“我来帮你！”许素素主动说，“需要我怎么做？” </p>
“那你就帮我准备一些辅料吧。”陈潮生说，“姜蒜、蒜苗和辣椒等。” </p>
“好咧。”许素素开心地应了一声说。 </p>
陈潮生将鱼按在砧板上，用刀背给它头部来了一下，将它敲晕，才小心的将鱼肚子给剖开，尽可能的不去破坏它的鱼鳞。 </p>
清洗干净后放在一旁备用。 </p>
许素素给他烧火，她家的厨房比陈潮生家宽敞明亮多了，除了还是烧柴火之外，已经隐隐有现代厨房的样子。 </p>
清洗的水池子、备菜的区域、存放碗筷的柜子、做菜的灶台，动线分明，布局合理。 </p>
在这样的厨房中煮饭做菜，无疑是会让下厨的人心情更好的。 </p>
“我下多点油，阿姨不会骂我的吧？”陈潮生用锅铲铲起一大铲猪油问许素素。 </p>
“不会的，尽管用。她平时煮菜也是用不少油的，没有油的菜吃起来不香。”许素素不以为然地回答。 </p>
“你这话一听就知道没经受过社会的毒打。从小就成长在幸福的环境当中。” </p>
“那我过得是挺幸福的。” </p>
“滋啦！” </p>
锅里油热后，军鱼下锅。 </p>
因为这铁锅够大，陈潮生就将这鱼整条来煎了。 </p>
过了两遍油来滑锅，鱼是不会粘锅的，待一面煎好后，他再小心地用铲子将鱼翻过来，煎另一面。 </p>
煎出来的整条鱼，两面金黄，一点焦黑过头都没有。 </p>
而且鱼身完整不破碎。 </p>
“哇，你这鱼煎得好漂亮好香啊。我现在就想吃上一块，看着就好吃。” </p>
许素素鼻子用力地嗅了嗅，伸出小舌头，舔了舔嘴唇，像极了一只嘴馋的小猫咪。 </p>
“这还不行，等一下再吃。” </p>
陈潮生将姜蒜下锅，在油的高温下激出香味，重新将鱼下锅。 </p>
让姜蒜的味道融入鱼身。 </p>
然后往锅里倒进去一大盆提前煮开的开水。 </p>
很快，汤汁乳白，鱼香味飘出来。 </p>
他依次下入黄酒、酱油和盐，然后盖上木锅盖。 </p>
要是在家里，厨房里可没有黄酒这东西来去腥增香。 </p>
“这要煮多久呀？” </p>
“大概焖煮二十分钟左右就行了。要将这鱼和鱼鳞焖煮出味来。” </p>
“陈潮生，你好厉害呀，怎么感觉你什么都会呢？”许素素坐在小木板凳上，仰起头来仰慕地看着他。 </p>
“你都还没吃呢，就先夸上了呀？一会吃了要是不好吃，你不得骂我？”陈潮生低头，笑看她。 </p>
“不会的，我闻着这味就知道好吃了。嘻嘻……” </p>
…… </p>
饭菜煮好，端上桌。 </p>
众人对陈潮生做出来的这道焖烧野生军鱼是赞不绝口。 </p>
连一向有点瞧不起他的许明德都说他做的这道菜味道不错。 </p>
“小老弟，你可真行啊！我要跟你喝一杯！”林耀东举着酒杯对陈潮生说，“刚才老许可是跟我说了你许多了不起的事迹啊。想不到你年纪轻轻却一身本事啊。厉害，厉害，真是后生可畏啊！” </p>
陈潮生将杯子放低一点，跟他碰了一下，谦虚地说：“都是许叔抬举我罢了，林大哥以后还要请你多多关照啊。” </p>
“哈哈哈，小陈兄弟，你这是说客气话了啊。”林耀东一口将杯中的白酒给干了。 </p>
陈潮生见状，也立马将酒给干了。 </p>
“潮生啊，我跟老林说的可没有半分夸张啊。就你这本事和手腕，只要你愿意，去深城去港城，肯定能闯出一片天地来。胡老板现在都还在遗憾没能请到你去帮忙呢。”许和平也拿起酒杯跟陈潮生轻轻的碰了一下。 </p>
听到父亲说让陈潮生去深城去港城，许素素的心不自觉地提了一下，眼睛悄悄瞥了陈潮生一眼。 </p>
陈潮生将刚添满的酒杯靠到嘴边，浅抿了一口，“我这个人散懒惯了，还是在老家这种乡镇，过点舒服的日子，更适合我。大城市的水，我就不去掺和了。” </p>
许明德摇头有点不屑地说：“还真是胸无大志啊。谁不想往大城市去发展啊？” </p>
许素素瞪了他一眼，“吃你的饭，小孩子多嘴做啥？” </p>
“哈哈，陈老弟，你还真的洒脱呀！来，我们再喝一杯。我看好你，无论是在大城市，还是在小地方，你都能一飞冲天的。”林耀东给自己的杯子倒满酒，然后又给陈潮生的杯子里加满。 </p>
陈潮生站起来，举杯跟他碰了一下，还是低一截的位置，同样大笑着说：“那我就希望能承林老哥贵言了！” </p>
这边许和平喝得高兴，也端着酒杯在手，准备再跟陈潮生喝一杯。 </p>
许素素出言劝说：“爸，等会他还要骑车回去呢，你就别跟他喝这么多酒了。” </p>
林耀东看了一眼陈潮生和许素素，大笑着说：“对，我们少喝酒，多吃菜。再喝下去，你爸可就得心痛了，他珍藏的茅台酒要被我们给喝光咯。” </p>
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