小院里多了人，比年三十都要热闹许多。 李乐和李春，蹲在厨房门口，一个摘葱，一个捋韭菜。 “叔，你这不行，这么摘葱，都浪费了。”李春指了指脚下一堆葱叶。 “咋不吼二达达咧？”李乐问道。 “老奶奶说，进城上学，要学好普通话。”李春伸手，挑拣起地上的葱叶。 “那你有的学喽。”李乐拉着凳子往后坐了坐。 “咋？” “那你跟我念，炖冻豆腐。” “动动豆腐。” “风起云涌。” “分起永泳。” 李春顿觉不对，又念了几遍，还是烫嘴。 “哎呀，不念了咧，不念了咧。” 看李春咬着嘴，一副恼怒的样子，李乐嘎嘎笑着，屁股突然挨了一脚。 “别逗她，有你这样当叔的么？” 一旁和面的曾敏走过来，蹲下身，拿起李春捋得韭菜瞧了瞧，“春儿干活是利索，这弄得多干净，你也学着点儿。” 蹲着也不碍事，曾敏又是一脚，踹在李乐腿肚子上。 见李乐捂着腿直哎呦，李春也不恼了，朝曾敏身边靠了靠，“三奶，你咋这么好看。” “是吧，我也这么觉得。嗯，你长大了也好看。” “肯定还是比不上你，整个岔口镇都没你这么漂亮滴。”李春从筐里揪出一把韭菜，攥在手心，收拾起来。 曾敏扭头，冲站在灶台前切着牛肉的李晋乔嚷道，“老李，听见没。” “听见了，要不这些年我图啥。” “换了吧。” “啥换了吧？” “把李乐扔这儿，咱带春儿回家。” “成，我早看这瓜皮不顺眼了，换，春儿，晚上跟三奶走，让你叔留这儿。” “嘿嘿。”李春也不说话，闷头直乐。 李泉掀开锅，用筷子戳了戳锅里煮着的五花肉，又给盖上。抓起一把大蒜塞给李乐。 “淼哇，会捣蒜？” “会。” “窗台上有蒜臼，你洗洗，捣蒜泥，回头蘸肉吃。” “好嘞。” 正在堂屋看报的付清梅，听到厨房传来的笑声，抬起头，愣了一会，又将目光收回。 看到标题是“沪海地铁一号线将于7月份正式运营”的文章，老太太哼了声，翻过页。 。。。。。。 餐桌上虽不是八碟八碗那种大席，但鸡鸭鱼肉样样都有。 不过最让李春好奇的是那盘红彤彤，只在电视里看过，却从来没尝过的梭子蟹。 这时候交通还没那么便利，去沙漠戈壁比去大海还近的长安，能吃到鲜活海产品的机会不多。 举着筷子，犹豫半天，李春还是没敢伸过去。 曾敏倒是注意到小姑娘瞄了螃蟹好几眼，于是抓起一只递给李乐，“给春儿弄。” “又是我？” “谁知道你哪里学的剥螃蟹的本事。”曾敏扭头冲李春说道，“让你叔给你弄，他手艺好。” “没吃过吧，这还是单位里人从连云给捎过来的。”李晋乔接茬道。 李乐无奈起身，去厨房找了把剪子，又翻出一个小锤，洗干净了用纸巾把锤头包上，抓起螃蟹，一点点拆起来。 见李春有些好奇，李乐边弄边解释。 “这个地方看公母，三角形的就是公的，有蟹膏，椭圆形就是母的，有蟹黄。” “吃的时候，先把肚脐揪掉。” “再把壳给揭开，从这道缝，看见没？”李乐指着。 “嗯。” “揭开后，这是螃蟹嘴，给它拿掉，壳里的这是蟹黄，淋点姜醋汁在上面，沾着蟹壳的这一圈是鳃和胃，别给吃了啊。” 李春捏着蟹壳，小心的从里面挑起蟹黄，放到嘴里，一种从未体验过的味道在嘴里泛开来。 绵密沙糯，口感类似蛋黄，却比蛋黄多了鲜美的海腥气。 “吃得惯，好吃么？” 看到一桌人都在瞧自己，李春有些不好意思，缩着脖子，点点头。 “这两个大的夹子，叫蟹钳，这是蟹腿，这个是蟹身，吃的就是肉了。” “蟹身中间是心，毛茸茸的是肺，也是不能吃的，去掉。” 李乐剪去钳子和腿，又把身子剪成两块。拿起牙签，一点点儿把蟹身上的肉和蟹黄，刮到了小碟子里。 又用小锤敲开大钳，剥开后，把肉刮了出来。 “梭子蟹腿上没多少肉，吃不吃的无所谓。” 把小碟朝李春这推了推，“吃吧，淋不淋姜醋汁随便。” 李乐随手又把拆掉的蟹壳蟹腿，重新摆成了梭子蟹的模样。 “八九十月吃海蟹，中秋前后吃湖蟹河蟹。这时候已经过了吃蟹的季节。其实大闸蟹最好吃，拆起来还有专门的工具，叫蟹八件。” “牙咬手剥的叫武吃，用蟹八件的叫文吃，配上蟹醋，黄酒，哎呀，那味道。” “说的跟你吃过一样。”曾敏起身，把盛蟹的盘子挪到李乐面前，“继续。” “干嘛？” “我们不吃了？” 李乐叹口气，低头，继续干活。 “凉物，都少吃点。”付清梅一旁嘱咐，“大泉，那边小柜里还有瓶西凤，你去拿了。” 几人光顾着看李乐拆螃蟹，这才发现，老太太手边的一瓶酒，还剩下一小半。 “哎呦，咋喝这么多？”李晋乔抓起酒瓶，晃了晃。 “多吗？” “知道您海量，可也得注意不是。”李晋乔叫住要去拿酒的李泉，“大泉，别拿了。就这点儿，咱爷俩分了得了。” 刚起身的李泉，看了眼李晋乔，又看看老太太，还是坐下。 “奶，三叔说滴对，少喝，少喝点。” “你们啊。”付清梅叹口气，一扭头，端起空酒杯朝李晋乔示意，“最后一杯，满上。” 李晋乔攥着酒瓶，“一口。” “一半。” “成！” 一顿饭吃到八点多，两屉饺子都没剩。 刷锅洗碗收拾完，付清梅坐在沙发上，冲几个人发号施令。 “春儿的房间是西头那个，里面被褥枕头什么都是新的，回头春儿自己去看，要是缺什么，今晚先对付对付，明天让你三奶带着去买。” “大泉这两天先住你爷那屋。卫生间里的马桶，热水器，让你叔教教你和春儿怎么用，洗漱的东西那里还有新的。” “曾敏明天一早八点过来，带李春去买东西。学校那边发书，主要是文具和作业本，习题册什么的，其他的你看着办。” 曾敏拉起李春，“走，去你屋瞧瞧。” 李春的房间，付清梅倒是没操心，从头到尾都交给了曾敏。 里面的摆设都随了付清梅的脾气，东西不多，倒是挺精致。 一个大屋被隔成里外间。外间一张三屉书桌，靠墙一组书柜，一个单人沙发，墙上挂着地图。 里间一张榆木棕床，床头柜，化妆台，大衣柜。 跟着进来的李乐瞅了眼，“哎，这床不是原来说给我了么。” “就你那屋，也得放的进去。”曾敏嘁了声。 也对，李乐比划一下床的尺寸，一米八的大床，李春一个人睡，在上面翻跟头都成。 曾敏拉开衣柜，“过来帮忙，把床给铺上，要不晚上咋睡。” “三奶，我来，我来。”李春赶紧凑过来。 “不用，让李乐来，你去把枕套套上，看见没，就是柜子下层那个米色的。” 李乐按着曾敏的指挥，铺上床垫，褥子，床单。 “床单那头再拉一拉。” “这儿？” “对。”曾敏抱着膀子站在床尾看了眼，“行哈，以后去酒店干个服务员。” “接您吉言。”李乐叹口气。 见床上收拾的差不多，曾敏又叫过李春，拉开衣柜门，“这里面有衣撑，以后，衣服尽量都撑起来放，又利索还好找。” “这个门里放厚衣服，棉服大衣什么，这个放薄一点的，毛衣、裤子，衬衫，按照颜色从深到浅排，中间有抽屉。放” 李乐挠挠头，想想自己那间屋，不说摆设，就是面积，还没这一间大，人比人哟。 一番折腾，一家三口终于出了小院。 李晋乔拉着李泉，“老规矩，明天下午，去泡澡。” “哎。” 李春也把李乐叫到一边，小声说道，“二叔，今天老奶奶冲我笑了，她也没那么厉害啊！” 李乐“嗯”了声，揉了揉李春的脑门，心说，“以后，有你哭的时候。” （还有，一早发）
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