黄渭抱着剑起身，笑吟吟的说道：“钜子练剑已经半年有余了，也算是略有小成了，黄渭想知道，在钜子眼中，什么是剑？”
江寒手中的长剑收入鞘中，沉吟了一下回答道：“剑乃百兵之君，剑者，君子也，上下为刃，中竖其身，宁折不弯，亦合为人之道，立身根本。进则锋芒毕露，退则销声匿迹。”
江寒的回答中规中矩，黄渭却哈哈一笑。
“在老夫眼中，剑乃杀人之利器也。”
江寒脸上露出了思考的神色，良久过后对着黄渭抱拳行礼。
“晚辈受教了。”
两个人对剑的理解并无对错，黄渭是在告诉他，手中持有三尺青锋，就该少一些妇人之仁。
黄渭捋了捋下巴上的短须，开口说道：“钜子的基础剑招已经小成了，接下来老夫要为钜子讲一讲剑途。”
“剑途可分为利剑、软剑、快剑、重剑。”
“利剑无意，凌厉刚猛、无坚不摧……”
“软剑无常，招招抢攻、式式求变……”
“快剑无名，十步破简、一招毙敌……”
“重剑无锋，大巧不工、一剑破法……”
寥寥几十字，黄渭讲完，深深吐一口浊气。
“老夫所练习的剑法，正是快剑。”
江寒拱手说道：“天下武功，唯快不破，请前辈教我！”
“天下武功，唯快不破。”黄渭眼中闪烁着精光，摸着自己的胡子，哈哈大笑。
“妙，妙，妙！今日老夫就教授钜子一招出鞘剑！”
“森。”
黄渭手中的长剑出鞘，剑光亮起，长剑发出一声嗡鸣，剑尖点住了一片落叶，刹那，却似被定格。
呼吸间，叶片悠然落下，黄渭的剑也收入鞘中。
快剑，自然是讲究以迅雷不及掩耳之势将敌人一击毙命。
江寒不断揣摩着黄渭的动作，手中的长剑不断的出鞘，归鞘。
小院中剑刃的嗡鸣之声不绝于耳。
……
转眼间，时间已经到了午后。
乡寺外已经极为热闹，乡里民众都排成了长队，前方围了个圈，似乎在观看什么，时不时传来一声惊奇的嗟叹声。
乡寺中，庖丁在一旁指挥，六七个石磨同时开工，饱满的菽豆倒进去后，产出的是粘稠的豆汁，一旁有用葛、麻布过滤的；有蹲在陶釜前烧火熬煮的。
乳白的滚烫豆浆香气扑鼻，场上的国人们各自端了一碗，喝得满唇白沫，纷纷赞不绝口。
一旁还有点盐卤的，有压制豆腐的，让旁观的人们眼花缭乱。
原来，昨日江寒让庖丁把这套工序记熟，让他把做豆腐的办法教给孟乡的国人，将制作豆浆豆腐的工艺发扬光大。
孟平站在土丘上向众人大声喊道：“这就是江先生送给大家的礼物，今日所磨菽豆，全部免费，一粒报酬都不取！”
人群中爆发出了一阵欢呼声，今年因为代田法的精耕细作，菽豆产量增加了五成，这也意味着，自此以后，孟乡几乎所有人都能吃上新鲜的豆制食品。
……
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