“对啊，你难道没有觉得今天这个情况，特别适合赚钱吗，先不说这个了，等会回去我还有的忙。”
叶瑾年拉着许筠笙回到酒肆之后，就没有管许筠笙，而是找了几个人到厨房帮她做点东西，开始穿串。
因为时间有限，叶瑾年要是想在短时间内多赚一点钱，就必须选择一些能够快速被做熟的食物。
叶瑾年想了一下，做炸串和串串香是最合适的，这两个做法不仅简单省事，熟的比较快，而且味道还比较好吃。
只不过做炸串和串串香最麻烦的便是穿串，叶瑾年就喊了几个人一起来帮忙，她自己则是开始调制串串香的底汤。
酒肆的厨房里面有熬好的骨汤，叶瑾年等锅热了，在里面炼化一些牛油，加上葱姜蒜干辣椒花椒和麻椒，炒香之后加入一些调味料，再倒进去一些骨汤。
等到水开了之后，那个香味又辣又香，底汤上面看起来红彤彤的，上面还漂浮着一些辣椒，但闻起来又是特别的香。
串串香的底汤做好之后，接下来就是炸串的调料，炸串的调料做法更加简单，很快就做好了。
叶瑾年忙好之后，串串也穿的差不多了，“筠笙，你过来帮我个忙，帮我一起把这东西抬到外面去。”
厨房里面的人都在忙着，叶瑾年只能喊着许筠笙帮自己了。
许筠笙一进到厨房，就看到了一锅油和一锅底汤，“你这是要做火锅？但怎么还有一锅油，看起来有点不太像火锅。”
“真是个笨蛋，你问的问题怎么可爱呢。”叶瑾年瞧着许筠笙傻乎乎的模样，忍不住捏了捏他的脸蛋，“我告诉你啊，这个油用来做炸串的，这个底汤用来做串串香，看上去和火锅很像，但是又不太一样。”
“串串香的灵魂，在于蘸料，等会弄好了，我先给你做一点尝尝，好让你看看好不好吃。”
“好。”
在许筠笙的帮助下，他们两个人就把动作抬出去了，当这些东西摆放在酒肆门口的时候，来往经过的人都会好奇的看一下。
没有见到这么奇怪的东西，大家也都有些好奇，在众人好奇的目光之下，酒肆的人就把已经穿好的串串拿了出来。
这一下就引得更多人，停下脚步观望，叶瑾年倒是十分淡定，她拿着早就写好的牌子挂在一边。
串串香？
烤串？
这是什么吃食，这东西没吃过，一时也没有人尝试，都打算看看是怎么做的。
叶瑾年倒是不慌不忙，等到油开了，她拿着几个串丢到油锅，炸的差不多便捞出来加上蘸料递给许筠笙，“尝尝吧，这个就是炸串，这几个是我最喜欢吃的。”
许筠笙接过拿在手里尝了一下，“酥脆可口，外焦里嫩，确实好吃，而且虽然是用油锅炸的，但是也不油腻。”
“你呀你呀，都快跟一个美食博主一样了，还有那个串串香，我也给你来一点你尝尝味道。”叶瑾年又丢了一些做串串香，煮熟之后放点别的蘸料。
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