杨大壮手脚麻利地从砂锅中盛出笋干老鸭汤,用两块垫布护着,小心翼翼地端过来。 小川吸溜了一下嘴边的口水,苏行烟笑着摸了摸他的脑袋。 杨大壮给她添了一副碗筷,四人围着一碗鸭汤,都等着苏行烟先动筷子。 苏行烟连忙推却,论长也该是杨婆婆先,或者杨大壮先,自己不能不讲这个礼,得给小川做个好榜样。 几经推让,最终还是由杨大壮先动筷,但还是先给杨婆婆小川和苏行烟盛汤,最后才是自己的。 捧着分到的鸭汤,小川迫不及待地凑上去想尝一口,被杨婆婆拉着劝了一句,“先等等,汤烫,先吃点肉啊。”说着给小川夹了一块鸭肉。 苏行烟看着两人的互动,心里十分动容,小川应该没怎么感受过来自祖辈的疼爱吧,不像她,至少以前是跟着外婆长大的。 杨大壮看着她一脸欣慰盯着碗,也不吃菜,便也给她加了一块鸭肉。 苏行烟微笑着道了谢,夹起来送进口中。 跟前两道菜的风味不同,高温慢炖出来的笋干,连带鸭汤都有了竹笋的香气,既冲淡了肉质的腻味,又增加了笋干的厚重感,相得益彰。 这次只有苏行烟喝了两碗汤,吃了几块肉,其他三人只能喝下半碗汤,吃了两块肉。 小川被撑着肚儿圆圆,这会儿靠在杨婆婆身上,有些不得劲的哼唧,杨婆婆慢慢替他揉着肚子,一边笑着劝他:“你这孩子,好吃也不能多吃啊,下回可不敢这样了,要是撑坏了可怎么办呢。” “唔,知,知道了,婆婆。”小川捂着嘴,不敢有大动作,只怕稍微挪动一下,鸭汤就要趁机外出。 视线一转看着苏行烟,小川委委屈屈地喊了一声:“姐姐,我难受啊。” 苏行烟又心疼又生气地看着他,“谁让你管不住嘴的” 小川瘪了瘪嘴,说不出反驳的话来。 苏行烟叹了口气,到底还是不忍心看他难受,轻声道:“你别这样歪着,容易肚子疼,你去院子站一会儿,能好的快一点。” “真的?”小川支起脖子看着她,有些怀疑。 “真的!快去吧。”苏行烟瞧他还有精力质疑自己,说明不严重,便放下心来。 “那我带他去吧。”杨婆婆拉着小川,两人往院子里走去。 掌柜得了鸭汤出锅的消息,已经扒在门上了。 目送小川两人去了院子,苏行烟转头正要收拾桌上的残羹,余光就瞧见眼巴巴的掌柜。 苏行烟瞧他的样子实在有些好笑,端起一旁扣着碟子的大碗朝掌柜走去。 掌柜看着站在跟前身量不高的苏行烟,脸上堆出营业的笑容,“嘿嘿,小丫头,你这是给我的吗?”眼神示意般看了眼她手中的大碗。 “是呀”,苏行烟笑容灿烂,“掌柜放心,这份是出锅后预留出来的,不是剩下的,请掌柜尝个新鲜吧。” 本以为小丫头的脾气和杨大壮差不多,是个冷心冷意的,掌柜却被眼前这个明朗的笑容晃花了眼,像是春日阳光下的花朵,看着就让人舒心。 “掌柜?”苏行烟见他迟迟没有动作,小声提醒道。 “哦?哦!”掌柜回过神,有些尴尬地接过汤碗。哟,还挺沉,竟然让人家小丫头一直端着这么沉的汤碗,真过意不去啊。 掌柜端着鸭汤去一旁慢慢享用,苏行烟笑着转身,却见几个帮厨正围在那份剩下的鸭汤前唧唧喳喳。 杨大壮也被他们围在中间,这个问“杨大厨,这个丫头是什么人啊?怎么做菜这么厉害?”,那个说:“是啊,这汤和之前的两个菜味道是两个风格,也不知道是怎么想出来的。”,对面那个急切地喝下一口汤,满脸陶醉地说:“这小丫头要是来红叶楼,红叶楼一定大火啊!” 众人喝汤吃肉的动作一顿,没了声音,眼神却不约而同偷偷转向杨大壮那边。最后说话的那个人,显然也意识到自己说了什么话,害怕地放下汤勺,缩做鹌鹑状。 杨大壮见几人一副说错话,心虚的样子,无所谓地扯扯嘴角,他还什么都没说,怎么就弄得他要吃人似的。 “不吃了?不吃就都散了吧,该干嘛干嘛去。”杨大壮看了一圈,见没人说话,便笑着挥了挥手,让几人离开。 苏行烟这才走过来,刚刚的话她也听到了,原本是想看看杨大壮作何反应,会不会心生嫉恨,却看他脸上的神情并未大变。 “杨叔”苏行烟轻声招呼。 杨大壮转身看着她,脸上不由地升起喜悦的神色,“丫头啊,你今天真是让我长见识了!”说着朝苏行烟比了个大拇指,满眼热切,“这三道菜一出,绝对能让红叶楼在镇上再上一层楼。” 苏行烟浅笑道:“杨叔把这菜夸得天上有地下无的,我都不知道该怎么好了,万一被夸飘了,真来红叶楼抢你活干可怎么办呢?” 这半真半假的试探,也不知道杨大壮是没听出来,还是怎么的,只见他嘿嘿一笑,拍着肚皮一脸骄傲地说:“瞧你这话说得,叔干这行十来年,再差也不能立马就下台啊,保底的手艺还是有的。”说完拉着苏行烟到院子空地,左右看看无人靠近,低声认真道:“不过说真的,要是丫头你真来红叶楼做菜,别的不说,叔能承诺,给你开一两月银!” 苏行烟的眸子中闪过一丝诧异,一两月银,这对现在的她来说是一笔不小的收入了。 不过,她很快冷静下来,回道:“杨叔,小川应该也给你说了我们家的情况,我现在只想和他一起把竹笋生意做好,其他的暂时不想。”说完眼眸弯弯地看着杨大壮:“再说了,我可听见他们都管杨叔叫杨大厨,我会的这些,杨叔你一看就明白,我才不来惹人笑话呢。” 杨大壮听了这话,心下有些遗憾。他对自己的手艺还是很有信心,所以刚才那些人的话他并不在意,邀请苏行烟来红叶楼也是他真心实意的想法。 于是,杨大壮微微叹口气,说道:“既如此,我也不好强求,只是以后有什么新鲜菜色可记得来找我,我买下你的菜谱,这样也是一份收入。” “好咧,谢谢杨叔。”苏行烟真诚道谢。
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