盛三人到了镇上。 进了铺子里，让王盛三人赶紧熟悉环境，明天就正式开业，小二不熟悉环境可不行。 薛承礼薛母等人继续熟悉明天要做的菜品。 在店里待了一整天，第二日，新店终于正式开张。 噼里啪啦的鞭炮声在店铺大门口响起，引起了不少人的注意。 “这里在干什么？咦，好像是新开了一家店？” “我看看，薛家食肆，没听说过，不知道好不好吃。” “进去试试不就知道了，能进了吧？” “这卖的啥啊？我看看，面筋？凉皮？这都是什么吃食，没听说过啊？” “想那么多干什么， 进去看看不就知道了？” 薛父薛母手脚麻利地开始准备起来，第一碗凉皮送到后，食客迫不及待地吃起来。 这是名老食客，之前经常去摊子上买翡翠豆腐和冰粉，知道薛家要开店后，更是毫不犹豫地过来了。 夹了一条白色半透明的凉皮送入口中，周围很多人都在看着。 这会儿都好奇地盯着他。 这名老食客咽下凉皮，开口： “凉凉滑滑的，有韧性，微辣爽口，里面配料很多，口感也很不错，喜欢的可以试试看。” 说着，他大快朵颐起来。 这会儿，其他人点的东西也陆陆续续做好了，众人纷纷品尝。 “好吃，这个凉皮确实是凉的，我喜欢它的口感。” “它里面的青瓜丝很好吃，还有这个很多小孔的东西，不知道是什么，这个也好吃。” “我听老板说了，这东西叫面筋。” “面筋？这是面筋，那我手上这个是什么，我看也叫面筋啊？” 有人点了一串烤面筋。 “咦，真的哎，都是面筋怎么长得不一样？” 众人不禁讨论起来，店里的食物新奇又美味，很轻易就引起大家的注意力。 薛家食肆的开张取得巨大成功，店里一直在不断进人，大伙儿忙得不可开交。 好在买了几名下人帮忙，不然到了这时候指定得手忙脚乱。 其实现在也有些乱，不过还算在可控范围内。 整个半上午店里都非常忙碌，一直到吃午饭的时候，大伙儿才停下来歇会儿。 薛父几人自己的午饭也是凉皮和面筋，太忙，也没时间做别的。 来帮忙的王盛三人第一次就吃到了店里买的食物，都怀着些好奇敬畏的心情将食物送入口中。 随即互相对视一眼。 确实很好吃，难怪那么多人来买！
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