第97章 听力考试和cheese

按照phia老师的安排，周二上午有一个听力考试，成绩将会记载于每一位学生的档案中。 前一周的课程比较轻松。所以，婉晴认为听力考试应该就是她之前参加clb入学前考试类型，无非就是播放一些对话，然后在问题的选项里选择正确的答案，当时她能取得听力6分，肯定是蒙对了好几道题。 像这种考试也没办法复习。 一周的上课内容，除了课堂上做语法、句式练习题，就是阅读理解。 做这些练习题，老师会给大家一些时间准备。但老师在前一天已经将这些练习题发给了大家，回家后，婉晴就全部完成了。 但很多学员都是在准备时间内才开始做这些习题的，准备时间到了，老师就会让每一位同学回答一个问题，老师纠正错误，有些单词她会拓展一下，解释这个单词的意思，或者延申讲讲单词的来源、词根。 phia老师一般安排学员们轮流读那些大段的文章，然后她纠正学员们错误的发音。文章后面的问题，老师同样安排学员们一个人回答一道题，她再讲解正确的答案，结合文章教学员理解这些问题。 上课，一切看上去很轻松，所以，考试应该也是很轻松的。 但这仅仅是婉晴所想、所期待的。 听力考试分三个部分，片段，轮到她的时候，她一改往日的流畅，磕磕绊绊几乎读不下去。 phia老师见状表示不理解：“what’s gog on today? look like you’re a bad state of d, huh?” 婉晴心想：我怎么可能好，这bad state还不都是这倒霉催的听力考试害的嘛！ 下课了，她有些神情恍惚，回到家她感到累极了，似乎经历了一场激烈的体育比赛，人的体力达到了极限，然后感到极度的疲惫。 她想着放学后，phia老师叫住了她，用那种语重心长的口吻说： “i’ve been ang to talk to you your listeng doesn’t see to be the way your test sres describe it i thk you should still work on this i don’t know if you can understand css?” 这意思是说：你之前的clb考试成绩，虽然听力是6分，但我严重怀疑，你能听懂我的课吗？ 婉晴觉得，这对于她而言，评论就好像是说，她在考听力的时候搞了pgiarize（作弊）似的。假如是这样，无疑是一种侮辱，更是一种否定。同时，她对自己也产生了严重的怀疑：难道我进入这个5\/6班级是错误估计了实力吗？ 万般无聊、失望之际，rea的电话过来了：“下课了吧？在做什么？” “正在心烦呢！你过来吧，请你喝酒！” 婉晴此时需要一个倾诉的对象，rea送上门来，那就一定要抓住她，而且一定要先发制人，不能听这个“祥林嫂”再说她家“阿毛”的事情了。 rea买了两罐女士啤酒，进门就说：“你今天主动提出喝酒，我路过beer store就买了两罐，你尝尝，这是血橙味道的，很好喝！” 喝酒总不能干喝啊，婉晴打开冰箱找到前两天刚买的cheese（奶酪），因为rea说cheese和红酒是绝配，啤酒也应该可以。 还有一些她之前买的意大利风味的蒜肠，切了一盘。她又切了两个西红柿，撒上白糖，还有一袋在大统华买的焦糖风味的“恰恰”瓜子，凑合了四个“菜”。 “我发现你也开始喜欢cheese了！不错呀！我特喜欢这种烟熏口感的。”rea夸张地拍了拍手说道。 婉晴在一篇介绍加拿大奶酪的课文了解到，加拿大的奶酪产业丰富多样，是因其多元的文化背景和丰富的自然资源而闻名。这里的奶酪种类繁多，从传统的硬质奶酪到柔软的霉菌奶酪，应有尽有。 如果按照地域划分奶酪，安省就是重要的奶酪生产地之一，尤其以切达奶酪（cheddar）和哥达奶酪（gouda）闻名。 切达奶酪是一种硬质奶酪，颜色从白色到深橙色不等，风味从温和到浓烈，这种风味的奶酪安省和魁省都有。 哥达奶酪是一种半硬质奶酪，带有坚果香味，口感丰富，比较适合搭配水果、坚果或用于烹饪。 魁省被誉为加拿大的奶酪之都，生产了超过一半的加拿大奶酪。魁省以自己独特的法式奶酪而闻名，如布里奶酪（brie）和蓝纹奶酪（be cheese）。 蓝纹奶酪是一种带有蓝色霉菌斑点的奶酪，味道辛辣浓烈，适合用作沙拉、酱料或直接食用，婉晴吃过一次，觉得接受不了这种味道，尤其是看见霉菌斑点，她就有本能的生理不适，所以，绝不敢有再动一口的念头。 布里奶酪也是一种软质奶酪，表面也有一层霉菌，但是白色的，似乎还可以接受。这种奶酪口感有些像奶油，非常柔滑，也适合搭配面包、饼干或水果一起食用。 魁省还有本地特色的魁北克奶酪（froa du ébec）oka奶酪，这是一种半软质奶酪，味道丰富，带有独特的甜味和坚果香味。 不列颠哥伦比亚省和艾伯塔省也有一些小型的奶酪生产者，生产本地特色的手工奶酪。但是产量小，市场上很少见到。

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