第89章 立春馈春盘

外头天光朦朦拌着细雨疏疏，崔令鸢睁着惺忪睡眼，艰难地从床帐里坐起来，有些不舍被窝里的余温。 过了初七人日，沈晏已经上值去了。 在这样年味未淡的正月里，除了御侍近臣，其余人上值多半是凑个热闹。 想想也是，便是后世开年复工也有半拉月的清闲，无事可做。 正月节日扎成堆，元正以后紧接着人日，今日又是立春。 春日春盘细生菜，虽后世立春日除了接春以外，大多数传统已经式微了，但在当下，却正流行吃馈春盘。 在这没有大棚蔬菜的年代，立春吃春盘着实有些考验厨子的巧思。 普通百姓家里是基础版，一般是葱、蒜、韭、蓼蒿、芥菜，因这五样生食都带辛味，又称之为“五辛盘”，正是取迎“新”之意。 士庶和普通商贾吃的是升级版，少不了加上各种酱熏腌肉并各色炒菜、鸡子，吃起来有滋有味。 高门大族里，食材也变得名贵了起来，可以称之为尊享版。 御膳房的更不必说了，天之骄子，高坐金銮吃个玉尖面都得是消熊栈鹿的馅儿，何况春盘？简直是四方奇珍，悉数入盘。 宁国府大厨房里，童师傅别出心裁，给前院郎君们送去的春盘与后院娘子们的还不一样。 正常的春盘便罢了，没什么特殊的，也就是饼皮摊得软一点儿，菜丝切得细一点儿，配的蘸酱种类多一点儿。 跟外头那些士庶吃的没太大分别。 他最得意的是自个研究出来的馈花盘，粉的白的黄的红的，五色缤纷，早春枝头上开的那些花全被他层层码在盘中，好看得很。 就连饼皮，也是又香又软，带着一股子桃花香味。 这样喜人的春饼，便是不重口腹之欲的宁国公夫人也卷着吃了五六张。 蘅芜居今天吃的也是春盘，不是尊享版也不是升级版，是崔令鸢的乱入版。 饼还是一样的烙法，没什么可创新的点。 热水和面，揪两坨剂子，中间抹上油，再叠一起擀成薄薄片，小火烙熟。 这样烙出来的春饼，圆似满月，薄如蝉翼，又软又有嚼劲。 然后便是菜蔬。 这时候菘菜萝卜还行，挑中间嫩芯切成细丝，韭黄炒鸡子、油渣炒豆芽、豆腐皮切成丝，跟芹菜一起炒 肉菜也不能少，各种卤菜酱菜，咬起来咯吱咯吱的猪耳朵、卤得软耙的猪脚、葱油烧鸡腿、烤鸭、肉丝粉丝子都去了骨，切丝或用手掰成小瓣好入口。 这样的春盘，或许不正宗，或许不风雅，但是好吃啊。 又好吃又好玩，一揭，一夹，一卷，一口吞，跟玩过家家似的，每个人都成了自己的厨子，体会到了自己动手的乐趣。 本来只是节日应景的东西，倒叫小孩们吃得停不下来。 姜氏跟徐氏也有些欣喜，竟然叫年纪小的那几个自觉吃起蔬菜来了！ 沈晏下值回来，说起今日宫中圣人也赏赐了春盘。 崔令鸢想到什么，笑了，“宫里的春盘，肯定没有葱韭一类的，这样的春盘，只剩个春盘的名字。” 沈晏点点头，一开始以为她是说宫中惯常用贵重食材，而后看着她促狭笑意，渐渐回过味来。 有些无奈，却忍不住笑了：“阿翘。” 这是在调侃若后妃或圣人吃了葱韭，那嘴里味道 “这样的话，莫要在人前说。” 至于私下，他倒是不怕，也不觉得大逆不道。 作为一个士族子弟，一个兴盛了几百年的家族中出色子弟，少年成名的沈晏远没有他表面看起来这般谦逊恭谨。 十四五岁正轻狂的时候，莫说是本朝了，前朝多少皇帝都被他们那一圈士子“惜乎不过”这般评议过。 崔令鸢拿眼睛斜觑他。 沈晏依旧温笑。 崔令鸢不免好奇起来，昨夜究竟做了什么梦，叫这样泰山崩于前面不改色一人露出那样可怜表情。 沈晏虽不肯说，但以身体力行证明了他并不是什么时候都能面不改色。 譬如此刻，崔令鸢软软伏在他胸口，脸颊红扑扑的，还没缓过神儿来，也就是没有抬眼的力气，否则，定能发现对方却是比她脸还红的那个，甚至比锦被上的缠枝海棠还艳。 沈三郎平素清冷，便是微笑时候也庄重得很，常常叫人忽视他长相。 也就只有这时候，眼角眉梢流露出来的情意和他桃花眼风流相像钩子一般，紧紧缠着崔令鸢，不曾松开。 发丝上有柔软触感，一下下的，缓慢而温柔。 崔令鸢便在这样温柔脉脉中安心睡去。 这一觉直睡到次日清晨，今日本是沈晏旬假日子，一起来却不见他人。 崔令鸢问阿昌，才知道坊门开的时候，宫里来人紧急传了他去。 —— 长安城里出了桩丑闻，圣人惊怒，连带着二皇子也吃了瓜落，季府紧急掩饰，到底还是有只言片语流了出去。 温六娘即便是待嫁，也是闲不住的性子，前脚递了帖子，后脚就来国公府跟她分享八卦了。 “你说季家长子不是突发心疾瘫的？何出此言？” 崔令鸢挑眉，亲自给她续了些饮子。 温六娘压低了声音：“今日朝上，有御史弹劾季应安元正七日流连坊曲，招妓侑觞。” “再加上昨夜里，季家后院抬出来不少死人，看着都是年轻貌美的姑娘，有人认出来其中一个是平康坊红绡苑的惜小娘。” 这样的艳事，配上她这样语气，倒显得恐怖了。 崔令鸢便也不去纠结她哪来的消息渠道了，失笑：“季家既然说是突发心疾，那便是是心疾。圣人没说什么之前，这事儿，可不是好传的。” 温六娘点点头：“是呢。” 虽是这么说，下午的时候，京中便传得有鼻子有眼了。 有人说亲眼看着了那夜季大郎在红绡苑吃酒，身边陪着惜小娘跟绫小娘并几个胡姬。 有人说自己家亲戚就在季家隔壁当差，昨夜曾听见女子凄厉的惨叫声。 有人说前夜看见季大郎是被从平康坊抬出来的。

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