虎缘 李成沣踏着厚雪，慢慢行到山口，前面发现了一排长长的排栏，用碗口粗的树木扎成，高有两三米左右，参差不齐，长大概六七十米，将整个谷口卦住。 李成沣在排栏逢中望出去，发现几十米外是一条泥路，于是翻身爬过排栏，向外面走去，回头看时，只见排栏中间钉了块大木板，板上用红漆写着：山中有虎。禁止入内 李成沣知有古怪，心道：“a市已几十年没听过有老虎的踪迹了！这里什么时候又有老虎了？” 李成沣步行出至大路，深深的吸了口气，发现再无杨天鹏的气息，远远见到茅屋村，便快步向着茅屋村的方向行去，李成沣心中有的疑惑太多，只想尽快找个人了解清楚，走近村庄，见一条道路穿中间而过，两傍密密麻麻的起了上百家茅房，远处靠山边处，还有一片大宅，飞檐明瓦，在茅屋中鹤立鸡群，气势非凡。 可能是大雪纷飞的原因，道上竟无人烟。 李成沣远远见到路边有间店，二层楼模样，占地彼大，可能是漫天风雪的原因店门紧闭，但店中隐约有人声传出，在店门边高高的竖着根杆，杆上挂着张旗，上面斗大的个酒字随风飞扬。 李成沣在山中转了十多天，只有干粮玉米充饥，腹中早已没甚油气，见到有酒店，心中早已按捺不了，伸手在口袋中掏出了一把钞票，点了还有几十元，于是便要上店吃饭。 他怕步枪吓到别人，于是用毛毡将步枪包好，拍了拍身上的落雪。李成沣上前用手指叩了几下门，朗声问道：“里面有人吗？”片刻，门里传来声音：“有人有人，来哟” 吱的一声，木门打开，一人行了出来“客官…” 开门之人声音突然而止，望着李成沣的一身迷彩服，头上短发，风尘仆仆的摸样，眼中充满了诧异，俩人你眼望我眼，李成沣也是心头震惊，只见开门之人一身古装人物的打扮，身上穿了物厚厚的麻衣长袍，腰间扎了条布带，头上挽了个发发，五十多岁光景，面圆光滑，正咪着双眼对着自己不停地打转。 “客官，请进请进” 毕竟是开店之人，各式各样的客人也见过不少，虽见到李成沣着装奇特，但也不是十分在意。 该人回过神来，连忙将李成沣让入店内。 李成沣入到店内，目光四处打量了一下，见店中摆了六七张方台，大堂中间一个火盘，火盘内柴火正旺，将店内烘得温暖如春，里面对门口处一排柜台，柜台边挂了片麻布当门帘，麻布后面听得切菜声响，有人正在做菜，似是厨房所在。旁边一道木楼梯，可以直上二楼。开门之人已满脸微笑，招呼李成沣坐下一边冲茶一边问道：“客官，你是吃饭还是住店呢？” 李成沣定了定神，抬头看了看，发现上面还有一排阁楼，应该是客房。 他接声道：“老…板… 老伯，这是什么年份了？我刚刚从山里出来，怎么情况有些不同了？” “山里来？哪个山？”老丈随口问道。 李成沣怔了怔，才道“也不知是哪个山，我寻找师兄，在这群山中转了半月有余？本来已迷路了的，后远远见到此处有炊烟，才寻找到了这里。” 也不等老丈再问，继续胡乱编道：“我和师兄俩人自小跟着师傅在深山里生活，早半月前师兄出去打猎，一去不返，师傅便令我出去寻找，找了半个月，师兄没找到，谁知我也找不到路回去了，刚刚才从后面的山出到来，请问老伯，这里是什么地方？” 该老丈吁了口气，道：“哦，这里是崔家村，向前四十多里就是万安县了。” 又道；“现在是大业十三年了？炀帝在位十三年啦。”眼角上饶，似是对这位炀帝十分不满！ “大业？炀帝是谁？” 看到李成沣的疑惑。 “呵呵，即系大隋呀，炀帝杨广” 老丈接着道。 “呀” 李成沣长出一口气，心道：“不是做梦吧？我回到了隋末。接着比划着问道：“老伯，近段有没有见到我师兄，此我高一点，也是短发背了把弯刀，额上有颗玉疰” “那倒没有，这附近就只得我这一间饭店，如果他经过这里我肯定会见到的，对了，客官要吃点什么吗？”老丈也不再哆嗦，直接问道。 李成沣尴尬起来，说：“老伯，我没钱……”看了看浑身上下接着道：“你看下这个值不值钱，我想买了换钱” 说完解下身上的军用水壶，向老丈递了过去。 老丈随手接过，只觉手中之物一凉，似是金属做成，连忙拿到亮处观看。见到竟是白色的薄银片做成〔将铝睇成了银〕，厚薄均匀，造形独特，更难得的是连接口都没有，显得精致无比，竟是从没见过之物，心中喜爰无比，寻思道：“这个东西虽不是什么绝世珍宝，却也不是一般的能工巧匠可以制作” 老丈脸色不变，用手指弹了弹水壶，听到声音沉闷，然后随意的说道：“可以是可以，但你这酒壶轻飘飘的，虽是银子打造，却是杂银居多，值不了多少钱的，你是买断还是押在我这里呢？”手不由自主地紧握着水壶。 “我现在身无分文，买断吧，老伯你开个价得了” 李成沣说。 老丈伸出两个手指口中说道“二两” 李成沣劈手从他手中将水壶抢回，假意怒道：“我这酒壶打造的时候用的银子都不止二两” “五两” 老丈的手指变成了五个，李成沣摇了摇头。“七两” 李成沣还是摇头“十两，再多我不要了” 老丈脸色变得通红，咬牙切齿地道。 李成沣哈哈一笑，将手中水壶向老丈一递说：“成交，不过你要再送两个菜，一壶酒” 老丈连忙接过水壶，匆匆的走到柜台里处，从柜头里拿了五锭银锭出来递给了李成沣，说道：“每锭二两，货银两讫。”李成沣接过银锭放入袋中。 老丈拿着水壶，蹬蹬地走上二楼，边走边扭头向后叫道：“慕嫦，切两斤羊肉，烧条鱼出来给这位客官。” “好的” 门后一个清脆的女子声答道。 老丈上到二楼房间，将水壶小心的藏好，不禁心花怒放，寻思道：“这等精美之物，只有万安县的雅其轩才可给得出好价钱，改天拿去雅其轩卖了，应该可以卖得到百拾两银子。” 过了好一会儿，老丈才从二楼下来，在李成沣对面坐下，李成沣问道：“老伯，请问你老怎样称呼呢？” 老丈笑眯眯的冲了壶茶，给李成沣倒了杯茶，微笑道：“敝人姓何，名仲平，字佰明，人称老头何老实” 李成沣心道：“这老头一点都不老实。” 不多时，一位十五六岁的少女便从后捧着两个菜出来，李成沣看了一眼少女，只觉眼前一亮，只见少女一米六五高左右，头上扎着双发, 身上穿着一条裙子，披了件围裙，一双眼睛晶莹，唇红齿白，眉间隐约一丝豪气透露，竟是个难得一见的美女，望了一眼李成沣，眼内的诧异一闪而过，也不骄情，将手中的盘子放下，轻声说道：“客官慢用” 说完转身入内。 何老实打了壶酒过来，李成沣说道：“老伯，一起喝杯吧” 俩人坐下，一边喝酒一边闲谈，李成沣渐渐了解到：崔家村有一百多户人家，共有崔何朱梁余五姓人家，世代都是佃农，俱租崔姓大户的田地耕种，崔性大户是清河崔家的一处分枝，在崔家村已历经几代，有着几千亩良田，连邻近的张家村和洪家村都有村民租其田地耕种。到了崔老爷这一代，人丁单薄，膝下只有俩个儿子。 大儿子崔学友，是万安县的知县，为官倒也清正，虽不说爱民如子，但在这世道中，却已是个难得的好官，平时带着妻妾儿女在万安县居住，极少回崔家村。 崔家老爷平时和老妻还有小儿崔学军在崔府居住，府上还有家丁奴婢几十人。 崔家村临江而建，村民除了耕种平时就在江中打鱼，崔家对佃户比较好，所收租也合理，所以崔家村的村民过得还算可以，但是从早几年开始，因炀帝杨广二征高句丽，各家各户都要派丁出征，崔家村出去了几十人，但可以回来的只有两个。 说着说着何老实眼晴就红了，因为他的大儿子何振就参加了笫二次征高句丽，两年时间过去了，但还未见其回来，生死未明，家中老妻早死，只余小女何慕嫦和小儿何兴三人守着间酒店过日，因临官道，酒店又不多生意倒也兴隆。 二人酒过三巡，何老实随口问道：“客官，小店的菜还合口味吧？你认为味道如何？” “味道？” 李成沣停下筷子，心中寻思道：“杨天鹏这个凶徒现在气息全无，不知会不会像我一样来到了隋朝，我刚来到隋朝，现在的环境一点也不熟悉，天大地大，我又可去得到那里？不如就在这崔家村落脚，说不定会有杨天鹏的消息。”手中筷子夹了块羊肉丢入口中，细细地品尝着。 何老实店中的菜品李成沣初时肚饿，吃着也不怎觉着，现在慢慢品尝，只觉得很一般。 李成沣心思暗转，嘴角含笑道：“老伯，你店中的菜味道其实很一般，比我师父烧的差得远了。” 何老实脸色涨得通红，一下子站了起来，指着李成沣骂道：“你这山野小子，不要信口开河，想你也没吃过什么好味之物。” 李成沣斜着眼睛看了一眼何老实，冷笑道：“不要说我师傅，就算是我烧出的菜也比你这里的好百倍。” 何老实心中大怒，伸手抓着李成沣的肩膀便往后面的厨房拖去，口中叫道：“小子，你做道菜出来，我看你如何好我的百倍” 李成沣说道：“也好，老伯，借你厨房一用，好教你知天外有天。” 转身便向厨房走去，掀起布帘，行入了厨房，只见厨房彼大，一应厨具摆开，而见后面还有一进宅子，宅门紧闭，那小姑娘已不在，想必是入了后宅，当下在厨房四眼望去，见桌台上有一扇排骨，于是心中有了主意，拿过排骨手起刀落，很快便砍成寸把长的肉块，何老实跟着入来，也不多说，就倚在门边冷眼望着。 片刻，李成沣已用味料腌好了排骨，打上了生粉，倒了半盘豆油下锅，不多时，见油已冒泡，便将排骨倒下“滋” 的声响炸了起来。排骨渐渐转黄，香气四溢，何老实身子已站直，眼睛动也不动地睁着。 李成沣待排骨转黄，便用笊捞起，放入个盘中，又起了另一个锅，倒了碗水入去，抓了把糖丢入锅中，倒入陈醋，见傍边有花椒，抓了一把拍碎丢入锅中，倒入生粉水，见汤汁渐惆，试了试味，然后将汤汁铲入排骨盘中，临了抓了把葱花洒在上面。 完了端起盘子，递给何老实，笑道：“老伯，请指教！” 何老实脸色已经凝重起来，接过盘子，小心翼翼地端出大堂放在台上，鼻子闻了闻心中叫道：“贼老天，真香” 也不管烫手，伸手抓了块排骨丢入口中，香脆, 甜酸麻辣一齐涌上味蕾。 隋朝只有蒸煮，何老实那里吃过如此美味，不禁连抓几块丢入口中就嚼，又扭头叫道：“慕嫦，快出来，试下美味。” 何慕嫦早已在后宅闻到香味，心中正自奇怪，寻思着：“这是什么东西，如此的香的？”听到父叫唤，连忙快步行了出来，见到盘中的糖醋排骨，眼睛都放出光来。 父女二人你一块我一块的吃得正香，转眼一大盘糖醋排骨就吃了大半盘。木门吱的声响，一个小子钻了入来，十一二岁光景，何老实见到，骂道：“畜牲，又去那里野？”小子笑吓l吓道：“嗲，我去套野鸡了。” 手从背后提出了个五彩的野鸡，却是何老实的小儿何兴回来了，何老实骂道：“畜牲，看你什么时候给老虎叼去！来，吃两块排骨” 何兴早闻到香味，看了李成沣一眼，将野鸡丢在桌边，抓起排骨就吃。一盘排骨顷刻见底，连汁也不剩一滴。 李成沣看到了桌边的野鸡，念头一起，又道：“老伯，我再做多个菜你们尝下。” 三人齐点头。 李成沣拿起地上的野鸡，也不理会他们几人，回到厨房，不多时便己杀好，用味料唵好，何老实三人已吃完了排骨，都挤在门边看着李成沣处理，李成沣回头问道：“有荷叶吗？” 何兴眼晴转了转：“我去摘” 说着跳着出门去。 李成沣拿了个桶去门外挖了半桶泥回来，用水和着，何兴抱着一大捆的荷叶己经回来，李成沣拿了几张用水冲洗干净，将鸡包入荷叶中，用细绳捆好，然后用湿泥包好，拍实后便放在火上烤。正是后世叫花鸡的做法。 看着李成沣的操作，何老实父子三人你眼望我眼，俱心想：“还可以这样做？”心中都充满了期待。 李成沣和何老实回到大堂坐下，吩咐两姐弟看着火，何老实满心欢喜，说道：“老弟，你从哪里学得这些做菜方法？”李成沣拱手道：“老伯，你叫我成沣吧，我姓李，这些都是我师父教的？” “好好好，令师真是高人，成沣，你还会做什么菜呢？” 李成沣伸出手指屈着道：“红烧肉，烤全羊，水煮鱼…”手指一路屈下来，说了十多个菜式的名字，俱是后世最平常的菜式。 何老实听着从未听过的菜式，口水都就快要流下，心中盘算着：“如果可以将这小子留在店中，生意岂不是会真正兴隆，再叫慕嫦偷学几招，以后真正的无忧了。” 心中小心意已起，当下装作不经意地对李成沣道：“成沣，这天寒地冻的，你准备去哪里寻找你师兄呢？”李成沣苦笑道：“我也不知如何寻找，回师傅处也不知怎回？现在连个落脚之处也没有。” 何老实试探着道：“既然成沣没有去处，不如留在小店做个大厨如何？至于工钱，我每月开给你五钱，五钱…七钱银子如何？” 李成沣正是求之不得，想都不想，当即应道：“多谢老伯收留，我会尽心烧菜的，包你生意兴隆。”何老实见李成沣应得痛快，心中又是懊悔又是高兴，心道：“这小子给五钱估计都会答应，给了七钱真的给多了。”当下又道：“外人问起你就说是我的远房亲戚，逃难来到这里，投靠我便是” 李成沣连忙应下。 二人又闲坐了一阵，李成沣站起来，向厨房走去，何老实连忙起身跟着。 入到厨房，只见两姐弟正紧张的烤着泥包，李成沣见泥包烤得焦黑，知火候已经差不多，便拿过泥包，小心的敲开包着野鸡的泥块，然后解开荷叶，一阵清香扑鼻而来，李成沣手一扯，扯了个鸡腿下来，随手递给何慕嫦，何慕嫦脸微红，但还是伸手接了。又一扯，另一个鸡腿也扯下，李成沣也不管三七二十一低头就啃。何老实连忙抢过鸡来，分了一大半给何兴，剩下的就往嘴里塞，几人也不说话，片刻便只剩一堆鸡骨了。 众人久久不说话，俱在回味，何兴忽然跳起，大叫到：“我又去套野鸡，太香了” 何老实喝住，骂道：“不准去了，你李大哥在这里，还怕以后没得吃么？” 说完安排了阁楼给李成沣住下，又叫何慕嫦拿了几套大儿子以前的衣裳给李成沣换了，何慕嫦见李成沣头发短少，于是又寻了顶毡帽给他戴上。 李成沣在阁楼换了衣服，将匕首贴身挂在腰间，步枪用毛毡包好，连同背包一起藏在床底下，然后洗漱一番，才踱步下楼。 下到大堂，何老实几人望着李成沣，俱心中喝彩：好英俊的青年！ 李成沣在何老实的酒店安下身来，连夜改良了几个菜品，糖醋排骨，宫保鸡丁，水煮牛肉，松子鱼等等，俱是按照现代的做法，没几天，整个崔家村便知道了何老实的家中来了位远房亲戚侄子，烧的菜色香味俱全，店中顿时人流如涌，生意一下子翻了几倍。 何老实多了个心眼，便叫何慕嫦去帮李成沣的手，话是帮厨，意实为偷师，李成沣也不在意，和何慕嫦熟络之后，发现何慕嫦生性温柔，但性格豪爽，倒有点现代人的特点，非常容易相处，店中客源大增，二人在厨房忙得不易乐呼！
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