“因为此人能够通过品尝找出材料的好坏，并提出整改方案来。经他吃过并整改的菜都会卖的很好。”</p>
说起吴广品吃上的功夫，田沫向齐缘讲了一件有关于保德宫的往事。说民国18年时，食通天为了给吴广品的儿子庆满月，在保德宫的正殿里摆了一桌宴。那一日，高朋满座，食通天四位掌刀和几十位大师傅一起到场庆生，好不热闹。</p>
可宴刚开局，吴广品一见他面前象征有子多福的紫菜豆腐汤后，就博然变了脸色。又语出惊人，直言齐缘的太爷齐振良家里遭了贼。</p>
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而后又在众人的面面相觑中指着那豆腐汤碗说，是此物所言。原来，吴广品早知道保德宫做汤菜有个秘诀。那就是每日清晨要按照昔日宫里的秘方，先杀50只鲜鸡，再以八角、茴香等调料为佐，熬制一锅浓浓的汤底。待汤成则又以蒸笼布滤去鸡骨杂质备用。</p>
汤底成功后，保德宫每每有客人点汤菜时，便以所选原料外加那一锅汤底里的鸡汤进行煲制。这样做出的汤菜不管荤素都会有浓浓的鲜味儿，但却又不会让客人吃出鸡骨碎渣之类，惹人反感。说完保德宫煲汤的秘诀儿吴广品又告诉齐振良说，他先前闻汤时，突然察觉今日的汤底远不如以前鲜嫩。应该是早晨煲汤的时候少放了一只鸡所致。</p>
吴广品知道保德宫重名轻利，自不会做这偷工减料之事。平白无故少了一只鸡的缘故，便只能是鸡场遭贼，所以才好言警告。</p>
齐振良听了吴广品的话，脸色大变，当即命令手下人去数鸡头，须臾后有伙计报告说鸡头果然只有49只，并由此为线索，查出了一个坚守自盗的内贼。</p>
经此一事，保德宫查肃清了门户，吴广品的品鉴之术大显神通，也在庖刀鬼间传为佳话。</p>
“这事儿你可以去问问你爷。他应该也知道。吴二口是吴广品的二儿子，他本事比他爹差，但也远在你我之上，让他探宴神神图里的秘密。我有信心，只是这个人不为我用，我估计你去了也不会轻易听你的话。”</p>
“那怎么办？我知道你肯定有办法。你直说吧。”</p>
“人情从来是靠不住的，靠得住的只有合同和钱，齐缘，你以保德宫的身份和我联合去一趟吴二口家，劝说让他与我签订一份合同，把他约束住，这样他就会帮你这个忙的。不帮咱们就告他。”</p>
哦。齐缘一个点头，彻底明白这位田小姐的算计。因为前日里赖食宴，输的一败涂地，田沫不可能在短期内达到她吞并保德宫的目的，但这女人脑子是真强啊。</p>
转瞬间便又盯上了同为庖刀鬼的天狗卫，既能帮齐缘化解了危机，又能把天狗卫现今唯一的传人揽入麾下，真可谓一箭双雕。</p>
齐缘自打接触田沫第一天起便知道，在这位大姐处是找不到免费的午餐的。所以不需要过久的权衡，他便决定和田沫合作一回，也算是有来有往，公平交易。至此，齐缘一边收拾画卷一边说道，</p>
“要去就快点儿，我伯只剩五天命了，拖不起。”</p>
“咱们现在就走。”田沫冲齐缘会心一笑后，即刻起身。没多久，两个便坐着轿车往什刹海吴二口居住的地方去。</p>
吴二口所居住的地方，位于什刹海的大金市，乃是一片古色古香且略带破败的老城区。虽然这一片的地名里带个大字，但道路却小的可怜。以至于齐缘和田沫姐弟不得不在什刹海的河沿儿早早下车，沿着羊肠般的胡同巷里步行。</p>
在不知道拐了多少弯绕后。齐缘随着田沫的脚步到了一处灰黑黑色的丁门古院前。此时那院门开着一条缝隙，从里边儿传出一阵阵京剧的唱腔。</p>
“春来桃李齐开放，夏至荷花满池塘。”</p>
唱京戏的人声音嘹亮，自得其乐。颇有大隐隐于市的感觉。一旁的田沫却在听了之后，面色凝重地告诉齐缘，</p>
“这个唱本的就是吴二口，人不怎么的，还十分能嘚瑟。我请了他好几回，他也不愿意出山。这次咱们两家一起来，你得配合着我说。”</p>
“明白，我就是垫脚的砖。”</p>
齐缘摆明了自己的位置，随后主动走过去，叩响了吴二口家的丁门。</p>
一阵沉闷的叩门后，唱腔骤停，紧跟着门里有人扯着京片子嘴冲门外喊道:“门又没锁，有腿的往里迈。”</p>
随着那人呼喊，齐缘跟着田沫姐弟走了进去。三个人来到了门后的四合小院儿。随后，田沫顺着唱腔径直走到院内的另一扇门，在当他将门帘打开的时候，一股热风冲齐缘迎面扑来。待齐缘顶着这一股热风进到院子里时，这才发现原来这处门里是个温室花棚，别看屋外天寒地冻，春雪未消，花棚里却是百花争艳，虫鸟争鸣。</p>
在这一片绿意盎然的小天地中，正有一个发福的光头老人穿着秋衣裤弯腰浇花剪枝。</p>
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