回到街边铺子,大伯大伯母都已经收摊儿回来了,柴奶奶连忙摆饭。 柴米放下东西就过去帮忙。 当得知柴米花了那么多钱买读书用的东西时,柴老大执意要给柴米钱,觉得他们家两个男孩,不说其他的,就说买书,都是柴米亏了。 柴米只能说这书是买来大家用的,可以学着识字,就不亏,笔墨纸砚那些又不花太多钱,可能还不够他们嚯嚯一个月的,等下次让大伯出钱就行了。 但柴大伯还是觉得对不起柴米,硬是要给钱,于是一个硬给,一个推辞,其他人都看着,不时的帮帮腔。 直到柴爷爷看不下去了,直接喊柴老大黑柴米四两银子,柴米必须收下。 柴米只能收了银子,大伯脸上也露出了满意的笑来。 其实柴米不是没钱进账,但是也花的挺多,本来就有快一百三十两银子,但买这买那的,反正现在也还是只有一百二十多两。 虽然家里钱不多,但柴米觉得投资给男孩读书的钱没必要算这么清,但看大伯都有些生气了,柴米就没说什么,柴爷爷发话了就将钱收了下来。 柴米后面想了想,柴老大就是传统男人,这家里的两个儿子上学还要花侄女的钱,这怎么都有点说不过去,而且这个侄女还是没爹没娘还拖着四岁弟弟妹妹的小可怜。 柴米猜想,她这么一通操作,大伯的大男子主义和自尊心受不住了。 平时的一点半点无所谓,这大钱太多了,他也觉得脸上不好看。 看来,下次不能这么大包大揽的了,还是得多想想。 回家后,李家那边送了一批鸡蛋过来,听说跑周围的村子跑了好几天,才凑足八百多个鸡蛋,柴米把家里的鸡蛋添上两百个,凑足一千个鸡蛋,都腌制好装进坛子里。 李家那边,这一趟也赚了半两银子,听说为了路上不损坏鸡蛋,特意用棉被包着,人工挑回家的,就这样,也还是烂了几个,但也能接受,就当是家里加餐了。 柴米请了大伯母帮忙验收鸡蛋,有裂痕的,摇着鸡蛋声音特别响的,都给挑了出来。 好在李家那边也挑的挺认真的,柴米和大伯母只挑出来了两个有裂缝的,估计是他们也没发现,或者是送过来柴米家的路上才出问题的。 挑出来后,李家那边又给补了两个好鸡蛋进去,所以还是八百个。 柴米痛快的给了钱,还放话说有多少要多少,李家那边也欢天喜地的接了钱,但说了附近的都收得差不多了,他们得去远一点的地方看看,等足数了再送过来。 柴米点了答应。 转念一想,想赚钱但鸡蛋确实不太够,单找农户家肯定没多少,家里的鸡自己够吃就行,多养就是浪费粮食了,所以一天两三个鸡蛋都算多的了。 但柴米还是想先找找看,有没有养鸡的大户,他们的鸡蛋多些,只要收过来,三个铜板的鸡蛋变十个铜板一个,这样也能赚更多的钱。 这件事情柴米自己认识的人太少,还是只能交给大伯帮忙打听,等打听清楚了,到时候让他们送到小圆村来,三个铜板一个鸡蛋的好价格,估计还是有挺多人愿意的。 地里的辣椒已经开始长起来了,过了每天浇水的时间,接下来就得追肥,才能在六月底就能挂辣椒,七月大批量采摘完。 肥堆是四月就沤下的,现在弄正正好,只不过这个活儿费力气,柴米干不了多少,只能再请人。 老柴家的加上柴米家的,量也确实不少,而且追肥那得到每一颗辣椒根儿,马虎不得,废腰得很。 于是请了四个人,加上老柴家的三个人,七个壮劳力,当然,柴米和柴爷爷算一个,几人起早贪黑的干了四天,这才将辣椒都追了肥。 端午节都是在地里过的,只不过柴米杀了只鸡,粽子也没空从镇上买回来,就没吃粽子,第二天又天刚亮就在地里了。 这几天忙归忙,累也是真的累,但柴米给供应的伙食还是不错的,算是顿顿都有肉,主食虽然不是大米饭,但粗粮面疙瘩管饱,平时都有蒸熟的红薯候着,饿了随时都能先垫垫肚子。 虽然干的活儿多些,也追肥也埋汰,但五十个铜板一天,还提供吃供住,能吃饱还有肉,这也不算亏待人家了。 人走的时候还让柴老大有事就招呼呢,只要找人随时都可以来。 当然,柴米也顺带拉着柴爷爷,给家里的其他作物都追了肥,包括茶树苗,佛手瓜,果树,等。 为了不烧苗,还特地围周边的,就是不知道这效果好不好。 辣椒的事情暂时告一段落,接下来就得忙变蛋的事情了。 五月初八,柴米新一批的皮蛋都出坛了,这次做的量多,但坏的也更多些,都快有八十个了,大伯母帮忙着收拾的,坏了一个都心疼的不行。 柴米觉得坏掉的鸡蛋有气味,臭就不说了,还老远就能闻到,打坏的就更别说了,村口都能闻到。 这些坏蛋,拿来喂鸡的话,柴米是不敢的,要是鸡吃了出事情,那得不偿失,只能在竹林底下请柴爷爷帮忙挖了个大坑,都埋在了里面,再用土盖上。 给回味楼送去了九百个,剩下的留着自己家吃,这一趟就赚了七八两银子。 这批变蛋都是柴米自己家的母鸡下的,成本可以算得低些,柴米给了大伯母一两银子,就当是收鸡蛋时检查了一天,腌制变蛋一天,变蛋出坛时一天,这三天的辛苦费。 大伯母不想要,她觉得帮自己家侄女做点事情,怎么能拿钱呢? 但柴米非给,用她的话说就是:耽搁的时间不算钱啊,现在家里都是会腌制变蛋的手艺人,给点辛苦费是应该的。这还是赚钱少给的少了,等以后赚更多钱就再给多点。 说也说不过柴米,加上最近家里也确实花钱多,大伯母想了想,还是把钱接了。 然后柴米就更有空闲了,大伯母他们什么都会,即使柴米不在,他们也能搞定。 接下来的日子就是围绕的变蛋转的,买鸡蛋,腌制变蛋,卖变蛋。 虽然柴米每次都留下些给家里吃,但吃的多了,大家都不是太喜欢了,柴米只能留个两顿的量,剩下的都给张掌柜送去。 村里人也知道老柴家收鸡蛋,还会做出变蛋,但也没有人家会买十个铜板一个变蛋尝尝,大家都觉得太贵了。 当然,村长家那儿柴米还是送了二十个过去,村长也挺照顾柴米姐弟的,这二十个变蛋得送。 柴醋他们旬假了回家了一趟,但也没什么活儿干,就是帮着收拾打扫了鸡圈,就这样,柴米还是配进去了两只大公鸡。 进了学堂,柴醋的话也多了些,不知道是他想念姐姐,回来就变得话多,还是在学堂也话多,但开朗些总不是坏事。 就怕他在家一个样,学堂念书时又一个样,柴米也是念过好多年书的人了,什么没见过。 为了柴醋这情况,柴米还特意找柴锅问了问,大哥他人性子稳,也更靠谱些,柴米信得过他。 问了才知道,柴醋确实更开朗了,但也没回家这天这么夸张,应该是回家了兴奋的。 柴米了解了后,就把心放回了肚子里。 在牺牲了两只大公鸡后,叮嘱一番好好念书,将人送上了牛车,自己在家门口“尔康手”送别…… 变蛋卖的次数越来越多,但张掌柜那边也没说不要的话,柴米就一批接一批的腌制。 听说张掌柜直接送到了京城那边,这“黄金变蛋”也算是卖上了天价,很多人争相购买,达官贵人也一直朝酒楼定货,根本不够卖的,所以柴米供多少他都要。 要不是问过柴米,她不卖这变蛋的方子,张掌柜和背后的东家估计早在京城就起了生产变蛋的工坊了。 好在他们有钱有势,也没硬压着柴米交出方子来。真要以权压人的那天,柴米也没办法,只能乖乖交出来,以保全家里人。 大伯不知道从哪儿打听的,还真有养鸡比较多的人家给送来,虽然一家也就一两百个,但多来几家,就够柴米再腌制一批变蛋了。 这腌制的间隔期就从半个月直接划到了五天,大坛子大伯又拉了一车回来,当然,还有秘密购进的好几车生石灰和碱。 柴米一直都心存感激,没有大伯家,自己现在或许一事无成,很多事情是小孩子无能为力的,现在就是,没了大伯一家子,柴米根本什么都做不了! 变蛋一批批卖出,这钱进来的看着越来越多,但其实柴米也没存下多少钱。 柴米自从开始卖变蛋,就自己记账了,反正家里孩子都学了些,她简单的记账也不打眼。 这变蛋每次卖出都回来不少于八两银子,但给大伯母一两,先添的一些物件儿和本钱那些一算,也就赚个五两多银子。 柴米手里有钱了就喜欢改善伙食,一买就买三份:老柴家一份,自己一份,镇上一份,就这样,这钱怎么都得去一些。 六月底年中,柴米一盘账,发现这钱也没多多少,以前有一百三十多两银子,忙活了几个月,也就只多了快五十两银子。 当然,还有好多大坛子的变蛋。 五月底,金银花开始慢慢的打花苞,柴米家的虽然种的早些,但由于还是小孩子,没有老人家打理的精细,这金银花的抽芽率,柴米家的远远没有大伯家的高。 第一年种植,本来就在长根阶段,柴米也没希望它们能长多好,摘花也没觉得可能,有零星的花苞柴米还高兴得不行。 但看着柴爷爷家的花苞更多,少说也能摘一些,这第一年就能回些本,柴米只能呵呵…… 去年有几家人跟着栽了些金银花,大多数是买了荒山的人家,包括村长家和李爷爷家,但大多数人家是观望状态的,但今年柴爷爷告诉柴米,又有些人家种上了金银花。 柴米觉得也行,反正多有个收入,村民日子越来越好过,总是好的。 现在柴米出门,总有人亲切的和她说话,整个村里都对老柴家人充满了善意。 去年柴米给的佛手瓜种,有些人家不舍得吃,都种了在地里,即使柴米知道后,连忙说一个瓜种就够一家人吃一年了,但大家没亲眼看见,还是没听她的。 回答柴米的是“没事,反正不占地方,都是在地边边”“没事,就怕不够吃,不会吃不完的”等等…… 柴米猜想,或许是他们觉得,去年柴米卖佛手瓜赚钱了,今年也能卖些钱,也就没管他们。 有人遇到了栽种问题的时候,柴米也耐心的回答。 当然,柴爷爷也在地里栽了不少,柴米没劝住让他少栽些,只能给他出主意,在菜地里栽一盏,这东西占地方,给栽到了后山上,地边地界的地方,都有打桩做栅栏,用来栽这佛手瓜正合适。 柴米自己家除了以前的瓜架那儿种了两个,还在竹林边种了两个,专门留着掐尖儿的,这嫩瓜尖儿清炒最好吃了。 五月开始柴米就有意的开始打顶,慢慢的就能吃一顿,五月底的时候,瓜架上的已经长出小小的佛手瓜芽,另一边也两三天就能吃一顿。 柴米内心多次吐槽:今年小圆村不管怎么说,一定不会缺菜吃,就算将佛手瓜当饭吃,全村人做那么多,也足够了。 村子养猪的人家也不多,但柴米家开始收鸡蛋起,小圆村养鸡的人家是越来越多了,鸡蛋也慢慢卖得越来越多,这佛手瓜也可以喂鸡。 实在不行,可以切成丝,晒干之后吃,吃不完就卖掉,即使菜干不压秤也卖不上好价格,但也总比佛手瓜泛滥要好的多。 六月开始,就慢慢进入了雨季,柴米也时不时的往山上跑,有空了就去看看,只要等雨水足够,一些野生菌就会慢慢长出来,新一年的赚钱机会又来了。
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