不过这老苏家确实仗义的很，瞧瞧这银子发的。 苏老太发完银子之后这才往回走，苏瑶也跟在后面。 看着苏老太：“阿奶之前不是说好的银子吗？怎么还多给了些。” 苏老太点了点头，“之前说最少那么多银子，人家在别处做也是这些银子。 别处有的地方还管吃，所以你阿爷说咱这边不管吃。 价格比别人稍微高一点，也是应当的。” 苏瑶听见这点了点头，想着自己的红薯淀粉都晒得差不多了。 估计下午就可以做红薯粉了。 想到这，立刻兴奋了起来。 “阿奶等会咱们吃完中午饭后，就做红薯粉吧。 这红薯粉做出来可好吃了，而且还能放很长时间。” 苏老太点点头转念一想不对呀，“乖宝啊 咋还要做呀？ 是不是要做成面条子啊？ 这红薯粉直接放点水跟和面一和出来，不就行了吗？” 苏瑶听见苏老太这么说，哈哈哈的直接就笑出了声。 “阿奶你看白花花的，可不是面粉， 也不像面粉那般兑着水，就能和出来。” 苏老太心想这东西，还真是麻烦的很嘞。 回去后想着今日中午该吃点什么？ 瞧这家中挂的那些腊肉，这几日吃的都是腊肉。 突然看到了厨房上面挂着的，风干野兔。 再加上家中还有土豆，来个土豆炖兔肉。 自家乖宝最爱鸡蛋羹拌饭，鸡蛋羹也要蒸一大碗。 开始煮饭，在做好这些后又炒了一个小青菜和五花肉炒豆角。 苏瑶瞧着自家阿奶又做豆角，不由的捂了捂额头。 “阿奶啊今日又吃豆角啊！” 苏瑶是真的看了豆角就想吐。 苏老太瞧见自家乖宝的模样，哈哈一笑。 “乖宝啊，你说是吃够了，这不阿奶今日可是做了别的菜呢。 还有你最爱吃的蛋羹。 只是这豆角每次都得炒些，不然那么多的豆角不吃都要老了。” 苏瑶则是叹了口气“行吧，自家的豆角真的是泛滥了。 送也送不出去，家家户户都种了豆角完全都吃不完。” 苏老太看着自家小孙女碎碎念，也没回话。 继续开始手里的动作。 之前苏瑶出主意把这豆角晒成干豆角，到时候冬天用干豆角炖肉也很好吃。 自家阿奶倒好，听到这消息跟几个老姐妹说了。 老姐妹为了感谢苏瑶，从家里搞了几大捆的豆角给自己。 说是什么？要感谢自己说的这个法子。 等苏老头知道这件事情的时候，可是嘲笑了苏瑶好几天。 苏老头是真心觉得那些个村中的老太太，一个个的有心机的很。 谁不知道这豆角吃不完，晒干了可以保存。 苏瑶随口那么一说，他们就以这个为借口，往自己家送豆角。 苏瑶在旁边一想到这事，这只感觉一阵头痛。 好在有自己爱吃的鸡蛋羹。 这鸡蛋羹里面是有盐的，拌饭那叫一个香喷喷，自己能吃一大碗。 中午饭做好了，一家人都坐在饭桌上吃着饭。 李秋和钱婉儿看着桌上的饭菜，嫁过来也有些时日了。 但多少还有些许的不习惯。 他们家虽然过的在村里也算得上是凑合，但比起老苏家不知道要差到哪里去。 老苏家一日三餐，基本上都会有些荤腥。 不像在自己家的时候，基本上是10天半个月能沾一点荤腥都算是不错的了。 李秋跟钱婉儿不由的觉得自己嫁过来，还真是一件幸福的事情。 不仅相公待自己好，公公婆婆也不多事。 不像其他那些婆婆对新进门的儿媳妇，指定是得先立规矩。 而且家里的地也不算多，完全就用不到她们。 平日在家中收拾收拾菜园，喂喂鸡鸭就可以了。 吃完饭后苏瑶就开始把那些红薯淀粉，放在容器中。 按照1比1点5的大概比例加入水。 接着便指挥着自家阿娘慢慢的搅拌均匀，调成无颗粒的淀粉糊糊。 在大锅里加入适量的水，烧开。 将原本调好的淀粉糊糊慢慢的倒入开水中。 同时要用筷子不断的搅拌，防止淀粉糊糊结块。 并且一直搅拌到淀粉糊变得透明且浓稠。 约摸像浆糊一样的状态。 “阿奶阿奶，这个火稍微小一点，不然容易糊。” 苏老太太听见自家小孙女的指挥，连忙少添了些柴 “好好。” “婶婶你准备个大盆另外装满凉水。” 钱婉儿听见小侄女说，连忙出去打水。 苏瑶接着则是跑到了自己的房间，去把漏勺给找出来。 回到厨房便把煮好的淀粉糊，慢慢的倒入漏勺中。 那漏勺孔的大小，正是自己想要粉条的粗细。 接着便用自家厨房的木勺子，轻轻地按压着淀粉糊。 使得淀粉糊通过漏勺的孔眼，流入到凉水中。 落入凉水中的淀粉糊糊，会迅速凝固成粉条。 苏瑶看着粉条在凉水中浸泡一段时间后，便开始慢慢冷却定型。 用手轻轻的搅拌，主要就是防止粘连。 苏老太则是在一旁稀奇不已，探着脑袋“乖宝啊，你可真聪明，居然能想到这种法子来。” 苏瑶听着自家阿奶一个劲的夸自己，有些许的不好意思。 “阿奶这粉条冷却定型后，用漏勺给它捞出来晾干水分。 然后放到咱们院子里那块干净的板子上，晾干就行。 只不过在晾干的过程中，要不停的翻动着粉条，主要就是让他充分的都晒到。” 苏老太在一旁听得认真，就怕自己少记了。 再让这红薯粉没做成，自家乖宝那可得伤心了。 苏瑶则是在一旁托着腮，想着今天晚上就可以煮酸酸辣辣的酸辣粉了。 到时候一定能让家中的人，都爱上这个味道。 墨川则是在一旁皱着眉头看着。 苏瑶用胳膊肘，倒了他一下。 “怎么觉得神奇吧！我跟你说啊，这个晒干了以后可以保存很长一段时间。 只要是干燥不要让它发霉，就可以一直吃。 在煮的时候用清水泡一下就可以了。” 墨川在一旁点点头。 苏瑶则是想着等着工厂建成了，自己就把能想出来的东西全部都做出来。 发往世界各地，到时候自己就有源源不断的银子到手。 已经开始幻想着，自己数银票数到手抽筋的场景。
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