“福伯,你可得把这酿造技艺好好保密啊,这可是咱的宝贝疙瘩。”&lt;/p&gt; 王福连连点头,那模样就像小鸡啄米似的。&lt;/p&gt;</p>
“大少爷,你放心,我一直都在工坊内看着,绝对不会任何差池的。”&lt;/p&gt;</p>
“嗯,有你老在此,我绝对放心,现在咱们这里有多少存酒呢?”&lt;/p&gt;</p>
“女儿红已有五万多坛,新酿造的烧刀子也有八千多坛了。”&lt;/p&gt;</p>
“哦,还不错,不过数量还是有些少,还是要加大产量才行。”&lt;/p&gt;</p>
“这个主要是新粮酿造新酒,发酵时间不够,而且人手也不够。如果人手充足,等新粮发酵的越多,咱们的酒水产量绝对会翻上好几倍。”&lt;/p&gt;</p>
“嗯,粮食发酵好解决,不过这个人手不够嘛......唉,只能慢慢找人了,陌生人手咱们信不过,只能找些知根知底的人才行,最好是一些聋哑残疾之人。”&lt;/p&gt;</p>
“是的,这个我已和陆老爷说过了,看看咱们几家有什么放心之人,或者多收罗一些聋哑之人过来,不过这些需要时间,只能慢慢来。”&lt;/p&gt;</p>
“嗯,那就慢慢来,这个急不得,不过他们这些人的待遇必须要提高一些,也别让他们太过操劳,咱们可不是黑心工坊主。”&lt;/p&gt;</p>
“大少爷放心,咱们肯定不能让人家说咱们不是,进入咱们这里的人,不光包吃包住,每月还有不少银钱,比其他酒坊都要高二倍有余。”&lt;/p&gt;</p>
“嗯,那就好,如果他们有家人的,也可以接过来,安排到林园里做工,房子那么多,也能让他们住下安个临时的家。&lt;/p&gt;</p>
等以后咱们有钱了,再在酒庄附近买块地,自己建庄园,所有跟着咱们的内部人员,全部给送房子。”&lt;/p&gt;</p>
“啊,那可是一个大工程,需要更多的银钱!”&lt;/p&gt;</p>
“没关系,钱财太多不花在自己人身上,留着也是无用的,一人富不算富,身边之人都富那才叫真的成功!”&lt;/p&gt;</p>
“这......大少爷高义,我替他们多谢大少爷的这般深似海的恩情!”&lt;/p&gt;</p>
说着,王福就深深给王铭鞠了一躬。&lt;/p&gt;</p>
“哎!福伯,你千万别这样,这不折我的寿吗?!也别说什么谢不谢的,这是他们应得的,付出就要有回报。”&lt;/p&gt;</p>
“虽说如此,那也给的太多了,天下有几人如大少爷这般仁义!”&lt;/p&gt;</p>
“哈哈,你老人家又夸我了,行了,不说了,福伯你去忙吧,我再随便转转。”&lt;/p&gt;</p>
“好的,大少爷,我先忙去了。”&lt;/p&gt;</p>
“嗯”&lt;/p&gt;</p>
王铭在酿酒工坊里转了一圈,看到工坊之人,熟练的清洗粮食,然后放进大锅蒸煮。&lt;/p&gt;</p>
粮食煮好以后捞出来,放进大圆柱形的木桶里,大木桶虽然很大,躺几个人根本没问题。&lt;/p&gt;</p>
不过要是和前世普通酒厂那种几十米宽的大型发酵池相比,那真是差的不是一星半点。&lt;/p&gt;</p>
其空间大小,就像星星和太阳的区别。&lt;/p&gt;</p>
放满以后,就是封闭,然后等着里面的粮食发酵,这个需要等上十来天的时间。&lt;/p&gt;</p>
发酵完成后,就是蒸煮蒸馏,然后过滤,再次蒸馏。&lt;/p&gt;</p>
为什么要再次蒸馏,因为第一次在锅中蒸馏出来的酒水更加烈,得有四十度左右。&lt;/p&gt;</p>
而第二遍再次蒸馏出来的才是二十来度的女儿红。&lt;/p&gt;</p>
这两种酒度数各不相同,差距很大,口感更是不一样。&lt;/p&gt;</p>
王铭给两种酒都起了名字,第一次蒸馏出来的高度酒,就叫做烧刀子,很形象很直白!&lt;/p&gt;</p>
一听就知道这酒的度数高,口感烈,如火中烧,一般人还真的降服不了!&lt;/p&gt;</p>
另一个还是叫女儿红,只是度数和口感比之前的更加好一些!&lt;/p&gt;</p>
自从这个新的女儿红出来以后,之前酿造的那旧的女儿红,就不受林园所有人待见了!&lt;/p&gt;</p>
有更好的美酒谁还喝差的,喜新厌旧的速度让王铭都反应不过来。&lt;/p&gt;</p>
要知道,哪怕是旧的女儿红,在外面那也是可遇而不可求的稀世珍品!&lt;/p&gt;</p>
王铭对他们这些人真的是哭笑不得,不过他也没有多说什么。&lt;/p&gt;</p>
好的东西肯定要优先让自己人享受,难不成自己喝差的,给别人喝好的,那怎么对的起他穿越重生者的身份!&lt;/p&gt;</p>
当然主要还是他现在不缺钱了,要是普通农户,哪怕打猎到了野鸡野兔,也舍不得吃上一口肉,而是赶紧去城里换上一些口粮。&lt;/p&gt;</p>
这就这个世界的普通老百姓的现实生活,没办法,主要粮食太过紧缺啊。&lt;/p&gt;</p>
要知道,大华帝国每年都有很多人被饿死的,普通百姓能有一口吃食就很好了,谁还敢想着吃肉喝酒?吃饱吃好?!</p>
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