“刘姐,一会儿你辛苦一下,把今天的账目核算一下。” 今天下午的菜主要是吃铁锅炖大鹅,这是何雨柱让师娘李春梅去接雨水的时候购买的。 买回来的时候,何雨柱亲手杀的,好在他们这里虽然是做甜品的,但是操作间里也有炒菜的锅。 把蒸锅拿走,就可以炒菜,比起在鸿宾楼的炉子还要猛。 花了四十多分钟,一份铁锅炖大鹅做好了,期间何雨柱还做了一份农家小炒肉,这是雨水这个小丫头想吃的。 今天中午的时候,她吃的农家小炒肉是谢小玉做的,她觉得不好吃,下午放学回到店里,吵着要让何雨柱给她做农家小炒肉。 还有一份清蒸鲈鱼,何雨柱前世是个南方人,他是真心吃不惯清蒸鲤鱼这道菜,所以换成了鲈鱼,鲤鱼还是红烧,干烧,糖醋什么的比较好。 还有一份清炒莲藕片,酸辣土豆丝,辣白菜。 晚饭的主食有两种,一种是米饭,还有一种是铁锅炖大鹅弄的贴饼,贴饼子是玉米粉做的,经过何雨柱二次研磨的玉米粉。 之前的玉米面疙瘩,是不适合做甜品的,所以才会二次加工研磨成粉。 “好了大家一起吃饭,都过来,饭菜做好了。” 首先是一口大铁锅端过来,这是今天的主菜,铁锅炖大鹅,光这一锅菜,大鹅加配菜就超过了十斤。 “来了来了,哇,这就是老板做的铁锅炖大鹅啊,真香,我光闻着就快流口水了。” 身高达到186厘米的王铁柱,很是憨厚的笑道。 随着何雨柱一声令下,众人纷纷开始盛米饭,师娘李春梅给何雨柱和雨水盛了米饭。 “哥哥,我要吃铁锅炖大鹅,还要吃玉米贴饼,妈妈我不要吃米饭。”见李春梅带着米饭过来,雨水不想吃米饭,大声的说着。 “行吧,吃玉米贴饼也一样,哥给你夹两块大鹅肉。”二十来个人,同时吃大鹅肉,其实每人也就能吃上一两块。 同时也给雨水夹了一些配菜,还有弄了一点汤汁,两块玉米贴饼,加上其它菜,也够雨水吃饱的。 “大家别客气,吃大鹅肉,想吃什么自己动手,一定要吃饱,别回家还饿着肚子,让别人还觉得我何雨柱不让员工们吃饱饭。” 何雨柱夹了一筷子清蒸鲈鱼,对于铁锅炖大鹅,他并不是很喜欢吃,相比这道大菜,他更喜欢吃农家小炒肉。 “哇,这也太好吃了吧,我现在开始相信,为何那些大酒楼的老板们,愿意花三倍的工钱,也要请咱们老板去他们的酒楼工作。” 曹三石吃了一块铁锅炖大鹅,差点激动得流泪,从小到大,他就没有吃过比这还好吃的大菜硬菜。 听到曹三石说的,其他人也不客气,纷纷开始把筷子对准大鹅肉。 接下来的时间里,没有人说话,都开始快速的吃菜,不光大鹅肉好吃,锅里的配菜也非常好吃。 其它的农家小炒肉,清蒸鲈鱼也非常的美味,那道清炒藕片,也就是滑藕片吃着也很脆爽,酸辣土豆丝脆爽开胃。 作为唯一的时蔬,辣白菜也很快被吃完。 看着一群人开心的吃着柱子做的菜,作为师娘的李春梅心里非常的开心。 原本今天上午没有客人,他心里可是非常担心的,生怕柱子做的甜品卖不出去,投入会没有回报。 不过柱子虽然年龄小,但是一点也不慌张,整个人很是沉稳反而过来安慰自己。 不过很快事情出现了回转,下午的时候生意非常的火爆,自己想要帮忙都无从下手。 经过今天一整天的相处,李春梅也接触了这七个小女娃,心中开始暗自给柱子看媳妇。 原本的八个女娃子,除了那个年纪大的刘青萍结婚了,其她的七个女娃子都不错,她最看好的是李小娟,文慧慧和程婉瑶这三个女娃子。 因为这三个女娃子长得最好看,而且这三个女娃子,最小的程婉瑶比柱子大一岁。 文慧慧比柱子大两岁,自己最喜欢的李小娟比柱子大四岁,虽然她是三个女娃子里面长相最差的一个。 但是李春梅最喜欢她,不过这事情她打算私底下拉着丈夫石磊,找个合适的时间和柱子说说。 让柱子和她们相处,看看他有没有相中的,等到成年后让他们成亲,自己到时候也能帮着带孩子。 想得正入神的李春梅,被雨水一道声音打断思绪。 “哥哥,我还要吃一个玉米贴饼,我还没吃饱。”雨水这丫头今天胃口不错,不知道是不是人多吃得开心,原本何雨柱按照她平时的饭量给的。 “玉米贴饼可以再给你一个,但是吃完这个玉米贴饼,你不可以再吃,知道了吗?”何雨柱不是不给雨水这丫头吃,是怕这丫头吃撑了肚子。 “知道了哥,今天的大鹅肉真好吃,特别是这个农家小炒肉,比上午小玉姐姐做的好吃多了。” “小玉姐姐,以后你要多和我哥学习,他做的农家小炒肉非常好吃的,不信你尝尝。” 雨水这丫头也不怕说这话得罪人,也不知道这样会让谢小玉难为情。 好在雨水是个小孩子,谢小玉除了有些脸色羞红外,也没有真的生气。 “好的雨水,有空的时候,姐姐会和老板请教的,下次姐姐给你做更好吃的农家小炒肉,到时候再给你吃怎么样?” 深呼了一口气后,谢小玉笑呵呵的摸了摸雨水的脑袋,半开玩笑的说着。 “嗯,那下次我再吃小玉姐姐你做的菜。”说着,雨水继续吃玉米贴饼,还有农家小炒肉,原本她并不是很喜欢吃这道菜。 但是因为她哥喜欢吃,所以吃着吃着她也喜欢上了这道菜。 一顿饭吃了半个小时,等到打扫完卫生,时间已经来到了下午六点半左右。 “老板,这是今天一整天的营业额,您过目。”在下班前,刘青萍找到何雨柱,把今天做好的项目递给他。 何雨柱接过账目本,看了一眼今天的营业额,有些小惊讶。 他是真的没有想到,一个下午的营业额,居然达到了三百八十多万,如果上午也能有这样的生意。 一天下来可以超过七百万,这还是没有做到充分准备的情况下,中午一点多钟以后,基本上都是现做的。 如果有准备的情况下,客人爆满一天下来,营业额超过一千万都不是问题。 “好了你们辛苦了,早点回去休息吧,明天多做点准备,下班。” 对于今天的营业额,虽然和前段时间,他在鸿宾楼一天的收入差不多,但是何雨柱还是很满意的,因为这只是一个开始。 等到越来越多的人知道他的甜品店,吃过《何氏甜品》店铺的甜品,回头还会安利别人过来购买。
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