傍晚，黄沐霖开心的和娘亲、哥哥们分享今天的收获。 对于即将又有一大笔钱财进账，一家人都很高兴，至少现在不会为了资金不足犯愁了。 “爹爹，娘亲。” 黄沐霖吃着黄瑾霖做的腐乳烧排骨，边说道：“过几天我们去外祖家玩吧，我们买多多的肉，让四哥给外公、外婆、舅舅、舅妈、表哥、表姐们做好吃的。” “还有大姨一家，把大姨叫上。” 很好，四哥的厨艺又有长进了。 “好。”何慧娘应道：“我明天先过去和他们打个招呼，约个时间再一起过去，免得跑空了。” “嗯嗯。”黄沐霖扭头问老四：“四哥，这一批腐乳今天能进行第二阶段了吧？” 第二批的老豆腐，黄瑾霖独自发酵了二十多斤，味道都和她做的没啥区别，除了做菜用掉了一些，还余下二十二坛没动过。 第三批这两天应该也能成功发毛了。 “是的，今天是第四日了，应该是发毛了。”黄瑾霖回答，接着又问道：“是不是要做新品？” “对，一会试试新品。” 众人都很期待。 吃完饭收拾好，黄瑾霖拿出发酵好的二十坛老豆腐。 “明天拿十坛发酵好的水腐乳去镇上，一坛给母亲，一坛给码头唐管事，再送三坛给唐大掌柜，剩下五坛拿去码头卖。” 黄沐霖又说：“去外祖家的时候，舅舅和大姨各送两坛。” 家里厨房小实在是没地方放，再不消耗一些，下一批还不知道什么时候能腾出地方摆放呢。 家里人都没有异议。 打开盖子，白色的毛像似的，看的黄沐霖非常满意。 其实新品的工序只有一点不同，之前是水腐乳，用煮香料的水泡发酵，这一次用的是素油泡发酵。 只不过黄沐霖分了两种油。 一种是煮熟的纯菜籽油，一种是菜籽油热了以后放胡椒、花椒爆香后的油，黄沐霖分别做了十坛，打算先试探市场的回馈。 可惜没有辣椒。 黄沐霖又在怨念了。 第二日，收到腐乳的杨丽君和唐三都很高兴，唐谦则是留了黄瑾霖教大厨子们做菜，顺道买了两道菜谱。 腐乳烧排骨、腐乳蒸鸡翅。 唐谦这是打算为黄沐霖家的腐乳打样了。 互惠互利。 另一边，带到码头的腐乳被抢售一空。 黄沐霖一家有点目瞪口呆。 这可是二十五文一斤的腐乳！ 事情是这样的。 今日黄沐霖一家过来开摊，旁边的摊贩看见他们抱了几个陶坛罐子，与上一次被唐三买走的那坛腐乳一模一样的，原本在收拾的摊贩们立刻热情的打招呼，顺便打听。 当知道这几个罐子里确实是腐乳，今日是拿来卖的，当即这个一坛，那个一坛，黄博等人还没反应过来呢，全卖完了。 除了黄沐霖手里那坛是送给唐三的，感谢他帮他们给唐谦搭了线。 周围的摊贩们都尝过黄瑾霖做的菜，非常认可这小子的厨艺，一般的酒楼厨子做不出来这么好味道的菜，而且还有独门的腐乳加持，实在是太下饭，念念不忘。 同时也一直记着他们家说的，以后会拿腐乳出来卖。 这不就是碰巧了嘛~ 来晚的几个摊贩都拍大腿悔恨，赶紧与黄博约好下一次一定留一坛给他们。 黄沐霖对腐乳未来的市场越来越有信心。 独家，爱凑热闹的人会忍不住想尝试。 先用腐乳做菜买卖，不但俘获了很多人的胃，还得到了一定的宣传效果，再顺势推出腐乳单品，自然而然很快会被人接纳。 虽然二十五文一坛对于一般老百姓来说真的很贵，但是一坛腐乳能吃好久，省着点，可以吃大半年呢。 尤其是夏天，天气热，胃口差，一点腐乳配上一碗白粥，呼噜噜一下就吃好了，省事，开胃。 当然，在码头伙计知道带来的腐乳被卖完后，也是嚷嚷着下次要多带一些卖予他们。 伙计们时常回家称赞码头的伙食好，又说了好几次腐乳做的菜怎么怎么好吃又下饭，家里人也都惦记着要尝一尝，耳提面命要他们一定要买一坛回去呢。 黄博连连答应。 收摊后，他们去东街买陶坛罐子。 老板姓钱，钱东来，家传第三代的陶窑工匠。 黄沐霖今天跟着过来是想看看能不能找老板谈合作的，新房子的蹲便池需要找合适的工匠制作。 钱东来的铺子在东街最末端，占地是其他铺子的几倍，后院有烧陶的陶窑，一家人也住在后院。 “老钱。”黄博冲着一道背影喊：“生意上门啦！” 黄博最近来买了几批陶坛罐子，数量还比较多，钱东来感兴趣的多问了几句，又发现和黄博挺聊得来，两人关系一下子就好了起来。 “老黄，你来啦。”钱东来回头看见是他，“今天又买陶坛罐子？” “是呀！今天要买三十个。” 黄博买的比较多，每次钱东来都会给他一些优惠。 黄沐霖打量着渐渐走近的钱东来。 一身深灰色的无袖短打着装，露出来的胳膊有明显的肌肉，壮实，有力。脸上沾了些泥灰，双目有神，晒的有些黑，还蓄了一脸胡子，感觉年龄并不很大。 “哟，这是你之前说的小丫头？” 嗓门洪亮得很。 “伯伯，我是黄沐霖。” “哎呀，还是闺女可亲。”钱东来羡慕得不行，只不过手上刚刚搬了坛子都是泥灰，“伯伯就不抱你了，免得弄脏你的衣服。” ？？？ 她没想被你抱来着？ “等下回我洗干净手了你再来。” “好的，伯伯。” 黄沐霖应声，决定不纠结。 钱东来带黄博去挑罐子，黄沐霖与二哥、四哥在铺子里到处看。 大部分是常见的棕褐色的陶坛罐子，大小不一，款式有区别。有的带手柄，有的矮胖，有的高瘦，罐口也是有大有小。 他们买的那种陶坛罐子做工稍微复杂一些，价格自然也比这种做法简单的贵一点。 架子上也摆了一些白色的陶瓷器皿。表面光滑，带一些图案，有花，有树，有山，有鸟，比较大众的品类。 大致都看了一遍，黄沐霖估摸着钱东来应该可以烧制蹲便池，不过也得先和他谈谈。
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