随着金安俊搅拌豌杂面,碗底的配料逐渐挂到了面条上,多层次的香味窜入鼻腔,这让金安俊的笑容滞了一下。 不光是自己团队,就连江北电视台的摄影机此时也对着他。 金安俊只能强装从容镇定:“这一碗面条很香,但配料似乎太多了,这样会出现一个问题,那就是味道层次会过于复杂。” 女助理第一时间翻译,梁超见状微微一笑,做出“请”的手势。 金安俊吃下一口面条,纵使他想要强装出从容,双眼却也不自觉的微微睁大。 ——怎么会这样…… ——龙国怎么会有这么好吃的面条。 与他想象中的味道完全不同,不像火鸡面的死辣,这豌杂面是辣,但它却是携带着香的香辣。 豌杂面的配料确实多,但味道层次却并不复杂,而是极好的融合在了一起。 耙豌豆包裹在面条上,使口感增添了一些粘稠,吃上去却并不干口。 根本不需要咀嚼,哪怕是用舌尖轻轻一触,这耙豌豆就能轻易化开。 口感就好似柔软细腻的流沙,没有任何的豆腥味,却充满了豌豆香与鸡汤的鲜。 而有了杂酱的加入,更是增添了浓郁肉香,让每每咀嚼时都感到无比享受。 各种调料与杂酱的复合香,辣椒油的辣,耙豌豆、豌豆尖、以及高汤的鲜。 随着金安俊不断咀嚼,他又得到了一种新的体验。 他感觉自己的嘴唇与舌尖正在微微颤动,无数细胞好似在跳舞。 这是专属于花椒面的麻。 金安俊刚开始时甚至被吓了一跳,但很快,他发现自己似乎喜欢上了这种感觉。 这种麻麻辣辣的感觉,能带给味蕾上瘾般的快感。 至此,「麻辣鲜香」便汇聚在了这一碗豌杂面中。 “……”金安俊忽然沉默了。 他没有说话,也没有继续动筷子。 口中的面已经被他吞咽,此时的他陷入了沉思。 梁超见状便问:“金御厨,我们龙国的豌杂面如何,没让你失望吧?” “金先生,这面怎么样?”女助理也连忙翻译。 她对这碗豌杂面的味道也十分好奇。 昨天的京城炸酱面已是超出了她的认知。 而她也是吃辣爱好者,对于今天的豌杂面更是充满期待。 要不是金安俊今天派了其他人去买面,她非得要排队吃上个两碗才肯回来。 “这面…很有意思。”金安俊总算是憋出了一句话。 他方才一直在犹豫,陷入了两难。 最终在泡菜民国美食文化的荣誉,与身为一名厨师的职业素养中,他选择了后者,并没有违背自己的内心。 金安俊似乎想通了很多事情,内心逐渐豁然开朗。 他捧着一次性碗,彻底沉浸在了对美食的享受中,飞快地吃起来。 “金先生…金先生……”一旁的团队成员顿时慌了,连忙小声提醒。 江北电视台的人还在拍着呢,你怎能吃的这般狼吞虎咽! 然而金安俊却不管不顾,眼中带着灼热的目光,继续飞快吃着碗里的豌杂面。 碗里的面很快就被吃的一干二净,金安俊似乎意犹未尽,又用筷子把碗底的小料给扒到了嘴中。 他面带着轻松的微笑把一次性碗放到摊子上,从容地抽了张纸巾擦拭着嘴唇。 金安俊并没有说泡菜语,而是说的鹰文:“这碗面真的…十分美味!” “首先,我得承认一件事。”金安俊正面着江北电视台摄影师的镜头,伸手指向苏阳的方向:“那一位龙国的厨师朋友,他的厨艺确实远远在我之上。” “其次,我还想说明一点。” 无论是金安俊带来的团队成员又或是梁超,此时纷纷安静了下来,等待着金安俊接下来的话。 “此次来龙国宣传泡菜国美食文化,纯属是我个人的行为。” “但从结果来看,我失败了。” “这并不意味着我们泡菜民国的美食不尽人意,只能说纯属是我个人的失误。” “是我金安俊的过失,没能发挥好泡菜民国美食的真正美味。” “所以从现在开始,我金安俊辞去泡菜民国御厨的身份,不能因为我厨艺不精而让泡菜民国的美食文化蒙羞。” 金安俊说完,把厨师帽以及象征着御厨身份的厨师服都脱了下来,整齐叠好放到了摊子上。 团队成员纷纷急了眼,也顾不上江北电视台的人员正在拍摄,纷纷上前劝起了金安俊。 可金安俊却只是摆了摆手,脸色无比的轻松:“收摊吧,这次的旅行结束了。” 先是在培桥国际幼儿园失利,然后在龙华国韵幼儿园输给了速冻包子。 紧接着昨天输给了一个寻常摊贩的龙国炸酱面,今天吃了那豌杂面后更是输的心服口服。 太恐怖了,龙国的美食真是太恐怖了,哪怕是速冻包子都那么美味,连一个早市的摊贩的厨艺都能碾压自己。 这几天金安俊内心压力早就让他难以承受。 现在,总算是解脱了。 他带着团队成员火速收摊,很快就离开了早市。 “台长,这是不是有点太离谱了……他居然因为一碗面,直接辞去了御厨的身份?”电视台摄影师茫然。 梁超却意味深长的笑了笑:“这么多次接连失利,泡菜国美食文化远不及我们龙国已是铁板钉钉的事实。” “而他方才的做法,则是把此次失利的原因揽在了他自己身上,以此便能最大程度的挽回不好的舆论。” “不得不说,他的选择很聪明,也是最好的做法。” 电视台摄影师若有所思的点头,又问:“我还没吃过摊神的东西,他的豌杂面真就这么好吃?” “那简直太好吃了!我这辈子没吃过这么……”梁超忽然就万般激动,恍然意识到自己的失态,轻咳了两声缓解尴尬。 “咳咳…我也是第一次吃,先前看网上传的沸沸扬扬,我本来是抱着怀疑态度的。” “但现在看来……”梁超没再说下去。 他遥遥看着忙碌的苏阳,嘴角掀起微微上扬的弧度。 周市长说的果然没错,没准苏阳这小伙子真能带动我们江北市的旅游经济。
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