张宁继续为众人解惑：“这制冰之术，其实有好几种，其中一种是沈井成冰，现在大都以此法制冰，在《淮南万毕术》中就有记载，取沸汤置瓮中，密以新缣,沈中三日成冰。此法制冰速度较慢，成冰较少，故而只有一些大家使用此法，但成冰可食用。” 长卿感叹，这古人智慧，并不是自己这种井底之蛙可以揣测的，追问道：“那还有其他制冰之法吗？” 张宁喝口茶，继续说道：“还有一法，便是使用地霜制冰，将地霜放入水中，可快速成冰，但这冰有毒，不可食用。” 长卿闻言大惊，地霜，这不就是硝石制冰法吗！ 长卿已经被震碎三观，古人智慧深不可测，多少宝藏在时间长河中悄然消弭了。 张宁继续缓缓说道：“其实那腾云而去，无非就是利用这冰块。” 长卿有一次震惊不已，后世可用干冰制造云雾，这冰块如何也能。细问之下，张宁也无法解释。 至于那漫天钱雨，长卿也早已琢磨明白，无非就是一些机关之术。 至此，长卿心中疑惑已经全部解开。 长卿已经恢复冷静，端起茶碗，沉思片刻，对张宁说道：“我在外游历之时，见过茶的另一种喝法，不知姑娘可有兴趣一试？” 张宁此时也来了兴趣，问道：“还望公子赐教。” 其他几人却是满脸狐疑，盯着长卿，老陶开口说道：“咱们朝夕相处，也未见你说过这茶还有其他喝法？” 长卿故作神秘，对旁边侍女说道：“烦请这位姑娘取一些生茶，再取一炉来。” 侍女应声而去，不一会，便将东西取来。 长卿拿些石头垒成一口灶，将炉至于其上，点起火来，待炉热，将生茶放入其中，开始炒制，不断翻炒，片刻后便有一股茶香溢出。 郑姜在旁看着，眼睛瞟一眼长卿：“你还有这般手艺？” 长卿讪笑一下：“这炉实在不好用，要是有时间，可用铁器打造一口锅，更好用。” 待茶炒好，长卿取来沸水，直接冲泡，微风轻拂，一缕缕清幽的茶香从壶中袅袅升起，凑近细嗅，那是一种多层次的芬芳，随着热气的升腾，茶香愈发浓郁，弥漫在整个凉亭之中。 老陶轻嗅茶香，微微眯起双眸，神情舒缓。 小师妹则深深吸了几口气，一脸陶醉地说道：“这茶香真是好闻极啦！” 长卿看着众人的反应，眼中闪过一丝笑意，为大家斟茶。 “来，大家都品品我这茶，比之煮茶可有不同。”长卿将一碗茶递给张宁。 张宁轻抿一口香茗，缓缓放下茶杯，微微闭眸，脸上浮现出沉醉之色，而后轻声感叹道：“此茶入口，先有一丝苦涩，转而回甘，犹如人生，苦尽方能甘来。这片刻的宁静与茶香相伴，真乃是尘世中的一大幸事。” 长卿轻晃手中茶碗，说道：“此茶比之煮茶如何？” 张宁轻抬眼眸，又细细品味了一番，方才说道：“这茶比之煮茶有过之而无不及。其滋味更为醇厚，香气更为悠长，真乃茶中上品。” 众人听闻，纷纷点头称是，皆被长卿这种独特的喝茶方式所折服了。他们望着碗中清澈的茶汤，心中满是感叹。 这时，长卿脑海中突然灵光一闪，想到：若将此法传回山泉寨，加以推广，不就解决了山寨的经济来源了吗？ 长卿的脸上满是得意之色，扬声道：“既然说到这里，现今大家的吃食也着实却了些滋味，无非就是煎烤炸煮等这几种方式。虽说味道也还算说得过去，可总觉得缺了些什么。我这里，还有一种独特的烹饪之法，不知大家可感兴趣？” 小师妹一听“吃”这个字，眼睛瞬间亮了起来，立马兴奋地跳了起来，急切地说道：“师兄哥哥，快讲讲，快讲讲！” 长卿笑着说道：“只是当下这器具不是很合适，不过说起来，还是炒菜更有滋味。” 张宁微微欠身，温婉地说道：“长卿公子需要什么器具，只管吩咐便是。” 长卿大手一挥，说道：“那便将就些吧，今日我便给大家来一场前所未有的饕餮盛宴。” 说白，长卿吩咐侍女取来一些新鲜的菜蔬、洁白的豆腐、鲜嫩的肉片及一些猪油，还有一些调味品。 长卿利落地挽起衣袖，目光专注地审视着现有的那些器具和菜品。他安排侍女们将菜蔬仔细地择拣清洗。 接着，他把豆腐切成均匀的小块。鲜肉被放置在案板上，他手持利刃，手起刀落，将肉切成薄厚适中的片状，肉片纹理清晰，泛着诱人的光泽。 炉灶中生起了旺旺的火苗，用釜代替铁锅被架上，猪油在锅中慢慢融化，发出“滋滋”的声响，散发出浓郁的香气。长卿迅速将切好的葱姜蒜投入釜中，刹那间，香气四溢，炝锅的声音如同欢快的旋律。 随后，他把肉片倒入锅中，快速翻炒，肉片在高温下迅速变色，长卿手腕翻动，铲子在锅中上下飞舞，肉片在釜中跳跃、翻滚，与热油热烈相拥。紧接着，他又将菜蔬和豆腐依次放入，加入各种调味品，每一次调味都恰到好处，仿佛是在为这道菜注入灵魂。 釜中热气腾腾，食材在翻炒中相互融合，香气愈发浓烈。长卿额头微微见汗，但他的眼神始终专注，手中的动作没有丝毫停歇。 终于，一道色香味俱佳的炒菜出锅，热气袅袅升起，那诱人的色泽和扑鼻的香气让众人忍不住纷纷围拢过来，眼中满是期待和惊喜。 “出锅喽！”长卿满意地吆喝一声，动作利落地将热气腾腾的菜品盛出，小心翼翼地放入碟中。那菜品色泽鲜艳，热气袅袅升腾，散发着令人垂涎欲滴的香气。 众人早已迫不及待，围在桌旁，眼睛直勾勾地盯着那碟中的美味，期待不已。 小师妹第一个拿起筷子，夹起一片肉片放入口中，瞬间，她的眼睛瞪得溜圆，脸上满是惊喜和陶醉的神情，嘴里含糊不清地说道：“师兄哥哥，这也太好吃了，我从来没吃过这么香的菜！” 郑姜也尝了一口，忍不住赞叹道：“此等美味，真是前所未闻，懒猪果然厉害！” 张宁轻轻咀嚼着，嘴角上扬，眼中满是惊艳之色：“长卿公子这一手厨艺，当真令人折服。” 长卿看着众人的反应，心中满是欢喜，却又不禁感叹：“这釜终究还是不如铁锅好用，火候不好掌控，看来得早日打造一口铁锅，也好满足自己的口舌之欲。”
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