天气一点点凉爽起来，邻居家的石榴已经长得很饱满，朝向太阳的一面，红扑扑的。早上起床，几片泛黄的叶子飘入院子。一转眼，中秋节就要到了。</p>
八月十四这天，丁希睿应安雨墨之邀，到她家去做月饼。走在路上，丁希睿想起，去年大概这个时候，她坐马车到济世堂附近，想偷偷看一下林明轩。</p>
“真是太傻了。”想起去年的那个自己，她不禁笑出声来。半夏像是知晓她的心事似的，在旁边陪着她笑。</p>
到这里来，已经一年多了啊。丁希睿撩起马车里的小帘子，一片银杏叶飘进来。</p>
安雨墨已经把要用到的东西都准备好了，糖、酥油、松子仁、核桃仁、瓜子仁，豆沙，还有面粉。</p>
看起来是要做豆沙馅和“五仁馅”的，虽然只是三仁，但和后世被好多人“嫌弃”的五仁月饼已经很像了。</p>
糖油点心，升糖指数超级高，热量也超级高啊！丁希睿内心对月饼是拒绝的，但是，一年也吃不了几块，过节为大，做吧！</p>
“希睿，你先帮我把核桃仁的皮去掉。”</p>
“这要怎么去？”</p>
“这些都是炒过的，皮很好去，揉搓一下就行。”</p>
“好的。”</p>
丁希睿拿来一个圆圆扁扁的箩筐，先把核桃仁倒进去，然后顺时针揉搓起来。不一会，棕色的核桃皮脱落下来。不过，核桃仁褶皱处还残留着一些，很影响美观。</p>
安雨墨过来看了一眼，说：“没事。”</p>
“再掰碎一些。”</p>
“好。”</p>
安雨墨正在做糖卤，这是个很精细的活儿，大锅里添水，加糖，烧开后，将稀释过的牛乳点入，而后迅速抽掉柴火，盖上锅盖焖上两刻钟。之后继续开锅，等糖浆烧开后继续点入牛乳，等泥泡冒出的时候，用漏勺捞出来，一直到黑沫捞干净，白花显现出来。</p>
安雨墨满头大汗，丁希睿取出帕子，帮她擦干净。</p>
“呼——”安雨墨呼出一口气，“每次熬糖卤，都折腾得够呛。”</p>
丁希睿看着锅里的糖稀，感觉是因为这时候的糖纯度不够，有杂质，才这么麻烦要熬一遍的。</p>
等待糖卤变凉的时候，安雨墨开始炒面粉。先筛，再炒，再筛，面粉变得非常精细，没有结块。</p>
把糖卤、酥油和面粉混合，揉成可以团起来的程度，然后加入松子仁、核桃仁和瓜子仁，混合均匀，团成一个个小球。</p>
之后就是饼皮，碱水、面粉、糖浆、油，安雨墨手掌灵活，不一会，面团和好，剂子也分好了。</p>
“你们几个，都去净手，擦干净，来包月饼吧。”安雨墨吩咐道。</p>
丁希睿几人老老实实照吩咐去做，大家好久都没有一起做事了，每个人都很喜悦，在屋子里画画的安雨欣也跑来帮忙。</p>
更多内容加载中...请稍候...
本站只支持手机浏览器访问，若您看到此段落，代表章节内容加载失败，请关闭浏览器的阅读模式、畅读模式、小说模式，以及关闭广告屏蔽功能，或复制网址到其他浏览器阅读！
阅读小说网【ydxs.org】第一时间更新《穿越后，带着夫君做食医》最新章节。若浏览器显示没有新章节了，请尝试点击右上角↗️或右下角↘️的菜单，退出阅读模式即可，谢谢！