“谁啊？” 丁远山从书房中走出，打开了房门。 崔大可背上背着东西，手上拎着东西，满脸堆笑。 “您好，请问这是丁秋楠的父母家吧？” 丁远山点头应道：“哎，对对对，您有什么事吗？” “我是丁大夫厂子里的。” “秋楠在厂子里出了什么事吗？” “没有没有，丁大夫在厂子里干的可好了，没出什么事儿！” 说着把身上背的、手里拎着的东西都放在了门口。 喘息了两声说道：“是这样子的，我简单说吧，丁大夫在我们厂，工作是勤勤恳恳，全厂上上下下，从领导到职工那是一致的夸赞。所以大伙就委托我啊，把这些物资送到您这儿，希望您二老啊，保重身体，这样丁大夫就能以最大的革命热情投入到工作中了。” 丁远山反复打量崔大可，说道：“是厂里让你送来的？那你是哪个部门啊！” “我是食堂的，哦，对了忘了自我介绍了，我叫崔大可，崔是催命的催去掉单立人，大是伟大的大，可是大可不必的可。” “食堂的？哦，我明白了”，和身后跟上来的老伴儿对视一眼，欣慰的笑了。 丁母问道：“都让你拿来了什么东西啊？” “两瓶香油，绝对的小磨香油。还有三十斤红薯，从山东运来的，又沙又甜。听说您以前是从南方过来的，我让人从浙江带来点火腿，还有腊肠，还有十五斤大米呢！” 说着把东西全都往屋里挪动了一下，然后往屋里张望了一下，说道：“我就不进屋了，以后您有什么需要尽管跟我说！” 丁远山笑的很欣慰，连声说“好好好”。 丁母在一旁说道：“崔同志，这年头物资紧张，我们知道有些事儿不能明说，总之，谢谢您帮忙跑这一趟了。我们身份敏感，就不邀请你进屋了。” 往门外张望一下，小声道：“你跟……呃你们厂的热心工人们说，上次的东西还没吃完呢，不用一直送！” “好好好，我一定传达！”崔大可一脸笑容的告辞离开。 为了追求丁秋楠他算是下了血本了，他不信这么多东西丁秋楠不心动，就算丁秋楠不心动，就不信他父母亲不心动。 他在心里反复琢磨着丁母最后那话的含义，“这是明白了自己说代表厂里来慰问是托辞？不用一直送的意思是希望自己还来？嘿嘿嘿，这事儿有门儿！” 却说送走了崔大可，丁远山夫妇把东西气喘吁吁搬运到了厨房。 丁远山笑着道：“老话说‘一个姑爷半个儿’，这话说的可是真对啊，自从秋楠和大河处上对象，你看咱家这吃食就没断过！” 丁母白了他一眼，说道：“人家还不是你姑爷呢，不过这大河是真有心啊，自己没空就算了，还派人往咱家送东西！” 从袋子里掏出那根金华火腿，一边往下片肉一边说道：“不行，下回我的好好劝劝秋楠，抓紧把婚结了，别把这么好的女婿再给我弄飞了！” 机修厂食堂接待兄弟厂来的几个接洽业务的领导。 刘峰和刘主任等厂领导作陪。 后厨房，部分人已经下班，除刁大河外，只剩下切墩儿的杨小东、马武，还有留下来打扫卫生善后的刘明丽、马文。 刁大河煎炒烹炸，四人眼睛不错的盯着看。 杨小东皱皱眉头说道，“你们这是干什么啊，想偷师啊？炒菜那是一个厨师的看家本事，只有徒弟能看，抓紧都散了吧，该干啥干啥去！” 刘明丽、马文是新来的，听言往后退了退，不过视线不离刁大河炒菜的手。 马武拉住弟弟马文，说道：“甭理他，人刁师傅还没说话呢，他算哪根葱！” 杨小东不乐意了，当场就想扎刺儿。 刁大河转头看了他一眼，说道：“收收你那脾气，有真本事还怕人学吗？没本事的人才在那敝帚自珍呢，有本事的人是越多人跟他学越高兴。” 师父说话，杨小东不吱声了。 刁大河炒完一个菜，让刘明丽端进餐厅。 转过身把浸泡在盆子里的鸭肉端了过来，一边起锅烧油，一边对观看的几人说道：“说爆这路菜里还有一路叫做酱爆！因为爆呢不容易入味，所以先用作料腌制，味道进到原料里，一熟就可以出锅了，味道还特别鲜嫩。” 油温差不多了，抓起腌制好的鸡丁，转着圈儿一个个的放入。 刁大河说道：“看我的手法，滑鸡丁必须这样进锅，这样才不会粘连，受热也更加均匀。” 鸡丁下锅，静置了五秒钟，刁大河用勺子轻轻推动，中火炸制了一分钟左右，鸡丁漂浮在油面上，用笊篱捞出。 “这个不能炸的太久，飘起来就捞出来，时间太长肉就炸老了。” 锅中留少许油，放入香油、糖、酱汁开小火炒熟，炒干水分，炒得油亮亮的，倒入黄瓜丁开始翻炒，炒个五六七八下，炒到断生，再下入滑好的鸡丁，开大火爆炒，炒制均匀出锅。 浓郁的酱香扑鼻而来，惹人口水直流。 刁大河对一旁看傻了的刘明丽说道：“端上去吧！” 小餐厅里，众人是真吃美了了，基本是端上来一道菜，就空一道菜，这帮领导是真没啥领导形象。 一个领导夹着酱爆鸡丁说道：“我是真想不出他这肉是怎么做出来的，不像炒的，也不像是炖的，酱香浓郁，咸甜适宜，滑润不柴，还特别有嚼头，你们这儿的厨师啊，神了！” 另一个领导说道：“我去年到京城开会，迎宾楼吃过这道菜，味道和咱们这儿挺像的，可总觉得没咱们这儿做的好！” 等最后一道菜上完，厨房众人开始做起了收尾工作，洗的洗，擦的擦，涮的涮，抹的抹。 这些活儿自然不需要刁大河亲力亲为，他坐在椅子上喝茶水，对身旁擦灶台的杨小东说道：“小东，一直也没问你，你家几口人啊？” “七口，除了我爸妈之外，我还有哥哥、姐姐、弟弟、妹妹。”
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