安月趁灶热还未熄火，赶忙去加些柴火，准备烧水焯荠菜，等待期间，安月又将野蒜切成段放置好。 半刻钟过去，锅里的水已烧开。 安月将荠菜倒入锅里，搅拌几下随即捞起来过凉水。 然后将荠菜的水挤干，放入器皿中用筷子轻轻摊开，将切好的野蒜也放入器皿中，再倒入少许盐，茱萸粉，花椒粉，来回搅拌均匀，野蒜凉拌荠菜完成，准备装盘。 外祖母在屋檐下大声喊道：“月月，快过来吃饭啦！” “好，这就过来。”安月端着盘子去正屋，准备吃饭。 外祖父坐在上座，远远就看到安月手里的盘子，眼神中透露着好奇。 “月月这次做的，又是何菜肴？”外祖父看着盘子望眼欲穿的问道。 “外祖父，这道菜的菜名叫‘野蒜拌荠菜’。”安月笑着将盘子放在桌子中央说道。 别看外祖父平日里看着有些沉默寡言，不问琐事，可在安月眼里，外祖父偶尔也有属于老小孩儿可爱的一面，特别是当他看到好吃的，那可真就是挪不动脚，用现代的话来形容就是‘吃货'那类人。 刚放好，外祖父就伸筷子准备品尝。 外祖母喝了一口玉米糊糊，笑盈盈的说道：“那外祖母也要好好尝尝月月做的野蒜拌荠菜。” “不错不错，鲜嫩爽口！”外祖父赞赏着说道。 “哎呀……没想到在这冬日里，还能吃上这么鲜嫩爽口的野菜。”外祖父悠悠感叹道。 外祖母嚼着菜，咬了一口红薯，笑着说道：“老头子，咱们月月可真是长大了，越来越有本事啰~！” 外祖父笑容渐渐消失，没有再说话，只是微微抬头看了看屋顶，又低下头喝了一口玉米糊糊。 瞬间整个屋子的气氛无言被降下来。 “姐姐，这个菜年年不太喜欢。”安年皱着眉头说道。 “这是为何？”安月仔细问着安年。 安年吐着舌头，哈着气说道：“太辣嘴！” 看到安年吐着舌头，哈着气，像是一只小狗狗一样，外祖父祖母都不由的笑了起来，气氛缓解了许多。 一顿午饭后，鼓腹含和，所有人都一一放下筷子准备下桌，安月一脸正经的问道：“外祖父祖母，月月想听听二老对这道菜的真实看法。” 外祖父见安月一本正经的问着，想必是答案很重要。便对安月说道：“方才吃饭时，外祖父说的都是真实感受，绝无夸大其词。” “月月，你这是想做啥？”外祖母疑惑的问道。 “嘻嘻……舅舅回来，就带我去集市上卖鱼，月月是想……”安月抱着外祖母胳膊仔细说着自己的想法。 外祖父细听完，眼神变得凝重起来，他似乎已经明了安月将来要背负些什么。 他轻微微的吸吐了一口气，对安月招手说道：“月月，你过来，到外祖父跟前来。” 外祖父一脸严肃的看着安月，伸出粗糙到起茧的老手，轻轻握了握安月的小手，说道。“月月，外祖父知道你是有能力的孩子，你想做甚就大胆的去做！你也不用管别人怎么看你。” 他语气停了停，又接着说道：“你只要永远记住一点，不管你往后成与不成，我与你外祖母都一直在等着你。” 安月听完外祖父的一席话，不知何时眼里已经浸满泪水。 安月用力的点点头，回道：“嗯嗯！月月记住了。” 外祖父伸手将安月脸颊上的泪水轻轻拂去，食指指了指天，对着安月说道：“好孩子，一定要相信人定胜天！” 安月笃定的对外祖父说道：“外祖父的话，月月已牢记在心。” 说完，安月脸上的泪水又滴落了下来。 外祖母从桌凳上站起身，走到安月跟前，慢慢蹲下身子，从怀里掏出手绢，很是温柔的帮安月擦拭着眼泪。 笑着打趣说道：“外祖母以为月月已经是大人了嘞！哎呀……记差了！记差了！想来是外祖母老糊涂了，我们月月也还是一个会哭鼻子的小孩呐~！” 外祖母说完，逗得安月破涕为笑。 安年手里玩着外祖父用竹丝编得小鸟，看见姐姐被外祖母逗笑，他也跑过来逗道：“原来姐姐也是爱哭鬼。” 安月也立刻回道：“那年年还是鼻涕虫呐！” 安年调皮的吐了吐舌头，扮着鬼脸道：“略略略……” 祖孙四人这才下桌，外祖母依然不肯让安月洗碗，安月只好去屋檐下，选摘选摘剩余的野蒜。 选摘好后，将所有野蒜、野菜都放在背阴的柴房屋里。 安月看着安年已擦完桌凳扫好地，便直接站起身，领着弟弟回屋小憩一会儿。 安月躺在床上就在心里盘算着，等下午醒来，一定要和安年再往村口左边转转，看看能不能发现些其他的好东西。 安月现在只想琢磨出如何能挣钱，马上就要过年，得抓紧给安年买身新袄才行。 现在野菜和野蒜已经准备好一部分，鱼也准备好十几条，安月始终觉着野菜若是在家放上二三日，再拿去集市卖，恐怕不新鲜更难卖。 索性想着等舅舅回来，将家里的野菜、野蒜做一顿给舅舅尝尝，反正地里野菜遍地都是，赶在赶集的前一日，再去地里挖也来得及。 可现在最头疼的事，就是鱼。 这活鱼如何拿去集市？在这个时代，没有汽车也没有防漏水的塑料袋，提木桶去还要装着水，才能保证鱼不会死，关键是还没有力气。 可就算能拿上集市，这活生生的鱼在集市上，别人顶多也就过来看看。 倘若是死鱼，估计连一个看的人都没有，更别指望着有人买，安月躺着是越想越头疼。 反正舅舅最晚明日到家，他到家后要先休息休息，怎么也得第二日再去集市。 想了又想，脑子里突然出现一个新点子。 先用盐腌鱼，一来是方便保存，二则是赶集市拿着上街也方便。 只是这腌鱼得需要盐，这盐又是一个难题，在这种时代，盐可比肉还金贵。
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