第4章 红烧肉

吃完午饭，李春花便打发儿子、儿媳和老伴去上班，明明也被她赶去上学，嘱咐他要好好学习，听老师的话。 看着家人们陆续离开，李春花在家中躺了一会。 从床上起来，李春花拿着钱和票就出了门。 漫步在六十年代的胡同里，她的目光在四周游走。 四合院的青砖灰瓦，胡同里的烟火气息，每一处都透露着这个时代的独特韵味。 李春花穿过曲折的胡同，来到了供销社。 供销社里人头攒动，热闹非凡。 物品琳琅满目，应有尽有。 从日用品到食品，从布料到农具，各类商品一应俱全。 李春花熟门熟路地挤开前面的人，走到蛋类区，挑选了2斤新鲜的鸡蛋。 接着，她又走到糖果区，买了一斤五颜六色的糖果。 给了钱和票，李春花心满意足地离开供销社。 她并没有直接回家，而是在巷子里的一处隐蔽角落停下来。 只见她从空间里拿出5斤五花肉。 肉质新鲜，肥瘦相间，一看就知道是上好的肉。 李春花打算晚上给家人做一顿红烧肉。 拎着鸡蛋、糖果和五花肉，李春花缓缓地走回四合院。 不顾大院门口邻居惊讶的眼神，李春花拎着东西直接回到家，把鸡蛋、糖果放进客厅柜子里。 客厅里面的东西，除了自己，其他人不敢随便拿。 东西放好后，李春花便开始着手准备晚饭。 她先是走到厨房的角落，那里放着一个煤炉。 她熟练地拿起火钳，夹起几块煤球，放入煤炉中，然后用火柴点燃。 煤炉很快便冒出了袅袅炊烟。 李春花把米洗好，放入饭锅中，再将饭锅放到煤炉上。 她调整着煤炉的火候，确保米饭能够均匀受热。 看着炉火跳跃，已经闻到了米饭的香气。 接着，她开始准备做红烧肉，还有白菜炖粉丝。 白菜和粉丝都是她过冬前存着的。 她先把五花肉切成大小均匀的块状，放入热油中煸炒。 随着五花肉在锅中翻滚，诱人的肉香渐渐弥漫开来。 李春花又加入了一些调料，如酱油、料酒、姜片等，让红烧肉的味道更加醇厚。 待红烧肉炖得差不多时，李春花开始处理白菜和粉丝。 她把白菜洗净切块，粉丝则提前用温水泡软。 然后，她将白菜和粉丝一起放入锅中炖煮。 厨房里弥漫着饭菜的香气，李春花的脸上洋溢着满足的笑容。 等到四合院众人下班、下学后，一进院门，一股浓郁的红烧肉香味便扑面而来。 大家纷纷停下脚步，不由自主地吞咽着口水，眼中流露出渴望。 “哎呀，这是谁家在做红烧肉啊？真是太香了！” 二大爷刘海中四处闻着，忍不住想要寻找香味的来源。 “是啊，我也好久没吃过肉了，这味道真是让人馋得慌。” 三大爷阎埠贵附和道，他家已经好几个月没吃肉。 “肯定是我家小娥做的肉，我真是有福气。” 一旁的许大茂得意洋洋说着。 许大茂一直觉得整个大院就他的条件最好，爸妈有工作有工资帮衬她。 他是放映员，工作好工资不差。 媳妇又是大资本家的女儿，时不时到岳父家打打秋风。 他家可是经常吃肉的。 易中海则是目不斜视越过几人，鄙视的看了几人一眼。 他是轧钢厂八级钳工，工资99元，一点不差肉吃。 这些穷鬼，闻到肉味，就像饿死鬼投胎。 小孩子们更是按捺不住，一个个哭闹起来，哭着喊着要吃肉。 林老实和两个儿子儿媳下班后，还未走到家门口，就闻到了空气中飘散的肉香味。 他们的脚步不自觉地加快，心中满是疑惑与期待。 走到家门口，他们惊喜地发现，原来这诱人的香味竟是从自己家里传出来的！ 林老实推开门，只见李春花正忙碌着在饭桌旁摆放碗筷，而桌上，那一盘色泽红亮、香气四溢的红烧肉格外引人注目。 两个儿子和儿媳也随后走了进来，他们的脸上都露出了惊喜的表情。 “奶奶，这是咱家做的肉吗？太香了！” 明明放学后与小伙伴们走进院子。 闻到肉味就飞快往家里跑。 看到真的是自己家做肉，明明兴奋地围着李春花转。 李春花笑着点点头，把惊呆的几人喊去洗手准备吃饭。 一家人围坐在饭桌旁，享受着这难得的美味。 红烧肉肥而不腻、入口即化，搭配着白菜和粉丝，更是鲜美可口。 林老实看着桌上的红烧肉，忍不住问道：“老伴，今天是啥好日子？你怎么这么大方，做了这么多好吃的。” “奶奶，今天就像过年一样。” 明明也兴奋地插嘴道，他的小嘴塞得满满的，脸上洋溢着幸福的笑容。 林文俊一边吃着饭，一边给明珂夹肉，显得格外贴心。 明珂则害羞地笑了笑，吃肉的动作一点都不慢。 “今天意外收获一笔钱，不兴我给你们做顿好吃的呀。” “那肯定，要是贾大妈再得罪我们几次就好了，我们还可以上门。” 方如兴奋地接口道，已经在想象下一次的“收获”。 林文镜看着自己心大的妻子，无奈地摇了摇头。 中院的贾张氏坐在屋里，脸色阴沉地低声咒骂着李春花。 她嘴里嘟嘟囔囔，满是不满和嫉妒。 “哼，李春花拿着我的钱去买肉吃，怎么吃不死她！” 她心疼死自己给出去的钱。 秦淮如也刚刚下班回到家，还没来得及喘口气，就听到贾张氏的骂声。 “妈，我回来了。” 贾张氏并没有给她好脸色，反而大骂起来。 “你还知道回来啊！这么晚了，怎么还不去做饭？想饿死我啊！” 秦淮如忍着气，默默地走进厨房开始准备晚饭。 作为儿媳妇，她每天都要忙里忙外，上班回来后还要照顾一家人的饮食起居。 林家的儿媳妇方如和明珂下班回到家就可以吃饭。 李大妈还给她们做肉吃。 自己有多久没吃肉了？ 都是当婆婆的，李大妈和自己的婆婆一样泼辣不讲理。 但是为什么李大妈对待儿媳妇那么好。 不管是嫁进来几年的方如，还是刚刚进门的明珂，李大妈都没有为难过她们。 秦淮如心里一阵不舒服。 贾张氏还不解气，又开始大骂小当和槐花。 “你们两个小丫头片子，你们奶奶我都没肉吃，你们还想吃肉？真是没良心！” 小当和槐花被吓得不敢出声。 秦淮如听着这些骂声，心里更不是滋味。

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