吕明喝着带有苦味的苞米面糊涂粥,如同此刻的心情一样,略微带有苦味。</p>
“咱们一会儿去小卖铺去买点东西啊。”林希说道。</p>
“买啥啊?”吕明略微的不自然问道。</p>
“酱油啥的,还有给海洋和三儿买俩床被褥,要不然咱们去乡里被。”林希说道。</p>
“去呗。”吕明点了点头。</p>
林希听完说可以去乡里购物,赶紧把糊涂粥喝进肚子里,拿出了纸和笔来,写着要买什么。</p>
两床被子,酱油,咸盐,煤油汽灯,调料,自己的衣服,吕明的衣服,给张三儿和海洋也得一人带一件,手电筒,茶叶,还有最重要的买鞋。</p>
“吕明你那个鹿皮靴子在哪买的?”林希问道。</p>
“在苏联买的。”吕明回答道。</p>
“我也想整个,现在这双鞋上山不怎么得劲。”林希说道。</p>
吕明寻思了一下,然后说道:“让皮匠给做一个,驼鹿皮的也能挺得劲。”</p>
吕明把放在床底下的驯鹿皮,拿了出来。</p>
两个人收拾了一下,穿好衣服就带着伊万赶着马车,去乡里了。</p>
走了俩个小时左右,林希和吕明俩就到了乡里了,直接就往国营商店去。</p>
到了国营商店林希就把马车栓好,然后进了国营商店,吕明把伊万也栓在马车上,然后跟在林希的后面。</p>
林希照着单子上买着东西,吕明就往马车上搬着,给买东西的人看的直愣神,这是小卖部来上货了吗?</p>
林希买完单子上的东西,就看见了国营商店新上的梅林午餐肉。</p>
“服务员,麻烦给这个来一箱。”林希说道。</p>
“一箱?”女服务员不敢相信就又问了一遍。</p>
“一箱,还有那个橘子的罐头也给来一箱。”林希说完就把钱递给了服务员。</p>
服务员上后面库房取了一箱橘子罐头,又取了一箱梅林午餐肉,吕明就往马车上搬。</p>
林希这一进去就花了将近三百块钱,给买东西的人都看愣了,要知道这时候儿的三百块钱可以娶个媳妇了。</p>
两个人把东西都装上了马车。</p>
“找个地方吃饭去。”林希说道。</p>
“嗯呢。”吕明坐在马车上点着头。</p>
林希赶着马车在乡里走了一会儿,吕明就看见挂四个幌子的饭店。</p>
“咱们去那吃。”吕明指了一下说道。</p>
“嗯呢!”林希就让马车停在饭店门口。</p>
饭店的店小二就从店里迎了出来。</p>
“欢迎光临,冰城饭店。”店小二说道。</p>
“马车停哪啊?”林希问道。</p>
“跟我来吧。”店小二带着林希就进了饭店的院里,林希停好车栓好伊万,就和吕明俩进了饭店。</p>
一进屋林希就感觉不一样,这饭店应该是有年头的,于是找了个靠窗户的位置坐下。</p>
“二位客官,这是菜单。”店小二把菜单递给了林希。</p>
林希接过菜单看了看,眼花缭乱的也不知道点啥,于是用求助的眼神看向吕明。</p>
吕明感觉瞬间好像回到了第一次看见林希的时候儿,那时候儿林希不会说话,也是用眼神交流。</p>
“酱牛肉,雪绵豆沙,溜肉段,再来个蝲蛄豆腐。”吕明没看菜单直接说道。</p>
店小二愣了半天,磕磕巴巴的说道:“就这四个菜吗?主食呢?”</p>
“主食来二斤酸菜馅饺子,就这些。”吕明说道。</p>
店小二听完就匆匆忙忙的往柜台走去。</p>
“吕明我看刚才那个店小二有点不对劲,是咱们点菜有问题吗?”林希问道。</p>
“没啥问题啊,他们饭店挂了四个幌子,想吃什么菜就能点什么菜。”吕明说道。</p>
“啥叫幌子?”林希越听越糊涂。</p>
“在东北开饭店,所有的饭店都挂幌子,幌子就是咱们刚进来的像灯笼一样的东西。”吕明说道。</p>
“我看门口挂了四个。”林希说道。</p>
“挂几个都是有讲究的,一个幌子就是小饭店,主要卖点主食啥的,就有几个固定的小菜,两个幌子大众饭店以熘炒菜为主,主食为辅,一般的大众菜都能做。”吕明给林希解释道。</p>
“这个饭店挂四个呢?”林希问道。</p>
“四个幌子就是大饭店了,要么是规模大装修好,要么是厨师对自己手艺自信,还有那么一句调侃的话说:吃啥有啥,点活人啊脑子现给你砸。”吕明说道。</p>
“还有更多的幌子没?”林希问道。</p>
“有吧,听说有八个的,咋回事就不清楚了。”吕明说道。</p>
“你刚才点的雪绵豆沙,还有蝲蛄豆腐是啥啊?好吃吗?”林希瞬间就对菜期待起来。</p>
“一会儿上菜你就知道了。”吕明说道。</p>
林希让吕明给勾起了好奇心,焦急的等待着店小二上菜。</p>
过了五分钟左右,一边吕明喝着店小二给倒的热水,一边看着焦急的林希。</p>
“这咋还没上菜呢!”林希说道。</p>
“这才过了多久,喝点热水暖和暖和。”吕明说道。</p>
这时候儿店小二端着菜就过来了。</p>
“酱牛肉一盘,客官慢用。”</p>
林希一看是酱牛肉,失望的也没动筷,吕明可不管那么多,开始吃了起来。</p>
酱牛肉选的是牛腱子,用秘方卤制过后,等待牛腱子凉透,用刀切成薄片,牛腱子上的筋如同花纹一样。</p>
“尝尝这家味道做的不错。”吕明说道。</p>
林希这才拿起筷子夹了一筷子,放进嘴里面一咬酱香味充斥在舌尖,咬的感觉非常有嚼劲儿,但是还不硬,尤其是牛腱子的筋。</p>
“味道不错啊!一会儿再点个带走,给三儿和海洋尝尝。”林希说道。</p>
这时候儿店小二又上了一道溜肉段,上完林希吃了一口,发现溜肉段也非常好吃,于是更加期待的问道。</p>
“那俩菜什么时候儿能上啊?”</p>
“且得等一会儿呢,那俩菜比较麻烦。”吕明说道。</p>
林希认命了一样,吃着酱牛肉和溜肉段,过了能有十分钟,店小二才把蝲蛄豆腐端了上来。</p>
林希看着平平无奇的一大碗汤,里面飘着点像豆腐一样的丸子。</p>
“这和豆腐汤有啥不一样的?”林希说道。</p>
“尝尝。”吕明拿着汤匙给林希盛了一碗。</p>
林希接过碗,拿着勺子?了一勺子,放进了嘴里,口感细滑,鲜香味美。</p>
“好喝吧,这菜还有句话:简直能让人忘了姥姥家姓。”吕明边喝边说道。</p>
“这也太鲜灵了,这咋做的啊。”林希说道。 “蝲蛄用磨磨碎,然后去渣留汁,把蝲蛄汁液放进开水里,再放入蝲蛄膏黄,最重要的这道菜是只能放盐。”吕明说道。</p>
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