陈小婉当时也不明白，为什么不让大嫂子来洗，洗这个猪下水，其实是个又脏又累的活。</p>
只是后来小贞了提醒她，猪下水这东西是贱物，也没有人吃，平时扔了也没有人可惜。</p>
只是当有一天，可以变废为宝时，如金子见光，是人人都想要。</p>
况且这东西便宜，陈小婉又做的好吃，知道了怎么洗，回头自己家里弄的吃，岂不是又便宜又划算。</p>
而且大嫂子，平日也都还好，只是人都难免有一些私心，总想着娘家的兄弟姐妹，这本也不是什么坏事。</p>
只是这法子是陈小婉的，别人都不会，是个秘方可以传家的。大嫂子，怕也是别有私心。</p>
陈小婉当时问时，屋子里那多人，谁不能洗，都没有谁说出来，就等着张氏安排呢。</p>
陈小婉摇摇头，她拒绝用心思，拒绝算计人心，她其实是来凑个数的。</p>
但不得不说小贞说的得对，现在陈小婉想想起以前陈小婉的事情，得读档，不然不会主动的想起来，而且当时她单纯的不想洗下水而已。</p>
想不到小贞这姑娘文文静静，也有这个弯弯绕绕。</p>
谁知小贞白了她一眼：“大姐，家里就这一丁点大，我成天和她们在一起，每个人怎么想了，怎么能完全不知道，那我不成了傻子了。”</p>
又道：“我娘有时候，也会掰开了说给我听，我娘说，只要大错不犯，小错都可以带过。”</p>
陈小婉是她狭隘了。</p>
但是陈小婉不打算改，这些在他们眼中很有用的东西，于她都是锦上添花。养老不用多少钱，要的是自在，且她现在是个有钱人了。</p>
在教张氏洗下水的时候，张氏将连同小贞在内的所有人都支了出去，陈小婉内心腹诽又感动的一样一样的教张氏，首先所有白膜与血管都要剥下来。猪心要在清水中揉搓，让血水渗出，不停的换水，洗到水清为止。</p>
猪大肠要先去粪便，用清水灌水先冲洗，再翻过来用草木灰洗，再用面粉。小肠也类似，用清水灌水洗肠，再用面粉。</p>
猪肺和猪心差不多，一定要停的揉打搓，灌水，洗到发白才行。</p>
一样样的交待，张氏听的极为认真，最后说了句：“小婉啊，难为你了”。拿着东西和陈小婉昨天一样去了河边。</p>
陈小婉追上去：“大伯娘，我还没有说怎么腌制呢？”</p>
张氏：“不用说，我洗好后拿你家里，你家里弄去”，然后不甩她头也不回的走了。</p>
陈小婉</p>
陈小婉带着小贞回家的时候，聂铮已经不知去向了，她也没管，这小地方丢不了他。</p>
家里设备简陋，说实在的她也没有来这里多久，做牛肉干这样的活，其实是一个非常大的挑战。</p>
她将腌制好的牛肉拿出来，让小贞烧上火。</p>
等锅热的功夫，小贞问：“大姐，你这做啥。”</p>
陈小婉：“给你大姐夫做干粮。”</p>
小贞：“啥给大姐夫做干粮大姐大他”</p>
陈小婉：“后天走。”</p>
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