苏木想到前两天想要把那些辣椒剁一下，准备做一些辣椒酱，没想到啊，辣椒太多了，剁着无比辣手，而且呛眼睛。 就想着来店铺制作一个能巧妙剁辣椒的东西。于是想到一个东西，蒜臼如果把它加大，拉长那就不是很好的是一个剁辣椒神器了呢？ “掌柜，你家这个东西可以制作吗？” 苏木描述了一下，就是一根长棍把手，下边是一个圆弧型刀，类似于掰直的锅铲，锅铲口变成刀刃。 “可以制作，小姐需要多少？” 苏木想着自己有这么多辣椒，后续可能还会用到这个东西，“先来十把。” “好。”掌柜满脸堆笑。 “可能需要几天才能打好，小姐你看可以吗？” “行。” 苏木付了定金，又去铺子里看看修缮近况。 铺子里全都打扫好了，后院的桌椅板凳家具已经采购齐全了。 全都是天然木料和漆，也没有散甲醛通风一说，就算现在直接住在这里也完全可以。 前面的铺面也快修缮好了，再等几天就可以开业了。 几天后，苏木去拿定做的剁椒神器。 “苏小姐来了？快来看看全做好了。” 掌柜招呼着苏木去看成品。 苏木摸了摸刀刃，很锋利，把手长度合适，大小很合手，也没有毛刺打磨的很圆滑。 “你们的手艺很好。” 掌柜笑呵呵的，“我们家开了好几年的铺子了，这一手还是传下来的手艺。” “那很厉害啊！” 苏木付了剩下的钱，拿着这些铲刀子回家了。 “娘，试试这个刀，为剁辣椒特意定制的。” “这个可以啊！很像缩小的月牙铲。”王氏把玩着手里奇怪的刀。 “月牙铲？” “就是一种兵器啊。”王氏随口道。 “娘你还知道这些兵器呢？”苏木吃惊。 “这有什么好大惊小怪的，我以前小时候见的多了。” “啊？？？”苏木整个人不知道应该做什么反应。 “我很小很小的时候记得家里好像有这种兵器的图画本子。”王氏回忆。 好家伙？家里的图画本子是武器？ “我小时候是跟着你太奶奶独自生活的，你太奶奶经常拿那本书垫桌角，还说大小厚度正好。” “你要是想看，我到时候从箱子里翻翻拿给你看看，里面也没什么就只是各种的兵器图画。” “好。”苏木也很好奇那本书里画的什么。 苏木找来一个大的竹筒，圆柱长条。 把辣椒放进竹筒，然后用锅铲刀，一下下向里面切。 “这个刀很方便啊！不怕辣手，辣椒也不会蹦出去。”王氏夸赞。 苏木刷刷的类似于捣药一样切着，“这个还可以站着切，坐着切，躺着切也完全可以！” “木木真聪明！” 把竹筒里切好的辣椒可以直接倒进大盆里面，干干净净的，也用不到触碰切好的辣椒。 “小妹，还需要切什么？” “还要切一些蒜和姜。” “好！” “小妹！这个好玩儿。”三哥跟随着剁辣椒的节奏，站着头一点一点的。 三哥还能在剁辣椒中找到乐趣呢，挺好。 “把剁好的辣椒加姜蒜沫盐放入无油无水的罐子里。”要不然这些剁椒容易坏。 “罐中加入高度的蒸馏酒搅拌一下，放到阴凉通风处两三天就可以吃了。” “小妹放这里可以吗？”三哥抱着一个大坛子问。 “可以！” 那样的大坛子苏家足足做了八九坛子。 这几天的工作量可太大了，苏木想着可以来些好吃的。 看到伙房里放着的几只鸡，那就做炸鸡吃吧，油炸食品总让人感觉快乐。 炸鸡腿，炸鸡块，炸整鸡每样都来一些。 鸡用胡椒粉、蒜姜、辣椒粉腌制一下。 在调一些炸鸡粉还有面糊。 鸡腿裹上面糊，倒入炸鸡粉里按压每个面全部均匀裹上，抖落多余的面粉，就可以进油锅了。 炸出来的鸡腿外焦里嫩，里面的肉咬一口还冒肉汁。 “嘶~好烫。”着急吃的三哥被烫了一下舌头。 “辣椒粉还没倒呢。”苏木手里拿着刚刚现磨的辣椒粉。 “来，小妹我倒一些，苏安你就不用管他了。”苏远山伸手接过辣椒粉撒了一些。 “大哥怎么能不管我呢！” “你自己没长手吗？”苏远山看着苏安的那傻样。 “噢，我自己撒。”苏安乖乖的自己弄去了。 他们都还是是很听大哥话的。 006和旺财直接一人一整只鸡在啃。 【宿主，炸鸡好好吃！可以在我这里排前五！不前三！】 “那其他两名是什么？” 【红烧肉！排骨！烤鸭！卤味！】 “你这都四个了？” 【那就排前五！】 “小妹，铺子修缮好了过两天咱们就可以开业了。”大哥走过来。 “修缮好了？那咱们可以提前宣传一下了。”苏木很激动，铺子终于要开业了！ “一些老食客们知道咱们铺子的事情。” “那好啊！咱们还可以让更多人知道咱们的铺子。” 几个人在这里嘀嘀咕咕的商量。 “这样，咱们这样，一人一个小摊子或者是挑个小担，咱们走街串巷的先卖几天，让人知道咱们的吃食。” “小妹说的对！咱们卤菜的味道那可是很霸道的！”三哥赞同的点点头。 “小妹想法很好！” 一张纸铺在几人面前，苏木比划着，“先把京城分为东西南北四块地儿。” “咱们一人选一个方向，吆喝着卖。” “行！”三人齐声应道。 “还有卖的时候别忘了宣传一下咱们的铺子，告诉他们铺子的地址。” 苏木盯着苏安，“听到了吗？” 苏安整个人莫名，“看我干嘛，我肯定不会忘记的！” “记住了吗？二哥。”苏安扭头朝着苏之武传达。 “记住了。”苏之武认真的点点头，“你别忘记就行。” “我怎么可能忘记！”苏安抓狂。 看着其余几人不信的表情，“等着！我肯定能给铺子拉很多的客人！” “别偷吃啊。”苏远山嘱咐，然后又想了想，“要是饿了也可以吃，但是别吃完了。” “这点分寸我还是有的。”苏安信心十足。 几人其实还是很相信他的，就是他自己一个人也没出过摊子，怕没什么经验应付不来。
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