适用于烤排骨、猪蹄、鸡翅等等。是一种万能的酱料。 我尝试过n次,才调制出来的。跟我一样喜欢自己动手研究吃食的伙伴,可以记一下这个配方。”</p>
“冷锅烧油,这个倒熬入锅里面的油一定要用黄油。</p>
黄油带有一种奶香,在烘烤的时候,就会把里面的奶香融入到肉类之内。</p>
把准备好的葱姜蒜辣椒洋葱碎倒进锅内煸炒,全程小火。</p>
油温过高,容易烧焦,那时候味道就不好了。</p>
调料炒香以后,加入桂皮,八角,香叶,油炸干以后,香料油就制作成了。</p>
在里面加入黑胡椒,黄豆酱,排骨酱,叉烧酱,生抽,耗油,迷迭香粉。</p>
搅拌均匀,一份烤羊的酱料就调制好了,羊肉在旁边,已经风干了表面的水分,刷第一遍酱。”</p>
手里拿着匕首,在羊肉上化花刀,毛刷蘸取酱,刷在羊肉上。</p>
棕黄色的酱汁水弥漫着香辣之味。</p>
“在羊肉上多划几个刀口,是为了让它为了在烘烤的过程中,炭火升腾的热气,进入到羊肉的内部。</p>
让羊肉能够均匀受热,达到一个内部多汁锁水的状态。</p>
过程中也可以涂抹香油,香油是为了使羊肉的色泽更加明亮,和受热均匀。”</p>
“过程需要翻动,烘烤三个多小时。”</p>
帅气的小哥哥,围着围裙,在夜幕之下给他们烤全羊。</p>
光是看着,就让人赏心悦目,背后是繁星遍布的大草原。</p>
眼前的景象,震撼人心。</p>
在繁华热闹的都市,不可能到繁星遍布的天空。</p>
深蓝色的夜空,像是点缀了一颗颗宝石一般,闪烁着光亮。</p>
都市打工人,疲惫了一天,躺在床上,就开始刷手里。</p>
看到如此美的夜景,进入了直播间。</p>
〔主播过的这是什么神仙日子?不用工作,直接回家就继承了大草原。〕</p>
〔这人数咋突然便多了,别那么多人啊!〕</p>
〔小哥哥好温柔,说话和风细雨的。烤全羊上链接吗?〕</p>
转着烤全羊,突然手机传来震动声。</p>
是他爷爷打过来的。</p>
“喂,爷爷,怎么了?”电话的那一头,传来了爷爷着急的声音。</p>
齐明浩听着他爷爷念叨,这才想起来,自己忘记去接人了。</p>
那人还是个小朋友?!</p>
下飞机联系不上他,直接报警了,他爷爷让他赶紧去警察局一趟,把人给捞出来。</p>
“我这边烤着羊呢,走不开。阿爷,你让阿奶她过来帮我看一下。</p>
我开车带你一块去警局接人。”</p>
〔这……画风,转变有点快,不烤全羊吗。</p>
咋突然去警察局捞人了?!〕</p>
〔不造啊,接着蹲就完事了。〕</p>
“阿爷,怎么一回事儿。”</p>
“我也不知道,当地警察局给我打电话。说是有一个小孩,给他们打电话求助。</p>
说在草原迷路了,这次过来是找他爸的,说了我们这的地址。</p>
警察同志让我们去认人。</p>
明浩,你不会突然给爷爷一个惊喜,给我带了个孙子回来吧?”齐老爷子精神抖擞,说话声不由都拔高了。</p>
“阿爷,想什么呢。我都没结婚,哪来的孩子。”齐明浩蹙眉,对这事儿也纳闷。</p>
切换到了后台,就看到了99+未读的私信。</p>
都是〔齐齐宝贝〕发的。</p>
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