卢植的动作极快，众位食客只问道一丝香味一闪而逝便只能看到那被盖上的鱼头泡饼。
司徒南朗声道：“辛苦卢植师傅，这鱼头泡饼可是许久没吃了，记得上次吃还是在长安的大汉酒楼总店。没想到此次又有机会一品这道美食，礼仪姑娘还不赶快把这盘菜端上来。”
礼仪小姐闻言赶忙上来两人抬着这个菜慢慢来到评估席上，礼仪小姐刚要揭开盖子,司徒南就开口道：“不着急，让我来。”
司徒南起身右手握住盖子顶部的把手，笑着对泰森说：“泰森先生，看好咯。”
司徒南右手用力向着上方一提，鱼头泡饼便再次出现在所有人的面前。
香，真是香。
黄豆酱、豆瓣酱和野生大头鱼的香味完美的融合在一起，让人不自觉的咽了咽口水，特别是卢植最后加入的一丝番茄酱，更加让这道菜增添了以往没有的甜味。
司徒南虽然面露兴奋，但是心中却是有着一丝遗憾。
刚才他依稀看到菜肴闪过一丝光芒，所以他才特意来看揭开盖子，若是卢植真能做出一道发光菜肴的话，那司徒南今天可就幸运了。
司徒南亲自给三个评委夹了一块鱼肉和几块烙饼，又在碗里面加了点汤汁然后就坐下开始品尝这道鱼头泡饼。
司徒南旁边的泰森已经迫不及待地将夹了一块鱼肉放入自己的口中。
泰森瞬间呆住。
鲜，无与伦比的鲜，鱼肉之中完全没有半点腥味，只剩下纯纯的肉香和酱香。
嫩，前所未有的嫩，完全需要牙齿的介入，鱼肉已经完全滑入胃中。泰森已经不顾形象，张开大吃起来。
陈望的吃相则要文雅许多，他用筷子夹了一块烙饼放进嘴中。
脆，酥脆，浓厚的麦香在烙饼破碎的瞬间充满陈望的整个口腔。
陈望又夹了一块饼，这次他蘸了点酱汁后才放入嘴中。
完美，完美，陈望忍不住要大叫起来，可是他不能，他要保持住自己的形象。
酱汁将黄豆酱的咸，豆瓣酱的辣、番茄酱的甜、大头鱼的鲜完美的融合在一起，在配上这酥脆的烙饼简直是赛神仙。
不提三位评委的感受，礼仪小姐已经分出5分鱼头泡饼开始抽签给在位的观众。
电脑投屏上巨大的红色转盘快速转动着，刘备身边的年轻人又开始念叨着自己的号码，“168,168,168……”
等那红色转盘终于停下来是，投屏之上显出一个巨大的168号。
“中了，中了，我中了。”年轻男子激动地跳起了鬼步，手舞足蹈之间那张纸条脱手而出，向着天井飞去。
“啊……我的号！”年轻男子张大嘴，瞪大眼，看着那个纸条飘在空中。
忽然一只纤细的手抓住了张纸条，是关羽，关羽抓住了纸条。
关羽将纸条递还给年轻男子，“小心点，这纸条飞了的话，你的这道鱼头泡饼可就吃不上了。”
年轻男子接过纸条后：“谢谢，谢谢，我下次一定会抓紧的。”
此时，店里面的伙计已经将那一份鱼头泡饼送到年轻男子面前。
年轻男子接过装有鱼头泡饼的小碗，瞬间就被里面那浓郁的香味所征服。
刚才离得远，香味没有那么明显，此时此刻，那鱼头香味瞬间就征服了年轻男子。
年轻男子面露难色，以前他可是从不吃鱼，可是现在抬着这一碗鱼头泡饼他犹豫了。
这时男子的友人用手捅了捅他的胳膊，“喂喂，想啥呢？还不赶快把这碗鱼头泡饼给我。”
年轻男子脑袋短路似的问：“我干嘛要给你，被抽中的可是我，又不是你！”
“刚才说的话还记得不，是谁说如果自己骗人就会小狗的，你到底说话还算不算话。”男子的友人当场就怒了，他一拍栏杆愤怒说道。
年轻男子此时才想起自己刚才许下的承诺。
年轻男子面色为难地看着眼前的鱼头泡饼，面露挣扎，一边是自己从不喜好的美食，一边是自己好友及许下的承诺。
“诶，诶!别想了，给我吧！”男子友人一看他的神色就知道事情有变数。他也不犹豫，马上就伸手过来要把这碗鱼头泡饼抢过去。
“我是猪！呸！”年轻男子一看这形式哪还了得，他当即就向碗里吐了口口水。
“啊！你……”男子有人被气得说不出话来。
“哈哈！”年轻男子得意地点点头，慢条斯理地开始吃这一份鱼头泡饼。
不提年轻男子及友人的后续动作，评委席上三位评委意已经吃完自己的鱼头泡饼，在商议之后，司徒南起身准备宣布双方第一道菜的比试结果。
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