素衣莫起风尘叹,犹及清明可到家。 清明时节,春雨如丝片刻即停,待到清明草木苍翠欲滴,夹杂着草木清香显得山林更幽,在镇上县城里做工的人都回来了家,村里也多了热闹的寒暄和乡音。 赵氏三人老早就做了了青团一类的吃食,王老头在屋门口插着柳条,清风吹拂枝条微摆。 收拾好东西之后,一家人都朝着村后的大山走去,路上王家庄的老少相互打着招呼,这时节有春游踏青的习俗,也没有女眷不能上坟的陈条律例,往往都是一家人一起出动,既能团圆又能放松。 小孩子拿着自家父母归家时给带来的风筝,顶在头上一会跑到队伍前头,一会跑到队伍后头好不快乐。 一路上,青草漫漫,草木旺盛,王英雄拿着一柄砍刀在前面开着路,王有发在后面压阵,几个女人说说笑笑指着草木猜测着今年的收成。 王霞王翠拿着枝条和野花编了两个花冠,柔声哼唱着小弟练给她们的歌。 “寒食过云雨消,不夜侯正好,又是一年采茶季节暖阳照……” 王平走在身后点头随歌而动。 到了王家坟头,王英雄和王有发忙着除草,王平被派去往城头上压纸,几个女眷从带来的背篓里取出食物,放在坟头。 随着燃尽的纸屑,随着清风飘向空中,王家人恭恭敬敬的跪地磕头。 …… 五月十六,夏至, 鹿角解,蝉鸣始,半夏生。 积元县城,北城中心。 “瞧一瞧,看一看嘞,王家食铺今日开业啦,煎炸炒菜那是应有尽有,菜式新奇包您满意。” 王家食铺外,围聚了一大群好奇的路人,身旁锣鼓喧天红红火火,王有发敲着铜锣脑热闹的叫喊着,脑中回忆着王平教给他的话术。 “掌柜的,你这食铺里的这炊具为何如此别致啊,这炒菜又是何物啊?” “是极,是极,你这炒菜有那煮菜蒸菜好吃吗?你这刚开业小心砸了招牌?” 王有发嘿的一笑,拍了拍手,朝着铺里一声吆喝: “哥,上菜!” “好嘞!” 王英雄端着一拖盘的切好的煎饼走了过来,上面插削好的小木棍,众人看着好奇就扎起一块放到嘴里。 片刻,众人只感觉一阵香气从嘴里蔓延开来,那细腻层次分明的味道让众人瞪大了眼睛,一脸享受。 “掌柜的,这都没品出什么味来,再来一块再来一块。” 旁边有人尝完刚想大呼享受,可听到这人说的话,又立马把话咽了回去,一脸苦大仇深的插起一大块放进了嘴里。 后面的众人,闻到那煎饼散发的香气,看着铁板上滋啦冒油,早就吞咽着口水急不可耐了,看着这两人的话又有些犹豫了。 “爹爹,我也想吃!” 小女孩拉着自家爹爹的手,小脸委屈巴巴的说道。 “行,咱们囡囡也吃。” 那汉子看着着急,回头望去只见那俩货嘴上说着不好吃,可那托盘里的煎饼却飞速被塞进两人的嘴里,眼底还闪烁着兴奋的光芒。 汉子看笑了,把小丫头的头转过去,朝着俩人的屁股上当即就是一脚。 “俩憨货,托盘都要被舔干净了,还不好吃呢?赶紧滚蛋!” 旁边人一看,当即就急了,眼看着两人就要遭殃,这俩人却毫不在意趴在地上就嗦起了手指。 “嘿,你们俩!” 王英雄无奈,招呼着王有发就上去拦住了群情激愤的众人。 “乡人们,别冲动,别冲动。” “咱家今天可有比这煎饼更好吃的东西,那就是炒菜,而且今日首先到咱家吃饭的前一百桌顾客,送大煎饼一份喽。” 王有发大声喊着,众人却有些迟疑的开口问道: “掌柜,真送大煎饼?是那刚才的不?” “不是!” 王英雄摆摆手,人们刚有些失落就听王英雄继续说道: “刚才那些只是一小块,大煎饼可大多啦。” “那还等什么,掌柜让开,我李二牛要做你们店第一个顾客。” 李二牛摆着手,就朝着店里冲去,那汉子抱起小丫头也紧跟其后走了进去,小丫头乐的拍着手直笑。 人们深怕落后乌泱泱的就往前冲,王英雄王有发连忙大喊着让众人慢点,生怕有人摔倒。 食铺门口,刚才偷吃煎饼的两人,被众人冲的披头散发,脚上的一只鞋早已不知道掉到了哪里。 王有发刚想过来将两人扶起,却见两人上下摸了摸,察觉钱袋还在后,又连滚带爬的跑了进去。 “小二,给我留两个煎饼。” “我要三个……” “我要四个……” “我要五个……” “我要比他多一个……” 舞狮铜锣还在响着,铺里王祥焦急的声音响起,王英雄忙不迭就跑了进去,帮忙照看。 王有发则站在门口招呼着客人。 “这边请。” 走进店铺,王老头中气十足的站在厨房门口喊着菜名,王祥走来走去擦桌子倒水,赵氏则取水洗着菜,今日的生意火爆到超出了他们的预料,连带着准备的菜品都有些不够了。 张氏和何氏一人一锅干的热火朝天,王平站在柜台后面,打着算盘算着账。 等到炒菜一上场,立刻征服了众人的味蕾,而且价格又便宜,再配上二两小酒,怎一个爽字了得。 “掌柜的,我吃这么多年的食铺了,你这王家食铺的菜一个字——仙品!” “那汉子,这是两个字,不过这味道我恨不得将这舌头咬下来。” “诸位吃好喝好吃的满意,我王家食铺今日开业日后还得仰仗各位关照,可别把舌头咬下来啊。” “哈哈哈,你这掌柜有意思,这炒菜太香了,以后可得给我留个位置,不然我怕明天就吃不着喽。” 一楼大堂里,食客们吃的红光满面,而那小女孩更是享受的眯着眼睛,一双小短腿晃来晃去的。 “爹爹好吃!” ……
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