她走后，一位老人从树后出来，边走边啧啧称奇，“不得了，没想到这小丫头竟然还是个学武的好苗子，这拳打的不错呀！ 也不知跟谁学的拳？这套拳没有半点花哨，干净利索，精准迅捷，倒是很适合用于实战。 不过，好像师父并没有教她修习内功，拳脚练得再好，也难以入流！ 可惜，太可惜了！” 老人背着手，迈着行云流水般的步子，在公园转了一圈，朝另一个方向慢慢走远。 幸好韩昭昭没有看到他，不然肯定觉得面熟，这老头不是跟她起过争执，抢过鸟儿的那横老头吗？ 饭店门口排了一长溜儿人，一阵阵浓郁的油炸香味从店里向外扩散。 今天早上有油条！ 由于油太稀罕，饭店很少出售炸油条，这年代的油条五分钱一根，可以分成两劈儿。韩昭昭买了十根油条，打了一搪瓷缸豆腐脑。 今天早上饭店也供应豆汁儿，那味她不喜欢，绿豆发酵做成的，光闻着就一股馊了巴叽酸涩的怪味，老太太也不爱喝，她们家从来不买。 她觉得，配油条当然是黄豆做的豆浆或咸豆腐脑顺口，没有这两样她宁愿喝开水。 走到半路，身边没人。韩昭昭收了六根油条存进空间。 老太太爱吃油条，老家把油条叫香油果子。做油条费油，卖的比馒头包子贵，老太太一年也买不了几次。 用她老人家的话说，在老家，香油果子可是能走亲戚的礼品，老百姓没事谁舍得吃？ 到家老太太刚起床，正打开鸡窝把鸡撒出来，打扫卫生。 “奶，吃饭了！”韩昭昭去厨房找出秋天做的韭菜花咸菜和辣椒油。 这还是她自己上山采的野山韭，找石碾压碎，加了焯水的下架小茄子、嫩豆角、嫩扁豆，又放了生姜片和嫩花椒叶做成的。 这种韭花咸菜味道重，就油条，卷煎饼，就馒头窝头饼子最香了，拌豆腐，就豆腐脑更是绝配！ “嗯，这韭菜花咸菜够味！多少年没吃过了，幸好秋天你上山勤快，不然我还真吃不上。 等我打听到哪有卖煎饼鏊子的，买盘鏊子回来，我教你摊煎饼。 咱山东老家，有两个地方的煎饼最出名，一个是泰安煎饼，一个是沂蒙煎饼。 要说起来，我最喜欢吃泰安煎饼，比沂蒙煎饼细泛，好咬好嚼能搁的住。” 泰安煎饼韩昭昭当然知道，她不但知道，她还会摊呢！ 前世她娘家就在济南和泰安中间，小时候几乎家家的主食都是煎饼。 煎饼做起来比较麻烦，要先泡粮食，再上磨磨成糊，最后再用大鏊子摊熟。 摊煎饼一般两个人配合最好，一个人烧火，一个人摊。 纯手工煎饼，首先舀一勺杂粮面糊在鏊子上。下面烧着细细的柴火，经过七七四十九下推拉，就变成一张薄软如纸，香气扑鼻的煎饼。 她记得每次摊煎饼都要一天时间，家里一次性会磨五六十斤粮食，煎饼摊的干，叠成长方形，装进大缸里，压上个盖帘，上面再压上重物，煎饼被压的板板正正的，存放几个月都不带坏的。 出门干活，上学住校，带上六七十个煎饼，上顿吃了下顿吃，一次性能带够吃两个星期的饭。 有菜卷着吃，没菜就咸菜，嫌弃干巴可以泡着开水吃。 她上学的时候，最喜欢挖一小块猪大油，倒点酱油，切点葱花用开水一冲，把煎饼掰碎泡进去，连吃带喝，比煮面叶都香！ 泰安煎饼比纸还要薄，不管啥时候吃，不用加热不怕凉，干吃越嚼越香。 摊一天，五口之家能吃一个月，农忙的时候，谁饿了拿起来就能吃，可比蒸馒头贴饼子省事多了。 被老太太一说，韩昭昭肚子里的馋虫活了，“奶，您甭管了，我赶明儿抽空就去买鏊子，回来就给您盘上。 我也想吃煎饼了，我觉得煎饼比贴饼子好吃！刚好过几天暖和了，挖些野菜掺些黄豆糁子蒸小豆腐卷煎饼里，天天吃我也不嫌腻！” “你知道买啥样的吗？你又没见过，还是我自己去找吧！” 老太太不相信孙女，她吃过煎饼，但没有见过别人摊煎饼，别给她整回口平底锅回来，那咋整？ 韩昭昭心想，我不但见过，我还摊过呢，而且还摊得特别好！ 行吧，老太太想自己买就让她去买呗，大不了买回来她帮忙改进一下。 后世摊煎饼都用机器了，守着鏊子摊一天煎饼可累人了，效率又慢，干一天下来手腕和腰都累的酸疼酸疼的，可不是轻松活。 她在视频上看到过改进后的煎饼鏊子，活动的能转动，再支上半自动刮糊架，摊煎饼又快又省劲，效率更是能提高两三倍，关键是不累人！ “沂蒙煎饼也好吃，不过现做现吃味道最好。那边的人做煎饼不用耙子，大多是滚煎饼或者批子煎饼……” 老太太聊着聊着，小时候的记忆袭上心头，讲起了她太爷娶的泰安媳妇，那老太可能了，做豆腐，做粉条，摊煎饼，就没有不会的。 她们家的孩子，耳濡目染跟她学了不少本事，战乱年代，走到哪里，都不会饿死，只恨小日本子不做人，对老百姓照样下的去狠手。 韩昭昭正在听她奶忆往昔呢，就听到大门响。 “哟，是那娘俩来了！” 老太太放下碗，就去开门。韩昭昭赶紧收拾桌子，去厨房洗碗。 这时，老太太领了三个人进了院子。 打头的是身材魁梧的四十多岁的男人，穿着军装，板着脸，一看就很严肃。 他身后跟着一对母子，女的看面相说六十也有人相信，花白的头发梳了个发髻，穿着件大襟夹袄，面黄肌瘦跟逃难的难民似的。 她手里紧紧牵着个十七八岁的少年，那少年又高又瘦，五官长的却很好看。 大眼睛高鼻梁薄薄的嘴唇，至少有八分像后世的香港某谢姓明星，不过个子可比谢xx高多了，目测足有一八零。 可惜就是太瘦了，说不好听的比皮包骨头的骷髅强不到哪儿去。更令人惊奇的是，这少年眼神清澈，有些不谙世事的样子。 那双眼睛太好看了，瞅人一眼就令人心生好感，韩昭昭感觉，长这样眼睛的人，一定不是坏人。
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