“明日开始限号，就按平日里客栈最大的接待量计算。比如每日只接待散客六百桌，包间两百桌，前一日就要提前预定好第二日的位置。而且每桌还要限制消费额度，比如包间一百两起订，散客二十两起订。”&lt;/p&gt;</p>
“反正这些人都不差钱，其中分寸陈掌柜自行把握，别把人吓跑了就成。”&lt;/p&gt;</p>
“好主意啊！我怎么没想到。小钱你这聪明的脑袋到底是怎么长的呢？”&lt;/p&gt;</p>
陈掌柜听了赞同的猛的一合掌，随即看着姜念的脑袋充满了好奇。&lt;/p&gt;</p>
那眼神简直想要把姜念的脑袋打开看看一样。&lt;/p&gt;</p>
看的姜念哆嗦了一下。&lt;/p&gt;</p>
“咳，一般般啦”&lt;/p&gt;</p>
那当然啦，几千年来人类的智慧都浓缩在姜念的脑袋里了。&lt;/p&gt;</p>
又靠着老祖宗的智慧赚了一百两银子。&lt;/p&gt;</p>
嘿嘿。&lt;/p&gt;</p>
“早知道那凉亭就不拆了，只是今天要忙碌些，外面那些人还是得照顾一二。”&lt;/p&gt;</p>
陈掌柜不那么烦心后，理智回归还是得照顾食客们的情绪，叫了几名小二前去给外面人送些茶水。&lt;/p&gt;</p>
“我想要个铁锅回去，自己家里炒菜吃，陈掌柜给我拿个现成的吧。”&lt;/p&gt;</p>
终于说起了他来这儿的正事。&lt;/p&gt;</p>
“铁锅有的是，只是炒菜的人是谁，这几个月可不能泄露出去，我这儿还得赚钱呢。”&lt;/p&gt;</p>
“刚雇的厨娘……”&lt;/p&gt;</p>
陈掌柜这么一说，姜念也觉得有些不妥。&lt;/p&gt;</p>
确实，他要是想在家吃炒菜，还得教那朱大婶，可是该怎么解释他是从哪儿学的呢？&lt;/p&gt;</p>
“不妥不妥，你想吃些什么，我叫厨房给你做就是了”&lt;/p&gt;</p>
于是姜念和钱四又在飞云客栈蹭了顿午饭…&lt;/p&gt;</p>
飞云客栈的午饭可不是好蹭的，一直等到大厅里的人都吃的差不多，陈掌柜也忙清了才吃上。&lt;/p&gt;</p>
姜念怕把钱四饿坏了，期间投喂了他不少点心零食。&lt;/p&gt;</p>
真到了吃饭的时候没吃两口他就饱了，坐在小凳子上安静的听姜念二人说话。&lt;/p&gt;</p>
“你那手艺啥时候教客栈的面点师们做啊？”&lt;/p&gt;</p>
吃饱了饭，陈掌柜又是按耐不住的问起了食盒里那生胚的事情。&lt;/p&gt;</p>
“我这几日忙着家里的事情，等家里收拾好了再来教她们。正好你也让底下人歇一歇。”&lt;/p&gt;</p>
姜念都后悔了，当初就不该做那东西出来，现在看陈掌柜是彻底惦记上了。&lt;/p&gt;</p>
他一点也不想干活，每次在陈掌柜手底下干活都像007工作制度一样，累的半死不活。找个理由，能拖几天是几天吧。&lt;/p&gt;</p>
“哎呀，家里的事安排下人去做就行了，再过几日那生胚都要长毛了。”&lt;/p&gt;</p>
陈掌柜不死心的劝着，他怕夜长梦多，万一姜念跑了怎么办。&lt;/p&gt;</p>
“长毛就丢掉好了呀，后面再做也不迟嘛”&lt;/p&gt;</p>
姜念不以为然的说。&lt;/p&gt;</p>
陈掌柜又凑近了，两只眼睛紧紧的盯着姜念，不想错过他任何一丝表情。&lt;/p&gt;</p>
“你不想要那五千两啦？”&lt;/p&gt;</p>
五千两！&lt;/p&gt;</p>
当然想要了！&lt;/p&gt;</p>
“你前面不是觉得五千两太多了，没同意嘛？”&lt;/p&gt;</p>
姜念眨巴眨巴眼睛，慢悠悠的说着&lt;/p&gt;</p>
“同意！我怎么不同意，你明天过来教她们，我现在就按手印给钱！”&lt;/p&gt;</p>
“成交！&lt;/p&gt;</p>
虽然还有五千两在手，但是谁不想要钱呢。&lt;/p&gt;</p>
就在两人愉快的按手印的时候，小二来叩门说有两名衙役要见陈掌柜，陈掌柜连忙起身将人迎进来。&lt;/p&gt;</p>
姜念也是觉得不方便出现，于是拉着钱四躲到了角落里。&lt;/p&gt;</p>
“陈掌柜，我们奉张大人之命前来问话，还请陈掌柜如实相告……”&lt;/p&gt;</p>
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