保护我吗？ 平安莫名心中一动，微微点了点头。 李屠夫和许肆对视一眼，都很高兴。 “那就说好啦，酉时到就可以。”随后许肆将自家的地址告诉他们，李屠夫认真记下。 “你要这排骨准备做什么菜？” “做糖醋排骨，我侄子喜欢吃。”许肆解释道。 “那我给你切这个猪肋排吧，这的肉又薄又瘦，口感也嫩。” “好。” 等许肆付钱的时候，李屠户却怎么也不肯收。 “你帮我这么大忙，这排骨就当我感谢你的。” 能让儿子主动愿意接触别人，对他来说比什么都高兴。 尤其若是儿子真能和她家的孩子做了朋友，日后的走动必不可少。 “那不行，一码归一码，若是两个孩子能成为好朋友，对我们来说也是好事。” 许肆赶忙把钱放到摊子上，扭头就跑，不听身后的叫声。 往常家里一般就做3道菜，今日又是过生日，还要有客人来，怎么也得6个菜，凑个六六大顺。 许肆提着排骨，脑海中不断思索着，结合集市上现有的菜，很快就想出了6个菜分别要做什么。 等她买好东西回到家，楼月心和苏瑾月已经做好了午饭。 “二叔母，他要不要来？”祈宁着急地跑到她的身边询问，眼里有些紧张。 “当然啦，他傍晚就来。”许肆也不逗他，直接揭晓答案。 祈宁忍不住欢呼一声，笑的牙不见眼。 “饿了没，快来吃饭吧，”楼月心听到许肆的话也很高兴，拿着碗筷招呼。 他们见许肆一时半会回不来，而且想着晚上的菜主要靠她忙乎，就主动担下了午饭的活计。 “来啦。” 许肆放下菜，用肥皂洗了洗手，才坐下吃饭。 早上就吃了根薯塔，又出去逛了逛集市，肚子里早就空落落的。 想着距离晚餐已经没几个小时，要做的事还很多，许肆吃完就赶快来厨房做准备了。 过生日怎么能没有生日蛋糕呢？ 许肆拿出3颗鸡蛋，将蛋清和蛋黄分离开来。 在蛋黄中加入适量的白糖和油，正要加入牛奶的时候，祈宁出声，“二叔母，这个牛奶不好喝的。” 他苦着一张小脸，他之前喝过庄子里送来的，喝了一口就忍不住吐了。 许肆听着他说，大概明白了原因，刚挤出的牛奶是有些腥味，加热煮熟后就会好很多，而且鲜奶里含有很多细菌，食用的话还是要煮沸才行。 “放心吧，我这个煮过了，没有味道的，不信你来闻闻？” 许肆将装有牛奶的碗放到他的鼻子边，看他用力嗅了嗅。 “真的哎，没有味道了，姑姑你闻。”祈宁很是惊讶，清欢也低头闻了下。 她之前身体不好，几乎每日都要喝一杯牛奶，那个腥味她都快习惯了。 许肆笑了笑，“何况，你还不相信二叔母的手艺？” “我相信，二叔母最厉害了。” 祈宁眼里亮晶晶的，满是崇拜，二叔母不仅做饭最好吃，武力值也超厉害，还能帮他找小伙伴。 许肆听着小家伙的夸赞，心里很是爽快。 将牛奶倒入刚才的盆里，再加入面粉，将其调成面糊。 “清欢，你帮我把水烧上。”许肆交代道。 提前烧水，这就类似于预热。 将糖放入蛋白中，滴入少许白醋，开始大力打发。 清欢两人就看到原本透明的蛋液逐渐变得浓白，在一旁发出惊叹之声。 沈安奕本来在外面坐着，听到声音也好奇地进来。 “阿肆，这是在做什么？” “爹，你来的正好，帮我继续这样打发就行。” 来得早不如来得巧，许肆赶紧招呼，同时甩了甩有些酸软的胳膊。 沈安奕二话没说，伸手接过，按照许肆的动作继续进行。 直到放入筷子，能看到上面有硬挺的小尖尖，许肆叫停，这就打发好了。 沈安奕站到一边，抱起祈宁，和清欢一起围观着。 许肆舀出一勺蛋黄糊放进蛋白里，快速搅匀，最后全部倒入蛋白中，使其充分混合。 最后倒入大小合适的圆盆中，轻轻震一下，上面倒扣一个盘子，放入烧好的锅中，开始蒸制。 接下来就该做奶油了。 碗里准备两个蛋黄搅散，加入玉米淀粉以及面粉。 倒入一部分放了糖并且烧开的牛奶，搅拌成细腻且没有颗粒的面糊，最后倒入剩余的牛奶中，搅拌均匀。 将其用小火慢熬，期间不断搅拌，等面糊变的粘稠后停火。 降至常温后，黄油分三次加入，直至打发到细腻有纹路。 黄油和牛奶是在同一个地方售卖的，集市上只有那一家供应。 制作黄油需要耗费很多的牛奶，因此价格及其贵，那一小块就花了她15文。 制作奶油需要打发的过程中，几乎家里所有人都参与了，接力完成。 许肆不得不感慨，果然还是机器好用，做蛋糕的话，光人力就太累了。 所有人都被要做的蛋糕所惊动，守在一旁期待许肆的成品。 此时锅里蒸的蛋糕胚也差不多了，先停火等待一会，许肆慢慢揭开锅盖。 很成功，蛋糕胚并没有塌陷，颜色金黄，很是好看。 许肆将盆取出，快速震动两下，放凉脱模。 将蛋糕胚修好形状，多余的边角料被大家一人一点分食。 “好像鸡蛋糕啊，但是比鸡蛋糕好吃。”楼月心做出评价。 其他人也是赞不绝口，慢慢品尝着。 入口很是柔软，口感超级细腻，还有一股淡淡的奶香味。 祈宁又爱上了牛奶，果然之前是他没吃对方法。 许肆将蛋糕胚横切成2份，将其中一块放在提前准备好的板子上。 在上方涂上奶油，继续放另一块，进行整体涂抹，边缘处做了几朵简单的小花。 清欢已经提前捣出一些菠菜汁，许肆将其与奶油混合，用绿色的奶油在蛋糕中央一气呵成地写上生日快乐四个字。 “这写的是什么呀？”沈言宸好奇问道。 反正大家都知道他当初也没怎么好好上过学，不认识也不丢人。 “生日快乐啊。”许肆没有思考直接回答。 众人都没说话，目露复杂。 许肆突然意识到什么，坏了，古代的这四个字不是这么写的。 她清咳一声，装出些难过的样子，“那个没人教我认字，我自己瞎学的，也不知道写的对不对。” 众人想到她的身世，心中都有些怜惜。 “以后娘教你，”楼月心急忙安慰。 许肆心里苦，她不是很想学习，都学了十几年了，重新学也太惨了。 “这个等咱们条件好一些，我再学，不然也没有精力。”她找了一个理由。 楼月心觉得有道理，也不再多说，心中却记下这件事。
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