第6章 栗子糕

回到家，沈青云第一时间往厨房跑，看到他需要的东西都准备好了，顿时喜笑颜开。 家里陈氏和云氏都是做饭好手，沈青云只知道做法，具体的还是要她们来操作。 粘米粉和糯米粉，加上煮好的栗子碾成肉泥，白糖，混合揉在一起，揉成大面团，上盖醒发。 最重要的就是面团揉的好，味道要是对了，栗子糕就成功了一半。 其实需要模具，这样做的栗子糕大小一样，花样漂亮，卖相俱佳。 目前条件有限，第一次做的也不多，陈氏抠抠搜搜的，还是他在旁边盯着，才揉了一团。 接下来就是上锅蒸，这下陈氏不抠搜了，家里的柴禾不缺。 “都还没吃饭，先去吃饭，等我们饭吃完了，也差不多蒸熟了。”陈氏道。 沈青云这才觉得肚子饿。 饭桌上，沈青云坐不住，动来动去。 沈老头看出他心急，给他夹了点菜，“厨房蒸着，不会长腿跑了，你先吃饱饭。” “香，好香。”才五岁的五妹吸了吸鼻子，咂吧嘴。 沈青云也闻到了香味，看到五妹已经站起来指着厨房方向，要不是她嘴里还有饭，口水都要流出来了。 沈家其他人，前后都闻到了这股香味。 三妹扔下碗，一溜烟跑进厨房。 二妹也想去，陈氏一拍手，“姑娘家家的像什么样子，咋那么贪吃，云氏，你得好好管管，免得以后嫁去夫家，说咱们沈家不懂礼。” 四妹屁股抬起了一半，听到这话，又默默的坐下，还不忘踢了一下沈青云，给他使眼色。 “娘，三妹干活很勤快，很多时候不用人说主动找活干，她肯定是去厨房看火，怕烧锅。”沈青云打圆场。 陈氏本来还想说云氏几句，幺儿子都说话了，便不好再说，硬生生闭上了嘴。 云氏心下一暖，朝着小叔子投去感激的眼神，小叔子则是朝着她笑。 其实沈青云也待不住了，几大口刨完饭，就往厨房钻。 脚刚踏进门槛，就看到三妹正踮着脚往榛子里看。 三妹听到动静，回头看过来，见到是他，欣喜道：“小叔，真的太香了，你快看，黄黄的，好想吃一口。” 蒸好的栗子糕还需要放凉，等凉了会变硬，到时候再一块块切好，点心就算做好了。 云氏按照沈青云的要求，把栗子糕放在四四方方的木匣子里，边缘地方用木块修理平整，高出的地方压平，就等着凉了定型。 沈家人坐在院子里歇凉，孩子们都不出去玩了，都想第一时间看到凉好的栗子糕是什么样。 就在这时，王婆来串门了。 王婆是村里出了名的大嘴巴，什么事被她知道了，不出半天，全村人都知道。 她还特别小心眼，要是得罪她，会想方设法说人坏话，是个不好相处的。 陈氏看到王婆，眉头皱一起，别人来你家不能不招呼，不然以后没人愿意跟你来往。 “石头奶来了啊，快坐。” “你家弄什么好吃的，咋那么香呢，我在外面就闻到了。”王婆眼睛滴溜溜转，一下子就看到了几个人围着的木匣子。 她走近一看，呀了一声，“这是啥糕点，看起来就不便宜，狗蛋娘，你还天天哭穷，说家里揭不开锅，没想到暗地里都吃糕点了，难怪有钱送狗蛋去读书。” 陈氏啐了一口，“我家幺儿有名字了，叫青云，你以后不要再那样叫了，要叫我青云娘。” “狗蛋多顺口，狗蛋好，名字贱人好养。” 陈氏翻了个白眼，懒得跟她理论，伸手去拉她，“你跟孩子们凑什么热闹，来，咱俩唠唠嗑。” 王婆还想去看，无奈被拉着，只能坐下，可眼睛怎么都止不住，不停地往那边张望。 也不知道是不是味道太香了，王婆不停地咽口水。 陈氏见她这副馋样，脑子转的飞快，也许狗蛋说的可以一试，要真的能靠毛栗赚钱，毛栗漫山遍野都是，那得多少钱啊！ 四妹碰了碰沈青云的胳膊，“小叔，好像凉了，你看可以了不？” 沈青云摸了下，硬度和他预想的差不多，因为有王婆看着，他便把木匣子抱进了厨房。 也幸好陈氏拉着王婆，不然王婆靠近仔细看，就会发现端倪，买来的糕点根本不会那么一大块，都是小块。 沈青云把栗子糕切成小块，拿着一块丢进嘴里，香甜软糯，吃完过后，唇齿留香，余味无穷。 等他抬头，就看到几双眼睛眼巴巴的看着他。 沈青云觉得好笑，给几个丫头一人一块，“你们都尝尝，看看好不好吃？” 三妹是个急性子，一口就吃了，速度太快，差点噎住，幸好沈青云眼疾手快发现不对劲，给她喂了水。 五妹舍不得吃，一口一口舔，每舔一下，满足的眯起眼睛，不过一会儿，她手上都是栗子糕糊糊。 其他几个丫头看着就正常很多，她们吃完，表情和沈青云差不多，都是意犹未尽。 院子里，王婆见几个孩子躲去厨房，知道他们肯定吃点心去了，也想吃一点，无奈陈氏人精，根本不许她过去。 最后她还被陈氏拉去外面说话去了。 等陈氏甩掉王婆，进了院子，就把院门拴上。 除了陈氏，其他人都吃到糕点了，沈青云端着剩下的一块，“娘，你吃。” 陈氏舔了舔唇，摇头，“娘不喜欢吃，你留着吃。” 沈青云又心疼又好笑，“后面还做，我有吃的，这个给你，你快尝尝。” 陈氏没忍住诱惑，吃进嘴里，那滋味太好了，要不是她理智还在，都还想再吃几块。 因为陈氏的抠搜，第一次做的量不多，每个人只分到一小块。 夜里 几个丫头去睡觉了，老两口屋里，罕见地点了灯。 屋里除了老两口，还有沈青云和云氏。 沈青云开口：“栗子糕的味道你们也吃过了，要是去镇上卖，一文钱一小块，肯定能卖出去。” 陈氏点头，“一文钱还好，要是我在镇上看到有卖的，肯定也会买两块。” 云氏道：“糕点很贵，像这么便宜的糕点根本买不到，别人一听是糕点，肯定愿意买，就算是再贵两文钱，也是便宜的。” 沈老头心里有笔账，毛栗子山上捡得到，糯米家里种的有，只要买白糖和面粉，一小块就是一文，要是蒸一锅，能切成几百块，要都卖出去了，那就是几百文！

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