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第82章 水煮鱼

夏楚楚站在厨房的一角,眼睛紧紧盯着李大厨手中的刀。那刀在他手中仿佛有了生命,轻盈地在鱼肉上跳跃,每一次落下都精准无比。夏楚楚的心跳随着刀的起落而加速,她知道,这是她学习水煮鱼的第一课,如何将鱼肉与鱼刺分离。 “看清楚了,楚楚,”李大厨的声音沉稳而有力,“这不仅仅是技术,更是一种艺术。” 夏楚楚点了点头,她的目光没有离开过李大厨的手。她知道,这位李大厨是城里有名的厨艺大师,能得到他的亲自指导,是她的幸运。 “首先,你要学会观察,”李大厨继续说道,“每一条鱼的结构都不尽相同,你要学会从鱼的形状、色泽中读出它的内在。” 夏楚楚试图模仿李大厨的动作,但她的手却显得笨拙。刀在她的手中似乎变得沉重,每一次切割都显得力不从心。 “别急,慢慢来,”李大厨安慰道,“这需要时间和耐心。” 就在这时,厨房的门突然被推开,一个身影闯了进来。是夏楚楚的竞争对手,张强。他带着一丝挑衅的笑容,走了进来。 “哟,这不是夏大厨吗?怎么,也开始学做水煮鱼了?”张强的语气中带着明显的嘲讽。 夏楚楚的脸色一沉,但她没有回应,只是更加专注地看着李大厨的动作。 “张强,这里不欢迎你,”李大厨冷冷地说,“如果你想学,可以,但请你尊重这里的每一个人。” 张强耸了耸肩,转身离开了厨房,但他的笑声却还在空气中回荡。 夏楚楚深吸了一口气,她知道,这只是开始,她必须更加努力,才能在这场厨艺的较量中站稳脚跟。 “继续……”李大厨的声音再次响起,“记住,刀是你的朋友,不是敌人。” 夏楚楚深吸一口气,将注意力重新集中在李大厨的手上。她知道,无论外界如何干扰,她都必须保持专注。李大厨的刀法如同流水般流畅,每一刀都精准地避开鱼刺,将鱼肉片得薄如蝉翼…… “楚楚,记住,刀法的关键在于手腕的灵活和眼力的精准,”李大厨一边操作一边解释,“你要学会感受鱼肉的纹理,顺着它的走向切割。” 夏楚楚点点头,她试着模仿李大厨的动作,但她的手依旧显得笨拙。刀在她的手中似乎不听使唤,每一次切割都显得力不从心。 “别急,慢慢来,”李大厨安慰道,“这需要时间和耐心。” 就在这时,厨房的门再次被推开,这次进来的是夏楚楚的好友,小玲。她手里拿着一篮新鲜的蔬菜,脸上带着关切的笑容。 “楚楚,我带了些新鲜的蔬菜来,看看能不能帮上忙,”小玲说道。 夏楚楚感激地看了小玲一眼,她知道小玲是来支持她的。李大厨也露出了微笑,对小玲的到来表示欢迎。 “小玲,你来得正好,”李大厨说道,“楚楚需要一些鼓励。” 小玲走到夏楚楚身边,轻声说道:“楚楚,我相信你,你一定能做到的。” 夏楚楚的心中涌起一股暖流,她深吸一口气,重新拿起刀,这次她的动作似乎多了几分自信。李大厨在一旁指导,小玲则帮忙准备其他食材。 就在夏楚楚逐渐找到感觉时,厨房的门又一次被推开,这次进来的是餐厅的老板,王总。他的脸上带着严肃的表情,显然是有重要的事情。 “李大厨,楚楚,有个紧急情况,”王总说道,“我们接到通知,今晚有一位重要的客人要来,点名要吃水煮鱼。” 夏楚楚的心一沉,她知道这意味着她必须在短时间内准备好这道菜。李大厨皱了皱眉,但很快恢复了镇定。 “楚楚,这是一个机会,”李大厨说道,“你要把握住。” 夏楚楚点了点头,她知道这是对她的一次考验。她深吸一口气,开始忙碌起来。李大厨在一旁指导,小玲则帮忙准备其他食材。 时间一分一秒地过去,夏楚楚的动作越来越熟练,她的刀法也逐渐流畅起来。她将鱼肉片得薄如蝉翼,然后将它们放入滚烫的油锅中,瞬间,鱼肉变得金黄酥脆。 “楚楚,你做得很好,”李大厨赞许道,“现在,我们只需要将这些鱼肉和蔬菜一起煮,调好味道就可以了。” 夏楚楚点了点头,她和小玲一起忙碌起来,将所有的食材放入锅中,调入适量的调料。随着锅中的食材逐渐煮熟,一股诱人的香气弥漫开来。 就在这时,厨房的门再次被推开,这次进来的是那位重要的客人。他的脸上带着期待的表情,显然是对这道水煮鱼充满了期待。 “楚楚,这是你的机会,”李大厨说道,“去吧,让客人尝尝你的手艺。” 夏楚楚深吸一口气,她端起那盘热腾腾的水煮鱼,走向那位重要的客人。她的心中充满了紧张和期待,她知道,这是对她的一次考验,也是她证明自己的机会。 夏楚楚端着那盘热腾腾的水煮鱼,心中忐忑不安地走向那位重要的客人。她的手微微颤抖,但她努力保持镇定,不让任何人看出她的紧张。 “先生,这是为您准备的水煮鱼,”夏楚楚轻声说道,尽量让自己的声音听起来平稳。 客人微微点头,目光中带着一丝审视。他拿起筷子,轻轻夹起一片鱼肉,放入口中。夏楚楚屏住呼吸,等待着他的评价。 “嗯,不错,”客人终于开口,脸上露出一丝满意的笑容,“鱼肉鲜嫩,味道恰到好处。” 夏楚楚松了一口气,心中的石头终于落地。她微笑着回应:“谢谢您的夸奖,我会继续努力的。” 客人点点头,继续品尝其他菜肴。夏楚楚回到厨房,李大厨和小玲都向她投来赞许的目光。 “楚楚,你做得很好,”李大厨说道,“但记住,这只是开始,你还需要不断学习和进步。” 夏楚楚点点头,她知道李大厨的话是对的。她还有很多需要学习的地方,不能因为一次成功就自满。 就在这时,厨房的门再次被推开,这次进来的是餐厅的经理,张经理。他的脸上带着焦急的表情,显然是有紧急的事情。 “有个坏消息,”张经理说道,“我们的供应商出了问题,今晚的食材供应不足。” 夏楚楚和李大厨对视一眼,都看到了对方眼中的担忧。食材供应不足意味着他们无法按时完成所有的订单,这对餐厅的声誉将是一个巨大的打击。 “我们得想办法解决这个问题,”李大厨说道,“楚楚,你有什么建议吗?” 夏楚楚皱眉思考了一会儿,然后说道:“我们可以尝试用现有的食材做一些创意菜,也许能吸引客人的注意。” 李大厨点点头,表示同意。他转向张经理,说道:“张经理,麻烦你通知前台,我们今晚将推出一些特别的创意菜,希望能吸引客人的兴趣。” 张经理点点头,立刻去执行。夏楚楚和李大厨开始忙碌起来,他们利用现有的食材,尝试做出一些新颖的菜肴。 时间一分一秒地过去,夏楚楚和李大厨的努力逐渐有了成果。他们做出了一道道色香味俱佳的创意菜,每一道都充满了新意和惊喜。 就在这时,厨房的门再次被推开,这次进来的是餐厅的老板,王总。他的脸上带着严肃的表情,显然是有重要的事情。 “李大厨,楚楚,有个好消息,”王总说道,“我们的供应商问题已经解决了,食材供应恢复正常。” 夏楚楚和李大厨对视一眼,都露出了欣慰的笑容。他们知道,这意味着他们可以继续完成所有的订单,不会对餐厅的声誉造成影响。 “但是,”王总继续说道,“我有一个提议,既然你们已经做出了这些创意菜,不如我们今晚就推出这些菜肴,看看客人的反应如何。” 夏楚楚和李大厨对视一眼,都看到了对方眼中的兴奋。他们知道,这是一个展示他们创意和实力的机会。 “好的,王总,我们立刻准备,”李大厨说道,“楚楚,你和小玲一起,把这些创意菜准备好,我们今晚就推出。” 夏楚楚点点头,她和小玲一起忙碌起来,将所有的创意菜准备好。随着一道道菜肴被端上餐桌,客人们的反应出乎意料地热烈。 “不错不错,这些菜真是太棒了,”一位客人赞叹道,“我从来没有吃过这么有创意的菜肴……”

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