绿豆冲洗几遍水洗干净,开水没过绿豆,浸泡三十分钟后,放在冰箱冷冻,这里就不得不提一下文校长这个侄儿所做的厨具都是高级设备,冷冻二十分钟有别人冷冻两小时的效果,冷冻是为了绿豆迅速出沙,质感更加绵滑。
大火烧开后煮五分钟,中小火再熬三十分钟,根据个人口味放入冰糖,冰镇之后就可以喝了。
为了让秦灼安心的去军事基地训练,她特别将绿豆冰沙升级为绿豆牛乳冰沙,拿了一个大碗,绿豆沙放入碗中,再加入牛乳,炼乳,冰块,搅拌之后,再倒入破壁机,完美的绿豆牛乳冰沙就做好了,拿了三个杯子放在面前,一人一杯。
小尝一口,味道不错。
再准备做葱油拌面。
葱油拌面她用的是手工擀面,面好之后,她在热油放入小葱段,用中小火慢慢炸香,捞出后,改小火在葱油中烹入生抽,老抽,耗油,白糖,加入一勺香醋让葱油香而不腻,擀面摊开入沸水出来后浇入两勺葱油汁拌匀了,撒上炸香的葱段,芝麻就可以了。
浓郁的葱油拌面的味道从厨房飘去了一楼的后院。
咕咕咕~
秦灼和秦夭夭的肚子都在叫了。
下午四点,三个人一起吃了到晚不早的奇怪时间的晚餐。
秦夭夭喝了一口绿豆冰沙牛乳,就感觉自己飞上了蓝天,那冰镇的口感绿豆的绵密,她可以为其生为其死,为其立马再画三十张速写稿,
秦桃之虚心道:“明天姐姐的早餐主打的就是葱油拌面和葱油饼怎么样?绿豆冰沙的话,军训累了可以来一杯。”
她实在是不太懂这千年之后星际时代的爱好,就按照自己想法给做了,不过看这两个孩子的反应看起来不错,她明天再把文校长拉来当当试验品,啊不是,当当宣传物,看看校长都来吃了,其他的教师,学生不好奇,不想来?
葱油拌面的口感跟葱油饼完全不一样,那劲道的口感,配合鲜香的气息,香气扑鼻吃完抹嘴。
“姐,真的太好吃了,我们家承包的食堂一定会火的!”秦夭夭不仅是在给自家姐姐打气,她是正儿八经觉得好吃。
“姐,我给你画一张宣传海报吧!”
“你就站在窗口,左边锅中是葱油饼,手上在手工擀面,右边小锅炸葱段,冰箱旁边放着一杯杯绿豆牛乳沙冰!”
“吃完就给你画,今晚就能出稿!”
秦夭夭眼睛亮晶晶的,但是秦灼一想起即将要去一个月军事训练基地,他就郁闷得说不出话。
只能化郁闷为食欲,多吃几碗葱油拌面。
秦桃之不忍心看着孩子这般模样。
轻声询问道:“要不,姐姐给你做点烤饼干带到基地去?军事训练基地能带这些吗?”
秦灼眼睛一亮,巴巴的看着自己姐姐,要不是后面没尾巴,这得翘起来了。
“味道不大的食物都是可以的。”
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