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主菜肯定就是烤肉了，今天在外面忙了一天，大家的消耗都很大，得吃点扎实的。 </p>

大家各自忙碌，在夜幕降临的时候总算吃上了晚饭。 </p>

简莫掌厨，得到了大家的一致好评。 </p>

孟水部落的人纷纷说道： </p>

“简莫大夫，要是天天都能跟你出来就好了。” </p>

“我也学过你做菜，做出来的菜就是差了点。” </p>

“这次吃完，什么时候能再吃你做的菜啊？” </p>

简莫在一旁幽幽地说道：“明天早上。” </p>

这话一出，大家哈哈笑起来。 </p>

简莫继续说道：“我做菜也没什么特殊的，有口好锅，有个好胆量别怕把菜烧焦，然后就是舍得放调料，做出来的菜不会难吃的。” </p>

比如用大铁锅做菜，有时候火烧猛了，锅子直接起火，边上的人下意识就想丢掉锅铲跑掉。 </p>

其实这样做出来的菜才能保持脆爽，味道也足。 </p>

调料就更不用说了，哪怕现在还没有酱油、蚝油什么的，他做个饭都能用到五六种调料，糖、盐、贝肉粉、大蒜粉、椒蕊粉……这么多调料下去，想不好吃都难。 </p>

这也是他明明没有藏私，边上的人却怎么也学不会他做饭的原因，无论是工具，调料还是烹饪理念，都太超前了。 </p>

吃完饭休息了一下，乌炯开始劈骨架子。 </p>

他力气大，骨架子倒好劈，一斧子下去，就能劈出裂痕来，再架到石头上，用斧头背部一砸，骨头应声而断。 </p>

简莫捡起骨头，查看里面的骨髓。 </p>

里面的骨髓果然不少，因为骨头非常大，用勺子轻轻一挖，就能把里面的骨髓给挖出来。 </p>

他之前想将骨头一起扔到锅里炖，现在想想，骨头太大了，锅里估计炖不下，挖出骨髓来熬煮应该就差不多了。 </p>

大家都很好奇他的做法，一部分人留下来帮他砸骨头，挖骨髓，另外一部分人出去帮他捡燃料。 </p>

当晚，简莫就架起了两口锅，在原地开始熬骨髓。 </p>

骨髓和兽油不太一样，闻起来更香。 </p>

天色晚了，他们准备睡觉，巡逻的兽人答应帮忙看着火，要是火快灭了，就在锅子底下添加燃料。 </p>

于是一晚上，骨髓的香味在整个临时营地里飘来飘去，好多人梦里都是美食的味道。 </p>

也有一些野兽被香味吸引，跑过来看，正好被巡逻的兽人顺手端了，收拾好放在旁边，等第二天做早饭。 </p>

简莫惦记着骨髓，第二天早早爬起来。 </p>

骨髓早熬得清亮，锅边倒是有点熬干的骨髓，用铲子铲一块下来，扔嘴里一尝，非常鲜香。 </p>

这种鲜香跟兽油的鲜香完全不同，反而有点鸡肉熬干后的鲜香味道，尝着有点像鸡粉。 </p>

骨髓已经冷却下来了，但还没凝固。 </p>

简莫把它们装到坛子里，足足装了三坛，两个锅里还剩下些底油。 </p>

大家都凑过来看，好奇这骨髓是什么味道。 </p>

简莫看他们这样，干脆铲了点骨髓下来给他们尝，没想到大受欢迎。 </p>

“这骨髓真香，一点血腥味都没有了。” </p>

“怪不得你说骨头扔了浪费了，要是没把骨髓弄出来，确实浪费了。” </p>

“我觉得下次我们也可以试试把骨髓熬出来，用来煮点什么应该会挺好吃的。” </p>

大家围在锅边分吃骨髓干，啾啾闻到香味又看大家都有，就它没有，着急了，直接扭着胖屁股挤过来：“嘤嘤嘤！” </p>

简莫看它急得都快说话了，只好给它也铲了一块：“到旁边吃去，不许过来啊。” </p>

啾啾两只前爪捧着大块的骨髓干，满足地挪到一旁啃去了。 </p>

简莫看大家都很喜欢，心里忽然冒出了个想法：“我们昨天采到的酸果子没用完吧？” </p>

酸果子长得有点像姑娘果，是某种草的果子，个头很小却很酸，大家都拿它来当调味料，昨天炒内脏的时候简莫就用了些。 </p>

青阔将背筐拖出来给他看：“没用完，还多得很。” </p>

简莫：“我想用它来做一种我们那里的美食，大概就是把它炒一下，煮成汤，然后用来烫肉烫菜吃，也可以把鸟蛋之类的放下去烫煮。” </p>

他大致形容了一下，得到了大家的一致拥护，纷纷表示想尝尝他做的这种美食。 </p>

简莫：“你们可能吃不惯，要不然我拿一口锅出来做这种美食，另一口锅正常炒菜。” </p>

凑过来的云拢笑眯眯地说道：“听起来就很好吃。两口锅都做吧，要不然不够大家吃。要是不喜欢也可以对付两口，实在吃不惯的人自己拿点肉去边上烤也没事。” </p>

孟水部落这边都没意见，河畔部落就更没意见了。 </p>

简莫于是现场给他们炒火锅底料，只是辣椒换成了椒蕊，牛油换成了兽骨髓，口味也不是麻辣口味，而是酸汤口味。 </p>

胜在这里食材充足，各种兽肉、禽肉、内脏、鱼片，还有鸟蛋、菌菇、野菜之类。 </p>

蘸料还是葱油加蘑菇酱，喜欢的自己调，不喜欢的直接吃锅里的菜肉就行。 </p>

大家一起动手，各种菜肉放在叶子里，围着大锅摆了两大圈。 </p>

一百六十个人，围着八口锅吃火锅，包括两口巨大的铁锅和六口陶锅，看起来还是很壮观。 </p>

不过，这种偷懒式的涮火锅，比做饭简单多了。 </p>

做饭的时候，简莫估计铁锅和陶锅一起上，再加上烤肉，也得忙两三个小时才能把这么多人的饭做出来。 </p>

现在吃火锅，他们只用了半个多小时，大家就已经围坐在锅子前，准备开吃。 </p>

简莫教大家用筷子涮肉，一定要等肉变色了再捞起来，不过也不能等太久，肉老了就不好吃了。 </p>

先涮肉，蘑菇和鸟蛋可以先放下去煮，但是各种野菜最好别那么快放下去。 </p>

大家看着这种新奇的吃饭方式，纷纷答应了。 </p>

虽然刚开始时，大部分人的筷子都用得乱七八糟，但很快就熟练了，还能互相抢菜吃。 </p>

锅里的汤底咕嘟咕嘟地翻滚着，大家紧紧挨在一起，飞快夹着肉： </p>

“我这边的肉熟了，谁要？” </p>

“蛋！我的鸟蛋好像不见了。” </p>

“蘑菇可以吃了吗？不可以，那我再等会儿。” </p>

“肉肉肉，那盘肉也可以放下去了，拿大勺子捞啊！” </p>

“嗷！好辣好酸好烫好鲜！” </p>

简莫和乌炯挨着坐。 </p>

乌炯凭借着能够熟练使用筷子和手长力气大，每次都能一脸淡定地抢到最好的肉，通通塞到简莫碗里。 </p>

简莫吃得边呵气边笑：“味道怎么样？” </p>

简莫左手边的青阔吸吸鼻子，说道：“这个不用问，光看大家都快抢疯了就知道了。” </p>

这下无论哪个部落的人，都忍不住开口： </p>

“你之前的部落也太擅长做美食了吧？” </p>

“要不是你动手，我们都不知道骨髓还能这么吃？” </p>

“是不是不要骨髓，直接把汤煮得浓浓的，用来烫肉和菜，也能这么好吃？” </p>

简莫没想到他们还能举一反三，点头道：“汤要是好吃，烫出来的食物应该差不多。除了这种酸酸辣辣的味道，香辣也可以，不过要多放一点油。” </p>

孟水部落的牙正说道：“我们今天回去就再吃一顿，往里面多放一点兽油可以不？” </p>

简莫想了想：“可以吧？最好将调料都炒好，汤底的话也用肉汤或骨头汤，味道不足就加点蘸料。” </p>

云拢：“真不错，我们又学习到一种新吃法了。” </p>

简莫也没想到用酸果子做出来的火锅会这么酸鲜，蘸上蘑菇酱吃，味道更是绝了。 </p>

虽然新鲜的菜品和充满竞争的氛围也给火锅增添了些风味，但不得不说，这顿火锅做得实在成功。 </p>

回去之后，他和乌炯还能再吃两顿。 </p>

今天给大家做了火锅用掉一坛骨髓油，那剩下的两坛他就不分了，正好可以多做几顿火锅。 </p>

美美地吃了一顿火锅，兽人们趁着天色还早，抓紧时间出去打猎。 </p>

亚兽人们则留在营地，收拾这两天晒的肉，也将营地清理好。 </p>

他们这两天打到的猎物已经够多了，再打下去估计背不动。 </p>

所以今天中午，大家将猎物带回来处理一下，下午就可以回去了，如果一切顺利，他们将会带着大量的猎物，在傍晚的时候回到各自的部落。 </p>

简莫他们回去的时候，比预料之中晚一点，天色擦黑他们才到部落。 </p>

除了巡逻的兽人之外，在部落里玩耍的小崽们最先发现他们，嗷嗷叫着冲上来，喊各自的阿爸阿父。 </p>

尽管只出去了短短几天，这些小崽已经想父亲们想得不行，一见到就抱大腿要贴贴。 </p>

各家父亲也受不了这个场面，尤其当阿父的，都忍不住叼起自家崽的后领或后颈，转头递给自家伴侣。 </p>

一时间，场面十分温馨。</p>

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