陈子桓笑道:“舅舅,我妈周美娟的性格你是了解的。要是告诉她我霍霍了不少钱,她能数落我好多天!我在港城和鹏城也霍霍了不少钱,没法和你二姐讲,想着奶茶店有起色了再告诉她。 “她节省一辈子了,带着我和姐姐过日子,一分钱都恨不得掰成两半花。 “我想的是,有了结果再跟她说,这样她接受度也高。 “如果生意失败,也就不告诉她了,当成这个彩票从来就没中过。 “没有得到,就不会有失去的痛苦。” 周立军这个老公安不好忽悠,他中途打断他问了两个非常关键的问题:“一个是装修布局,一个是奶茶味道如何弄的。” 陈子桓笑了笑,说道:“装修布局简单,网上有资料有图片,彩色打印出来,拿到装潢公司一比一做就行。 “奶茶味道,我喝过,基本用的东西查过资料也知道,唯一不清楚的就是配方配比,这个也没那么难!招聘好员工后,先按感觉乱配,每一项配比都严格记录,人多力量大,反复试喝,盲测评选,最终就能筛选到我想要的味道。 “就是肚子比较遭罪,闹了一个星期!” 陈子桓换了一根烟点上深吸了一口,继续说道:“做遇见奶茶店的初衷是给我姐姐找个事情做,但没想到生意会这么好! “正好我在二中上学,想着学生中午想喝奶茶还要跑那么远,似乎有些不太方便,那在二中门口再开一家分店吧! “没想到,开了分店,生意还是那么好。 “舅舅你可能对生意好没有概念,我给你一组详细的数字,东北亚开业的时候,我们每天的毛利润在4千,二中店开业后两个店的平均毛利润每天每个店在3千! “东北亚店8月13号开业的,二中店9月1号开业的,利润多少你可以自己算。 “这个时候你外甥面对人生的一次选择,煤城的几乎没有了开店的空间,是维持现有的状况,还是走出去? “这是摆在我面前,要选择的路! “思考再三,还是决定走出去。 “不走出去也真的不行! “奶茶不是你外甥原创的,你外甥也是抄袭的。那就意味着,要是被动等待,早晚一定会被别人会打上门来! “别人打上门来,我店就开不下去了吗? “这个问题我思考了很久,结果是肯定的,对方肯定不允许我存活。 “干倒我的方法很简单,通过体量和规模的优势打,我就完了。如果干我的家伙已经开了很多个城市,他的采购成本会比我低的多,煤城他要是降价销售不赚一分钱,甚至赔钱呢? “他靠别的城市赚钱,把我干倒闭后,他恢复原价就行了! “所以,我要不出去,只有一个下场。 “就是灭亡! “就像那个三国演义,袁术自称四世三公,而且占据淮南地区,兵精粮足。 “但谁都没把他当回事! “尤其是青梅煮酒论英雄,曹操对刘备笑曰,‘冢中枯骨’,吾早晚必擒之! “说明了,这个天下,不思进取,守是守不住的! “而英雄,就是要‘豪迈’,就是要勇敢的走出去,主动去参与竞争。 “打得一拳开,免得百拳来。 “既然对手一定会到来,‘以战止战’才是最正确的做法。 “为了走出去,我们储备了不少人员,我们绩效上做了调整,有了合伙人机制。 “9月8号我们勇敢的走了出去,由你外甥女带队,走双线策略,农村包围城市,冰城大决战! “截止到今天7号:煤城2个店、佳市3个店、伊市2个店、河市4个店,一共11家店,全部是营业中。 “河市4个店是今天营业的,也赶上了假期最后的尾巴! “鹤市今天上午吃饭前,我收到了短信,已经签署了一家门店。 “十一放假期间,由于之前完善了供应链,和十一期间商场大多延长了关门时间,我们每个店每天平均4600元毛利。 “十一过后,好日子可能也没几天了。过一段时间天气降温,销售数据也会下降的很厉害,直到圣诞节前后,可能才会有一个明显的回暖。 “但奶茶店储备了大量的现金流,这个就是我找你的原因,即便我一天开一家店这个钱也用不完。 “因为开店的速度,永远也赶不上手里现金积累的速度! “店越多越明显。 “像滚雪球一样,越滚越大,这个雪球还会越滚越快,现金流也会越积累越多。 “我们这类快消品的店,不是有钱就可以无限扩张,这涉及一系列的组织架构调配和供应链调配。必须拓张一段时间然后修整下!调整分配各种人员和资源,然后才能再次开启拓张之路。 “就跟起跳前要弓腿蓄力一样,跳完再继续弓腿蓄力准备起跳。 “不论是调整间歇,还是资金的沉淀,如果这个钱不用就放在账面上就极度的浪费。” 陈子桓自嘲的笑了笑:“那个舅舅,你要不相信你可以问问你外甥女!你不相信你外甥,也应该可以相信你外甥女的人品。” 说着他掏出了手机放在桌子上,上面待拨的号码就是陈小黑的。 周立军有些傻眼,外甥这是放了一个大卫星啊!他还以为就在市里开了两个店,不声不响就这么大规模了吗? 电话不用打,周立军相信是真的,要不外甥不会那么自信。 外甥甚至有意无意的展示了,舍我其谁,拼杀到底的英雄气概! 这种“自信”的样子,是不会骗人的。 周立军作为一个老公安有自己的判断方式,就是有一种不真实的感觉! 这个曾经的小黄毛,经常惹是生非的外甥,长大了啊! 这个利润他随便算算,都感觉到可怕 更可怕的是,还在不断加速拓张的规模! 真真假假真亦假,舅舅老公安这一关陈子桓算是过了 他必须和舅舅讲清楚资金来源,舅舅并不好忽悠的! 不和舅舅讲清楚,他下一步没法行动,这需要舅舅配合的。
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