麦芽糖做好了,倒在一个罐子里,王氏用两根小棍交上一点,用手不停拉拽。 麦芽糖变得越来越硬,等到变白了就成了饴糖,可以切成小块放干了吃。 饴糖有软一些,和酥脆两种吃法。 “真甜啊,浓浓麦苗香”。 陈瑶可等不及麦芽糖变白,搅拌几下等不及就吸进嘴里去了,舔下嘴角,把流下的糖浆叫回去。 “小石头我明天还去拔麦苗,我们多做些,可以给大哥卖银子”。 陈景铭,“可以不过我明天要去上学了,只能你自己去了”。 等到陈贵山回来,看到一罐子麦芽糖发愣。 这东西有这么好做吗? 它不是要秘方才能做吗? 我闺女儿子怎么做出来的? 陈瑶,“我们拔麦芽清洗,剁麦芽,煮米饭,然后这样这样那样那样,等它涨起来了,在弄出来积水,然后煮就成了”。 ………! 陈贵山呵呵,真简单,简单到这样那样就好了。 虽然没太听懂,可是麦芽糖真做的不错。 麦芽陈瑶去拔了,她和大姐一起做麦芽糖,每天都有甜甜的麦芽糖吃。 没过几天,陈景铭家里的蚕结茧了。 整一个房间做的蚕房,还有外头一个临时草棚,里面做了几个木架子,上下都是养蚕的竹筛子。 陈贵山弄了好多枝条做茧山,蚕不吃桑叶后,就开始上山结茧。 没几天满屋子都是莹白蚕茧,还有黄白色蚕茧,这是柞蚕茧。 陈景铭两眼放光,有棉衣穿了,还有棉被。 陈继铭回来看到蚕茧高兴坏了,“爹可以让村里人养蚕,蚕茧咱家收了,做棉衣棉被用”。 “大哥那个柞蚕也可以织布吧?虽然可能没有桑蚕丝白”。 陈继铭,“我们先做被子卖,至于织布以后再说”。 养蚕的人多了,就会被朝廷注意到,他家要抓准机会卖银子。 陈景铭算了时间,柞蚕先前他是同桑蚕一起养的,养的早了。 荒地树上养的,就是得防着鸟吃,陈景铭去看了,非常招小鸟喜欢,看柞树蚕的人苦不堪言。 陈继铭买了两个镗锣给他们,每天镗锣敲的dangdang响。 雇的两个人,陈淼家里孩子多,他是老三来他家做工,才十四岁非常敬业从不偷懒满荒地跑。 一个是刘真邻村的,他家离北山近,家里也穷的吃不起饭,年纪不大十二岁。 幸好桑树还小,只有柞树蚕,不到大概五十亩…吧! 是不是有点多了? 陈景铭懵了,他家是要开大蚕场? 陈贵山:儿子不是你提议买山,买荒地种树养蚕的? 陈景铭:是哦,好像是我提的,自作孽不可活啊! 不行,得换些果树种。 想想现在都有什么果子,梨子,李子,杏子,桃子,苹果,梅子,葡萄,枣子,柿子,还有猕猴桃? 有了,可以找找有没有猕猴桃,这东西上辈子生长地在陕西岭南一带,安徽河南山东都有。 陈景铭走神,被陈继铭看到,摸摸弟弟头顶,这是想到什么,这么兴奋? “一斤蚕茧在江南蚕乡,大概六十文一斤蚕茧,那是桑蚕,蚕丝柔软微凉,制作绸缎贴身舒适。 这个柞蚕既然没有桑蚕手感好,那就先做棉被,一条被子用……”。 “一条被子厚一点的五斤左右,需要干蚕茧十斤多些。薄一些的三斤到四斤,需要蚕茧七到八斤”。 “蚕茧中蛹和丝差不多一半一半吧,这是干蚕茧才行”。 陈景铭叭叭说了一通。 “一条蚕丝被需要那么多蚕茧”? 陈景铭,“不多呀,你想十斤才六百文,一两银子一千文,一尺素绸一百文,七尺长需要六七四十二尺。 一条被子本钱就得四五两银子,大哥可以一条被子卖十两银子,赚一半”。 现在皮毛做被子比蚕丝贵多了,当然劣质皮毛没那么贵,可是时间久了掉毛。 陈贵山呆住了,“小石头你的算数学的这么好,想都不想就算出来”? 陈景铭…… “我算数学的好”。 陈继铭也惊讶,惊讶弟弟知道一斤蚕茧出多少蚕丝。 惊讶过后沉思,“桑蚕丝就织布用,这样可以放低成本”。 就是织素色也划算。 陈继铭决定回县城问问余粮,看看蚕丝物价,从南方过来的蚕丝被卖的如何。 陈景铭带走了几罐麦芽糖,这是陈晓芸跟陈瑶做的,陈继铭答应卖了钱给她俩。 “你说没有蚕丝被”? 余粮点头,“北方都是皮毛为主要取暖物品,只有富贵人家才会从江南花费巨资购买蚕丝被褥”。 他没说,他家主子用的蚕丝被花了三十五两银子,像他们这些下人都是用的兔毛,这些便宜皮毛。 “陈公子想卖蚕丝锦被”? “昂?啊,有这个打算”。 余粮,“陈公子有门路”? 陈继铭回神,“还有些不确定,要是有消息了,在叨扰余粮哥”。 陈继铭回去了,余粮上心了,猜不透,他知道陈继铭有想法眼光独特,就像去年卖干海货,贝壳首饰。 余粮坐不住了,等到周辰轩放学就赶紧找了过来。 “你说继铭想卖蚕丝被子,有什么依据”? 余粮把陈继铭来找他一事说了。 “主子,私以为陈公子除非有了想法,不然不会私下打听”。 周辰轩点头,“他一向沉稳,要不是他年纪小人脉少,早就飞黄腾达了”。 “等我沐休,咱们去探探口风”。 陈景铭算过本钱,觉得还是得多养蚕,五十亩就五十亩把,那树四五年也长不成参天大树,不行就砍树头阻止它拔高。 天气逐渐干热起来,谷子高粱都有些缺水了。 今年雨水没有去年充足,陈景铭在菜地打理瓜田,先前教他爹给西瓜甜瓜打叉压瓜秧梳果。 陈景铭仔细指点他爹打理瓜田,西瓜挂了小西瓜,甜瓜长得快,小甜瓜水灵灵的窝在瓜叶下。 胡瓜就是黄瓜,先前找了细竹子架了起来,现在已经结了几茬瓜,拿给他哥卖了,还挺好卖。 再过不久就有西瓜吃了。 陈贵山现在忙着盖房子,青砖瓦房,陈柄源家旁边有一片宅基地有五间堂屋用地,因为没有孩子就没有盖房子。 如今归了陈贵山,陈继铭决定就盖在这里,后山那里毕竟在村后,有贼人进家偷窃都没人帮忙抓贼。 主要是那里离草房子近,陈继铭嫌麻烦,陈贵河一家就是条毒蛇,以后保不准又出幺蛾子。 陈贵山打算盖三间堂屋两间陪房,两间东厢房,南边是倒座房,两间西厢房,厨房留在东边,盖了一间厨房。 厕所在西边西厢房山头,大门开在东南角。 (老北京四合院布局) 陈景铭对于当今盖房子也有些无语,正房三间多了就是违制,陈景铭就提议盖成四合院。 别说,陈贵山看陈景铭画出来的图纸还挺喜欢。 一眼相中。 六月初陈继铭回家,陈景铭跟着一起去荒地看柞蚕。 荒地种的甜瓜以前看不出来,开花了,才知道甜瓜有好几个品种。 有绿色黑纹的脆甜瓜,有白色的小白瓜,还有圆圆的网纹瓜,就差哈密瓜了。 陈景铭发现黑皮早熟甜瓜能吃了,七成熟的样子,咬一口脆脆不是太甜。 荒地甜瓜摘了第一茬,送到杂货铺子一批,又给周辰轩送了一筐。 周辰轩觉得好吃,知道陈景铭要卖去府城,周辰轩给他哥去信,定了一批甜瓜。 又过了十多天西瓜成熟了,个头不是很大,皮薄水分充足,咬一口沙甜。
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