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第76章 授人以鱼不如授人以渔

“好的,我来。” 谢良彬点点头说道,也开始帮忙了。 有两个一起干活就快很多,没一会儿就把烧烤炉里面剩余的煤炭弄掉了,里面大致地清理了水分,这样放木炭的话,就不会说烧不着,或者是烧很久才着的情况了。 虽然谢良彬是第一次弄烧烤,可别说,可真别说,装备很齐全,什么点火枪,酒精块,这样的话点火倒是非常方便,不怕木炭着不了,因为用打火机别想点着木炭的。 除非是用打火机点着其他的易燃物,放到木炭中间,这样木炭再慢慢地就会着起来了,不过现在有酒精块,比什么卫生纸当易燃物好多了,酒精块也持久,放到木炭中间可以持续燃烧,不容易熄灭。 林渊就拆开了四块掌心大小的酒精块,放到烧烤炉里面,接着用点火枪点着,着了后再放木炭,让木炭先慢慢烧着,目前没那么快一下就点着。 “小林,看你这技术是老师傅了呀。” 谢良彬看着林渊说道。 “还好,熟能生巧。” 林渊回应道。 在干活的时候,林渊也是介绍了自己和易云,要不然谢良彬不知道自己和易云叫什么就尴尬了。 “哈哈,也对,熟能生巧。” 谢良彬笑着说道。 现在有时间,也就坐下聊了起来,得知谢良彬和王慧琪都是海城大学的老师,也是想着周末带着孩子出来玩玩,谁能想到这出糗了,要知道能当大学老师的话,起码文凭得硕士了,甚至博士都有可能,只不过林渊现在没有去查过,反正倒是挺佩服他们的,能在海城大学当老师已经很厉害了。 “我们也只是会书本上的知识,一些实践的东西我自己都没有搞过,就比如烧烤,我自认为看了很多教程,一些视频,可实际上等我 自己上手的时候发现并没有那么容易,什么煤炭,木炭的,在我眼里就是觉得一样,要不然也不会买错了。不过幸好遇到了你,要不然我们中午只能点外卖吃了,买的这些食材也就带回家了。” 谢良彬自嘲地说道。 “这不一样,教书育人的话掌握知识就行,但是烧烤是需要动手能力,所以谢叔叔第一次没做好也是正常的,只要多练习就行的。” 林渊说道。 “也对,只不过烧烤还得少吃,毕竟容易致癌,所以平时我们都很少吃,就别说自己做了。” 谢良彬点点头说道。 “吃多了肯定多少会有点影响,火候大了容易把食材烤焦了,那么吃多了烤焦的地方,就容易致癌,不过平时偶尔吃一次,再不吃那些烤焦的地方,想要致癌还是比较困难,更何况我们本身身体就是带着癌细胞,只不过没有发作而已。” 林渊说道,这个时候仿佛他才是老师,谢良彬是学生一样。 “好像是这么一个理,其实我和我爱人倒是吃得少,主要是为了孩子,孩子喜欢吃,那么我们偶尔才会点一些外卖,现在外卖比以前干净,可还是没有自己做干净,所以就找个时间打算自己来做一次烧烤。” 谢良彬听完林渊说道,确实好像没问题,于是继续说道。 在等木炭烧着的时候,林渊也看一下他们准备的食材,还别说,不算少,不过他们是一家三口,那么食材 肯定会比林渊和易云两个人准备得多一些,只不过肉类少一些,蔬菜类多。 “谢叔,你们这是买的现成的是吗?” 林渊拿起一袋装着肉串的塑料袋说道,看起来是羊肉,闻起来也像,只不过不确定是不是。 “算是现成的,因为直接去超市买的时候,他们也是在串肉,所以就买了串好的。” 谢良彬回忆着说道。 “这样啊,我还以为是直接买那种散装的肉串。” 林渊放下塑料袋后说道。 “这个我了解过,直接买那种装好的肉串不一定就是真的羊肉或者牛肉的,所以我才会看到他们现串的才买,要是没有的话,我们也是自己会去买羊肉或者牛肉自己来串,买这个只是觉得方便而已。” 谢良彬笑着说道。 “嗯嗯,是的,那些散装的有一些并不是用真的羊肉或者牛肉,或者是里面会掺杂一些鸭肉猪肉,那样的话,价格还是按羊肉或者牛肉的价格,是不划算的。” 林渊继续翻看着食材一边说着。 食材这边林渊看得差不多了,肉类发现也没有太大的问题,都是比较新鲜,烧烤炉那边木炭也已经开始烧透了,可以开始放肉了。 林渊过去就开始把木炭平铺,这样避免都聚在一起,油脂滴上去的话会直接着火,火势就会很大,哪怕是木炭也是会的,但是平铺 就不会了。 还好这烧烤炉比较大,应该一米二长的样子,这样的话上面可以同时放很多烤串的,要是之前林渊都不敢放很多,怕烤糊了,可现在林渊 烤了那么多串,技术又提升了,所以现在同时烤个十几串不是问题。 谢良彬在一旁打下手看着林渊怎么做,林渊倒是也一边做,一边教,授人以鱼不如授人以渔,总不能每次他们家出来玩,都让林渊来帮忙烧烤吧?所以还是得教会谢良彬是最好的。 不得不说大学老师的脑袋就是好使,在林渊的言传身教下,谢良彬已经能很好地控制五串左右了,能保证五串左右不会烤焦,已经是不错了。 接着在两个人一起烧烤下,花了半个多小时,终于把谢良彬带来的烧烤食材都烤掉了,这样完全够大家吃了。 更何况王慧琪和琪琪在那边也吃了挺多的,估计在这边吃不下多的,尤其是琪琪,小孩子肚子就那么大,吃太多也撑得不行,所以不可能会一直吃下去。 “老婆,我们这边也搞好了,可以吃了。” 谢良彬看着最后一个烤串放在盘子里后,高兴地对着王慧琪说道。 在烧烤的期间她们倒是过来转悠了一下,结果发现没有什么能帮忙的,也就继续回去坐着了,要不然在这里也没事干,反而还得把烤串先吃光。

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