汪勇站在老梁的包厢外。 厚实的门板，隔音效果太好。 他只趁着上菜开门的空隙，听到梁先生在感慨吃不到鸡豆花、觉得没意思。 ……万一没意思以后都不来了怎么办？ 汪勇焦灼无比。 最后咬咬牙，扭头往厨房过去。 最近几天的晚上营业时间，厨房都忙得快起火星子了。 所有人都脚不沾地，来来回回地穿梭，一时竟然没人发现汪勇汪经理来了。 南枝站在她的专属区域，正在处理刚炸过的五花日欧—— 她抓着把大菜刀，纤细匀称的手比想象中的更有力，连大菜刀的每一次抖动都在她的预料和掌控之中。 刀刃所过之处，皮破肉绽，锋利无挡，原本正方形的五花肉块也在刀刃下逐渐变成长条形状，连绵不绝地落下。 最困难的是转刀之际，经验再老道的厨师，也要在此刻谨慎，否则稍有不慎，导致厚薄不均，或者干脆让五花肉断掉，那便是前功尽弃。 但在南枝这里，这点小小的难关似乎不成问题，她似乎还能一心二用，分神看到旁边厨师的动作，提醒他“火太大、关小些”。 被提醒的厨师连一点犹豫都没有，完美照着南枝所说的而做。 汪勇皱眉，没想到这短短的一天时间，南枝在厨房的威望就已经高到这种程度，居然没有一个厨师质疑她的话！ 他越发觉得棘手，不知道该不该选在这会儿上前。 殊不知，从他靠近的一刻，南枝就已经发现了。 她偏了偏头： “汪经理有事？” 【啊，又是这家伙，看着就烦人！】 【该不会又是来找茬的吧？这两天还没被骂够呢？是我就乖乖躲着，别出现在镜头里！】 【我是新人，制度故意压枝姐！】 【我们网友眼睛可毒着呢！】 …… 冥冥之中，汪勇好像知道自己挨骂了，往墙上架着的摄像头警惕地看了两眼。 于是，接下来的态度就要谨慎收敛许多： “南师傅，我想问问鸡豆花的事情。” 他语气诚恳，看着姿态放得极低。 南枝头也没回： “鸡豆花怎么了？明天会卖。” 汪勇小心翼翼地说： “你看，能不能开个后门，今晚做份鸡豆花？有位老主顾，很久没来我们店了，今天他就是为鸡豆花而来。我实在是不想让他失望，所以想看南师傅能不能满足他的心愿。” 汪勇晓之以情、动之以理，试图打动南枝。 然而南枝只古怪地瞥他一眼： “汪经理不知道鸡豆花怎么做吧？” 汪勇觉得被鄙视了，挺了挺胸口： “知、知道一点，就是把鸡胸肉打成泥，放进高汤里煮成豆花？咱们厨房不是常备着高汤吗？也不需要南师傅临时准备……” “你可闭嘴吧！” 宋林终于杀到！ 原来，早有年轻厨师跑去办公室找宋林告状，他听到消息立刻杀过来，挡在了南枝和汪勇的时间，不爽地瞪着汪勇。 “外行人就别指挥内行干事了！常备的高汤？你知道鸡豆花要用是顶级清汤吗？不懂就别乱说话！” 汪勇从脖子到天灵盖，全部都涨红了！ 他说：“我当然知道！可清汤怎么了，咱们永年楼的师傅难道连个清汤都做不出来吗？” “我可真做不出来，汪经理，您别太高看我了！” 厨房负责煲汤的师傅，适时接话，满脸笑呵呵的，不像是挖苦。 可这话怎么听都觉得阴阳怪气！ 这下，汪勇的脸色直接由红转绿！ 作为分店的经理，哪怕宋林是叔叔汪德的师弟，对他也要礼让三分，基本不会反驳他的话。 结果现在呢？别说宋林，就连厨房一个小小的煲汤师傅都敢给他呛声了。 这一切，全是南枝导致的！ 自从她来了，他的威信就一路狂跌不止！ 现在整个后厨都不服管了！ “宋师傅，你的话有点过分了。” 汪勇眼神有些冷，警告地看向宋林，提醒他做事不要太过。 宋林：“哼。” 直接撇开脸当作看不见。 直播间一堆观众看热闹，兴奋极了： 【芜湖，打起来打起来！】 【你确认不是汪经理单独挨打？\/狗头\/】 【这位经理好像有点惨……】 【他惨个屁！宋师傅说错了吗？外行别来指挥内行！】 【他在这里唧唧歪歪的功夫，出菜速度都变慢了！快滚呐！】 …… 南枝适时拨开人群，走出来。 她眼里带着笑，挑眉： “汪经理，这里是后厨，你在营业时间闯进来……如果我没有记错，永年楼的规章制度应该是不允许的？” 汪勇在昨天亲手射出的子弹，终于以同样的方式，命中了他的眉心。 噗嗤。 直中红心！ 最后这场对峙，以汪勇的落荒而逃而画上句号。 大家看着汪经理狼狈的背影，整个后厨都洋溢着欢快的气息。 连带着工作效率都变高了！ 看无良上司吃瘪，果然能让寿命变长！ 不过他们还不知道，这里不是结束。 汪勇憋着火，回到办公室一通发泄。 得到梁先生一行人结账离开的消息，又匆匆赶过去。 “梁先生抱歉！” 汪勇连连鞠躬道歉，止不住地苦笑， “那位做鸡豆花的主厨实在是太倔了，就是不肯做鸡豆花，而是在做什么油爆双脆万福肉，哎，这是我的失职……” 老梁原本有些不耐烦，听到这话，眼神都变了： “什么？做鸡豆花的厨师就是做油爆双脆和万福肉的厨师？” “对、对啊。” “汪……经理是吧？你这话就不对了，什么叫倔？难道不是这位主厨自我要求高、不愿意随意糊弄顾客吗？你这样贬低自家厨师的，居然还能当经理？永年楼走下坡路果然是活该！”
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