轧钢厂的食堂后厨一共四个炉灶,赵长生为了让先做出来的菜等后做出来的菜不至于凉了,他直接把四个炉灶全都开了火。 轧钢厂后厨里的人,虽然不是什么名厨大厨,但也是在这个行业里浸淫多年。 见赵长生竟然同时用四个炉灶,所有人都惊了。 “嘿!他还真有两把刷子!竟然用四个灶一起炒!” “没听刘岚说么,他们祖上有人当过御厨!” “御厨都是有绝活的!” 然而,傻柱却嘲笑起来:“开四个火儿就是有能耐?谁教你这么干的?” “任何一道菜的火候掌握不好,这道菜就算白瞎了!” “半个小时之后大领导来吃饭,为了赶时间你就这么做?到时候别弄巧成拙。哼哼!” 赵长生根本就不会炒菜! 这是傻柱给他的定论。 做菜最重要就是火候和用盐,火候在前,用盐在后,火候没掌握好,用盐再合适那也白瞎。 四个炉灶一起开,也只有顶级的大师傅才敢这么干。而那些大师傅能够精准把控火候,所倚仗的,是他们几十年如一日的钻研和经验! 赵长生? 比他傻柱还小,以前都没听他炒过菜,怎么可能同时用四个炉灶炒出好菜来? 想到这些,傻柱打消了心里最后的一点担心,就等着看赵长生的笑话了。 “菜,不是这么做滴!” 傻柱决定要好好看,一点细节都不能落下,等回到四合院,他要把今天的事情全须全尾的告诉大家! 让邻居们也开心开心! “嘿嘿,大家就等着看赵长生出丑吧!” 见傻柱幸灾乐祸,有点提前开香槟的意思,赵长生起锅的时候,一炒勺热水捎带手泼在了傻柱身上。 “啊!!”傻柱烫的直跳脚,“赵长生!你小子……” 【破防值+3】 赵长生不理会,做完四道菜,继续做下面四道。 刚刚出锅的四道菜,香气四溢,醉的其他人眼神都迷离了。 “这味道,这色泽,哎呀呀,我真想尝尝。” 刘岚忍不住了,拿了一双筷子准备尝一口,其他人也都瞪大了眼睛,等着她反馈如此飘香的菜到底多好吃。 赵长生没有理会,继续做菜。 但刘主任这时却出现了:“长生,菜做好了?赶紧上!” “大领导已经来了!” 刘岚来不及吃了,赶紧放下筷子,她看着手里端起来的两盘子菜,心中懊悔不已。 “早知道不等他出锅我就赶紧尝尝了。这下只能干看着了。” 后悔归后悔,该干事儿还得干事儿,总不能端菜途中趴上去吃一口吧? 不仅她后悔,后厨的其他人也是觉得有些可惜。 “赵长生同志在做菜的时候我就闻着味道特别香了,早知道应该一出锅儿就赶紧尝尝。” “可不是说嘛,介你妈后悔了,没‘藏’到!” “同时做四道菜,还能出来这么香的味儿,绝对错不了!后面四道菜出来的时候,咱们一定要尝尝!” 大家已经跃跃欲试了。 这时,刘岚回来,对赵长生催促道:“小兄弟,你快点做呀!” “前面杨厂长催了。” 赵长生没说话,继续在灶台上从容的忙碌着。 催?! 不是刚上去四道菜,怎么还催? 刘岚看出来大家的疑惑,解释道:“我和小陈刚把菜端上去,大领导就忍不住尝了一口……” “……你们猜他怎么说?” 说完,刘岚故意卖了个关子,环视了一圈没说话。 大家好奇的瞪着眼睛,等着她说。 “哎呀,刘岚,你就快说吧,到底怎么了?” 刘岚呵呵一笑:“大主任就说了一个字:好!” “然后杨厂长就让我们过来催菜了!” 嘶…… 大领导就吃了一口,然后就说好? 这搁以前傻柱做的时候,最多最好的评价也就是一个不错,让大领导这样吃过见过的人物直接喊一声好。 那得是多好吃?! 想到这点,大家不由的纷纷看向了赵长生,此时此刻,他们的心里都有两个想法: 第一个:这小子真有两把刷子。 第二个:一会高低我们得尝尝他做的菜! 然而,第二个想法还没实施行动,刘主任过来了。他满脸笑容,来到赵长生面前: “长生呀,稳一点,快一点, 稳中求快!” 见刘主任表情如此,大家更加确定了,前面领导们是吃美了。 否则,他不应该笑得这么欢,连后槽牙都快看到了。 正说着,赵长生把四个菜分别往盘子里一盛: “起菜!” 刘主任见状,赶紧招呼刘岚上菜,后厨的人心里凉了半截! 得嘞! 又没尝到! 毕竟刘主任在这儿呢,谁也不敢在他面前尝给领导们上的菜呀! “这八道菜够他们吃一会了,后面两道我带回做,”赵长生擦了擦手,“大家帮我看着点儿,别让灶灭了。” “我去包厢看看就回来。” 说完,他走了出去。 后厨一帮厨子还纳闷儿呢,人家也没喊他呀,他去干嘛了? “嘿!这孙子肯定是害怕了!”傻柱跳了出来,“我就说,这孙子本想投机一把,来滥竽充数,没想到刘主任真让他做。” “他这是怕露馅儿,去听领导们的贼话儿了!” “我告诉你们,赶紧去报警,别一会等领导吃出问题来了再想抓他就晚了。” 听到傻柱这话,大家都用看傻子的眼神看着他,心道:这你也能想得出来? 脑子拧了吧? 刚刚炒菜那香味儿,你狗鼻子没闻到? 见大家的表情奇怪,傻柱也觉得自己刚过的话跟发癔症似的,有些尴尬。 马华过来劝慰他:“师父,您累了就回去休息吧,这儿有我盯着呢。” 傻柱没动,他也很想确认一下,赵长生是不是真的做菜好吃。 还有,他真的能比自己还强? 真要是这样的话,之后用投毒栽赃嫁祸的手段报复他,不就有机会了? 这会,赵长生已经站在了包厢外面,见刘主任在外面等着伺候,便笑着说道: “我来听一下他们对菜品的感受,是不是觉得还行。” 刘主任点点头,表示理解。 他是食堂办公室的主任,自然清楚厨子们都喜欢听一下别人对自己菜品的评价。 油了,咸了? 听完了再做下一道菜的时候好重新把握一下。 但赵长生其实只是找了个借口,以他的本事,根本不需要了解食客口重口淡,做出来的绝对包他们满意。 不过,刘主任还是说了一句:“嗐,大领导也是人,是人喝多了就喜欢吹吹牛,也没什么好听的……” “不过,一会你听到了什么,可千万不要说出去,全都烂在肚子里。” 赵长生应了一声,心道:我来,就是听他们吹牛逼的。
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