大人也不挑嘴，填饱肚子就行。 但是小虎子还在长身体，不好好吃饭怎么行？ 王寡妇就背了点洋芋和地瓜到镇上卖了，换了点钱买了些面粉。 她刚才就在家烙野菜饼呢。 小虎子拉着王寡妇的手，眼巴巴地抬头看着她。 “娘，茉儿姐姐在做酸辣粉，我也想吃。” 孩子想吃，当娘的自然得想办法。 但是酸辣粉她听都没听过，更别说做了。 王寡妇一想，就和苏茉商量去了。 “茉儿，你们还缺人手不？” “正好我也没事儿，我帮你们一块做，做好了能叫小虎子也尝尝味就行。” 苏茉连忙道：“大家乡里乡亲的，做好了自然要给你们尝尝的。” “我们的人手够着呢，不劳烦您了。” 虽然她这么说，但王寡妇可是个人精，自然不会白占便宜。 她回去把锅里刚烙好的野菜饼拿了两个，然后把围裙摘了过来帮忙。 苏茉已经切了不少的地瓜了，切下来不要的都在地上堆了起来。 王寡妇看到那些扔在地上，还挺心疼地。 “这些都不要了？” 苏茉点了点头，“喂猪吧。” 这样也不算浪费。 王寡妇连忙找了个筐，把这些都装起来拿去喂猪了。 过了小半个时辰，这些地瓜都处理好了。 谢云擦了擦手，问苏茉：“接下来要咋弄呀？” 苏茉在谢家看了一圈，问道：“村里谁家有石槽，或者石碾子呀？” 李翠秀一寻思，“你忠叔家有，两个都有。” “那咱们把忠叔家的石槽和石碾子接过来吧？” 苏茉和谢云去了忠叔家。 二妞在院子里玩，看到她们两个连忙跑过来开门。 “婶婶，阿云姐姐。” 苏茉捏了捏她的小脸，问道：“忠叔在家不？” 二妞连忙跑回屋里叫人。 苏茉对忠叔说明了来意，忠叔大手一挥就借给她们了。 “这东西放着也没人用，你直接拿走吧。” 转头一想，两个小丫头怎么拿得了石槽呢？ “大毛二毛，你俩帮你弟妹把石槽跟石碾子搬过去。” 苏茉连忙道：“不麻烦大毛哥和二毛哥了，我搬得动。” 大毛蹲下来试着搬了下石碾子，根本搬不动。 看了眼苏茉瘦小的身板，“你别逞能了，我俩给你搬过去。” 苏茉没出声反驳，直接上前两步用实际行动证明。 她双手抓住石碾子的两边，一使劲就把石碾子抱了起来。 大毛：…… 糟糕，忘记苏茉天生神力了，这下打脸了。 他刚才可是废了好大劲儿都没搬起来呢。 二妞围在苏茉旁边，开心地鼓掌。 “婶婶好厉害！” 大毛蹲下来捏了下她的鼻子，“小没良心的，平时怎么没见你夸过哥哥？” 二妞摇了摇头，“大哥没搬起来，不厉害。” “羞羞羞~” 她伸出短胖的手指，在自己脸上戳了几下。 众人被她可爱的样子逗得哈哈大笑。 被一个小孩子损，大毛尴尬得脸都红了。 连忙转移话题，“二毛，咱俩把石槽搬过去。” 苏茉力气大，但一次也只能搬一个。 四人搬着石槽和石碾子就回谢家了。 “你们要石槽干啥呀？” 苏茉回道：“砸地瓜。” “砸地瓜干啥？” 谢云：“做酸辣粉？” 大毛二毛对视一眼，“酸辣粉是啥？” 谢云一仰头，“好吃的，做出来你就知道了。” 几人搬着石槽和石碾子走在路上，十分的惹眼。 经过的乡亲们都要问一句这是要干啥。 苏茉也不藏着掖着，“我们要做酸辣粉，明天都来我家尝尝。” 要是能把粉条做成谢家村的特产，发扬光大，也能赚不少银子呢！ 任何一个能赚钱的机会，苏茉都不会放过。 回到谢家，把石槽和石碾子洗干净。 苏茉拿了一个地瓜一边示范一边教她们该怎么做。 “把地瓜切成块，不切也行就是不好砸。” “放到石槽里，砸碎，越碎越好。” 几人分成了两拨，就开始砸了地瓜了。 地瓜被砸成了糊糊，苏茉又找出了一开始准备好的布。 四个角绑上绳子，挂在树上，然后把糊糊倒进布里，吊起来。 慢慢地就有水往下滴了。 谢云看了看发白的手，好奇地问苏茉：“二嫂，我手上这些是啥？” 苏茉看了眼，“是淀粉。” “咱们就是要用这些做粉条。” 谢云似懂非懂地点了点头。 到了第二天，地瓜糊糊里的水已经被控干了，只剩下了淀粉。 “大嫂，烧一锅开水。” 徐巧连忙生火烧了一锅开水。 苏茉找了个瓜瓢，就是葫芦晒干之后，锯成了两半，可以用来舀水。 “阿云，你把这个瓢钻几个洞，不要太大。” “好。” 苏茉把凝固的淀粉切碎，然后加了点水，做成了浆糊。 谢云把瓢打好孔，交给了她。 徐巧也把水烧热了。 “可以开始做了。” 苏茉把调好的浆糊端进了灶房，放在一旁。 王寡妇和小虎子今天依旧来帮忙了。 大家伙都围在灶房，看苏茉做粉条。 “阿云，你拿着那个瓢，舀一些浆糊倒进我的瓢里面。” 她的瓢有洞，不能直接舀。 苏茉的瓢始终放在装着热水的锅上方。 “二嫂，把握好火候，不要让水太烫，也别让它凉了。” “好。” 苏茉转头看了眼谢云，谢云立马舀了一瓢浆糊倒进她的瓢里。 苏茉一只手拿着瓢，一只手用力均匀地拍打着浆糊，让它慢慢下落。 白色的浆糊从洞里钻了出来，落进了热水里。 不过一会儿，就变成了接近透明的粉条。 谢云惊喜地叫道：“成了！这就是粉条？” 众人也好奇地凑过去看。 这粉条是透明的，看上还挺稀奇呢！ “大嫂，用筷子搅一下，别让它们粘住了。” 苏茉手里的瓢不大，浆糊很快就没了，谢云连忙又舀了一瓢浆糊添上去。 苏茉估摸着这些够大家吃了，就先停了下来。 院子里还没搭架子，做出来的粉条没处放。 “然后就可以做酸辣粉了。” 苏茉把买的调料和醋都拿了出来，然后弄了些野菜和粉条一起煮。 很快，酸辣粉的香味就散发了出来。 谢云动了动鼻子，激动地口水都要留下来了。 “好香呀，闻起来就又酸又辣！”
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