我和陈浩是开面馆的，我们是夫妻。面馆不大，但生意还算过得去。</p>
陈浩是个厨子，手艺不错，我负责收银和招呼客人。</p>
日子虽然平淡，但也算安稳。直到有一天，陈浩突然说：“老婆，我有个新想法，咱们得让面馆的生意越来越好。”</p>
我抬头看了他一眼，笑道：“你又有什么鬼点子了？”</p>
陈浩神秘兮兮地说：“我设计了一款肉丝面，保证好吃。”</p>
我来了兴趣，放下手里的账本，走到厨房门口，问道：“肉丝面？有什么讲究吗？”</p>
陈浩正在切肉，刀法娴熟，肉丝切得细如发丝。他抬头看了我一眼，笑道：“讲究大了，这肉丝可不是随便切的。”</p>
我走进厨房，站在他旁边，看着他切肉。</p>
陈浩的手法确实不一般，肉丝切得均匀，每一根都差不多长。</p>
我忍不住问道：“这肉丝有什么讲究？”</p>
陈浩停下手里的活，转头看着我，认真地说：“这肉丝的讲究可多了。首先，选肉得选猪里脊，肉质嫩，口感好。”</p>
“其次，切肉的时候得顺着肉的纹理切，这样肉丝才不会散。最后，切好的肉丝得用蛋清和淀粉抓匀，这样炒出来的肉丝才嫩滑。”</p>
我听得一愣一愣的，没想到这肉丝还有这么多讲究。我笑着说：“你这肉丝面，怕是得卖个好价钱吧？”</p>
陈浩笑了笑，说：“价钱不重要，关键是好吃。咱们得让客人吃了还想再来。”</p>
我点点头，心里暗暗佩服陈浩的用心。</p>
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