历尽千辛万苦,终于到了京城。 罗宏刚和韩哥把我接到他们新开的火锅烧烤店。 90年,30万在京城开一个火锅店,算是还不错的饭店了。 京城这边,涮羊肉并不算是新鲜事物。 但京城涮羊肉一是清汤,二是调料主要为麻酱。 而我们的火锅,不但底料有多种口味,就连蘸料也别具一格。 最主要的,我让罗宏刚把“代金券”,免费的酸梅汤这两招也拿了过来,于是一下子在京城站稳了脚跟。 火锅店开在王府井不远的地方。 时值中午,罗宏刚带我过来的时候,店里面的客人络绎不绝,服务员如穿花蝴蝶般在店内飘来飘去,热情应和着顾客的要求。 统一的欢迎语,统一的接待礼仪,统一的服装和发型,统一的餐具摆放··· 后世司空见惯的餐饮业服务标准,在这个年代却处处透露着新奇。 甚至有很多顾客在吃饭时都忘记了交谈,反而一直盯着服务员在观望。 “小南,你提的这几个要求还真是厉害。” “开业一个多月以来,天天都是这样,特别是晚上,经常能翻上三四台···” “翻三四台?晚上最晚能干到几点?” “一般都能到十一点多,甚至十二点,偶尔也有到一两点的。” “一两点?如果这样的话,加班的服务员和厨师该给加班费就给加班费,别吝啬那块儿八毛的啊···” 没错,现在的加班费就是块儿八毛的。 “还有,你跟黄总说,这些服务员和厨师好好培养,下一步我们要在全国开分店,这些人都是种子···” “好,你要跟黄总见一面么?” 黄总是夏至那边在京城不知道那个大饭店挖过来的总经理,管理上很有一套,罗宏刚说自己跟着他学了很多东西。 “不见了,你代表我就行了,省的让人家觉得股东里面还有个小孩儿,心里再有啥想法。” 吃完了午饭,罗宏刚和韩哥陪着我到了梅阿姨的公司。 “哎呦,臭小子,吃饱喝足了才想起梅阿姨啊?” 一见到梅阿姨,梅阿姨就给我来了个下马威。 “这不怪我,是刚子哥带着我先去的饭店···” 我马上把罗宏刚给卖掉。 罗宏刚嘴笨,只能尴尬的不知道该说什么。 “你别往刚子头上赖。” “你如果说先来这里,我就不信他会拉着你不让你来。” 梅阿姨才不会上我的当,依旧把矛头对准我,于是尴尬的就是我了。 当然梅阿姨也只是跟我开玩笑。 说了会儿话之后,梅阿姨才让人带着罗宏刚和韩哥到旁边的办公室喝茶,然后关上门跟我说起了星辰演艺的发展情况。 我让梅阿姨和苏瑶找的两个乐队,“青铜器”已经跟公司签了,“黑豹”暂时还没有,但是已经跟窦老仙儿建立了联系。 梅阿姨说“青铜器”里面的几个人还是很不错的,特别是我说的那个矮大紧,很有才,能写能谱,甚至还在学习编曲和制作。 “就是人有点傲气,偶尔喜欢吹一点牛逼···” 我听了淡淡一笑,别理他那些臭毛病就行了。 用他一方面是他确实有才,另一方面是要靠他来网罗一些歌手。 九十年代的校园民谣,基本就是围绕着他们几个人而展开的,拿住了这几个人,也就差不多算是拿住了九十年代的流行音乐的一条分支。 然后就是公司其他的签约演员和歌手,除了夏至之外,其他的都还不怎么成器。 是有个人风格的原因在里面,但很大一部分是没有合适作品的原因。 说到这里,梅阿姨又在拿眼镜剜我了,我赶忙把头扭过去不看她。 没看见,就是不知道;不知道,就跟我没关系! 看我装若无其事,梅阿姨只能狠狠地瞪了我一眼,又继续说道。 “夏至的第二张唱片已经录完了九首歌,还差最后一首歌,但是怎么也录不成···” 苏瑶当时来找我时,曾经说夏至的专辑确定了九首歌,就差最后一首怎么也找不到。 我当时给了她我的意见,让她带回公司。 于是在综合了多方的意见,譬如说陆老师、夏至自己、公司里的几个音乐制作人··· 甚至还咨询了专程从港岛飞过来录制《你的眼睛》的狼哥的意见后,最后确定专辑的第十首歌,就用那首《唐僧在女儿国抒怀并看着女儿国国王的眼睛》。 夏至第一张专辑《蝴蝶泉边》是偏欢快活泼的,但第二张专辑的风格变化有些偏大。 甚至两首主题歌《你的眼睛》和《可惜不是你》,曲调都有些让人黯然神伤的感觉。 所以有制作人考虑,在最后一首歌上,要给歌迷们一个转折,把那种伤感的味道冲淡一些,留下一种“玩音乐”的感觉。 这个意见,在第二张专辑的制作上取得了共识,于是十首歌曲中的其他九首都录制的非常顺利。 但偏偏是在两首主题歌之一的《可惜不是你》上,夏至摔跟头了。 “一连录了十几遍,都找不到感觉,甚至越录越差,这丫头一气之下去北戴河散心了···” “去北戴河了?” 这年头一提起去旅游,去疗养什么的,那都得是劳动模范、先进工作者之类的才行。 听梅阿姨说夏至去北戴河,把我羡慕的口水快要流下来了··· 而且最好,能让兰兰姐陪着我去。 “你兰兰姐进组了,这半个月都回不来···” 仿佛能把我看穿一样,梅阿姨忽然间就给我泼了头冷水,我顿时有些讪讪。 老老实实聊工作吧。 “你找个人,把夏至之前录的那十几遍放给我听听吧,我看能不能帮她找找原因···” “行!” 梅阿姨找了个人带我到录音棚,听了夏至之前录的那十几遍《可惜不是你》,确实是越录越差。 我感觉夏至这丫头根本就没谈过恋爱··· 这就麻烦了! 如果她自己沉浸不到这种感觉里面,再唱一万遍估计也还是这样。 怎么办才好呢? 人家是音乐学院毕业的,我是业余的,以我仅有的那么丁点演唱经验,想教人家唱歌纯属关公门前耍大刀。 但是想办法给她营造点氛围,我感觉自己还是能做到的。 “那个,梅阿姨,咱们公司有导演么?” “或者你能找到一个导演么?” “我想让他帮忙拍两段五六分钟的东西,看看能不能帮夏至找找感觉。”
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